Vienos žąsies krūtinėlė, 2 skiltelės česnako arba šaukštelis imbiero, šaukštas žąsies taukų, truputis druskos. Paruošimas: Išpjaunama krūtinėlės mėsa, nulupama oda, nuimami riebalai. Mėsa įtrinama česnaku arba imbieru, sumaišytu su druska. Į keptuvą įdedama žuvies taukų, įpilami keli šaukštai vandens, sudedama mėsa ir kepama palaistant, kol ji suminkštėja. Paduodant į stalą mėsa supjaustoma ir užpilama likusiu […]
4porcijoms reikės: 4 apelsinų, 2 porų, 4 šaukštų aliejaus, 2 šaukštų kedro riešutų, 1 šaukšto razinų, 2 šaukštų baltojo vyno acto, druskos, pipirų, žiupsnelio cukraus, 4 šakelių darželinio builio, 250g sterko filė, 1 šaukšto sviesto. Apelsinus nulupkite ir nugremžkite baltąją plėvelę. Vaisius supjaustykite griežinėliais, ištekėjusias sultis palikite. Porus supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus, […]
20 žvėrelių reikės: 250g miltų, 2 kiaušinių, pusės šaukštelio kepimo miltelių, 200g maltų migdolų, 125g cukraus, vanilinio cukraus,trynio, pusės šaukštelio malto cinamono, žiupsnelį maltų gvazdikėlių, muskato riešuto ir saldžiųjų pipirų, įvairių spalvų glajaus. Kiaušinius sutrinkite su vaniliniu cukrumi. Sudėkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, cinamonu, migdolais ir prieskoniais. Suminkykite tešlą. Padėkite 2 val. į šaldytuvą. […]
Reikės: 1,5 lt riebios grietinėlės 500 gr cukraus 300 ml citrinos sulčių. Eiga: Grietinėlę su cukrum užvirti, supilti citrinos sultis ir gerai išmaišius išpilstyti į mažas stiklines arba platų indą ir iškart į šaldytuvą. Turi sustingti. Pastabos: Jei naudojate indą, jis turi būti platus, kad mišinys išeitų negilus, nes atvėsti turi greit. Kitaip šakės. Patiekdami […]
4-6 riekės juodos duonos, 20 g taukų arba margarino, 150-200 g faršo, 1 arbat. šaukštelis krakmolo, 3 valg. šaukštai grietinės, 1 valg. šaukštas vandens, 1 valg. šaukštas virtų burokėlių, 1 svogūnas, 1/4 rauginto agurko, druskos, pipirų, taukų arba aliejaus, (krienų), (4-6 kiaušiniai), (grybų). Juodos forminės duonos riekės apkepinamos iš vienos pusės.Į faršą įdedama krakmolo, grietinės, […]
0,5 l stambiai sutarkuoto sėtinio, 1 stiklinė stambiai sutarkuotų morkų, 4-5 šaukštai grietinės, 1 skiltelė česnako, truputis druskos. Sėtinio ir morkos tarkinius sudėti į dubenį,užberti druskos,uždengti kitu indeliu ir gerai pakratyti. Paskui sudėti smulkiai supjaustytą česnako skiltelę, grietinę ir, viską sumaišius , mišinį sudėti į salotinę. Tokias salotas galima patiekti prie paukštienos patiekalų arba valgyti […]
250g sviesto arba margarino, šaukštelis apelsinų žievelių aromato, šaukštelis citrinų žievelių aromato, 4 kiaušiniai, 250g miltų, šaukštelis kepimo miltelių, pak. prieskonių meduoliams, 150g medaus, 100g plokštelėmis pjaustytų migdolų, 100g pieniško glajaus. Sviestą arba margariną išsukti iki purios masės. Suberti aromatines medžiagas, bei įmušti kiaušinius. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir sudėti į kiaušinių ir sviesto […]
150g ryžių 400g kepenėlių 100g rūkytos šoninės 2 svogūnai 2 šaukštai miltų 1/2 šaukštelio pipirų 2 raudonosios paprikos 1 marinuotas agurkas 2 šaukštai sviesto 1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos 1/8 l mėsos sultinio 2 šaukšteliai kapotų petražolių Užvirinti 1l vandens, pasūdyti, suberti ryžius, virti 16 min. uždengtame puode. Išvirtus ryžius nuvarvinti sitelyje. Kepenėles supjaustyti juostelėmis, […]
Paruošimui: 60 min. Kepimui: 40 min. Atšaldymui: 3 val. Energetinė vertė: 340 kcal/1 porc. 12 porcijų: Biskvitui: 5 kiaušiniai, 100 g cukraus, 140 g miltų. Įdarui: 100 g cukraus, 750 g braškių, 500 g varškės, 150 g vanilinio jogurto, 2 pakeliai vanilinio cukraus, 12 g želatinos, 300 ml grietinėlės, 1 arbat šaukšt. cukraus pudros, keli […]
800 g riebios varškės 500 g biskvitinių sausainių stiklinė šviežiai užplikytos pasaldintos arbatos stiklinė grietinėlės 100 g gliaudytų graikinių riešutų 50 g razinų stiklinė cukraus pudros 75 ml romo 2 tryniai 4 šaukštai cukruje kepintų apelsinų žievelių 500 g mandarinų tarkuoto šokolado Varškę permalti. Razinas išmirkyti pusėje nurodyto romo kiekio. Riešutus sukapoti. Mandarinus nulupti ir […]