750 g jautienos su kaulais, 3 džiovinti grybai, 300 g rūgštynių, 300 g špinatų, 1 svogūnas, 0,5 poro, 0,5 saliero, 1 petražolė, 10 pipirų, 1 lauro lapelis, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas sviesto, 0,5 stiklinės grietinės, pertažolių lapelių, 3,5 litro vandens. Iš jautienos su kaulais ir džiovintų grybų išvirti sultinį ir perkošti. Rūgštynes ir špinatus […]
350 g pupelių, 250 g įvairių prieskoninių daržovių, 10 pipirų, 1 lauro lapelis, 1 trynys, 2/3 stiklinės grietinės, 2 šaukštai kvietinių miltų, 1.5 šaukšto sviesto, 2.5 l vandens. Iš daržovių išvirti sultinį ir perkošti.Pupeles išvirti nesūdytame vandenyje, pertrinti ir sudėti į daržovių sultinį.miltus svieste paspirginti, atskiesti sultiniu ir supilti į sriubą.trynį išplakti su grietinėle, užbalinti […]
10 kiaušinių 2 stiklinės cukraus 300 g sviesto šaukštas miltų stiklinė miltų 40 – 50 g želatinos 150 g vandens Kiaušinio trynius suplakti su stikline cukraus. Indą su suplaktais tryniais įdėti į didesnį indą su vandieniu ir uždėti ant ugnies. Į trynius sudėti miltus ir pieną, maišant virti, kol pasidarys tiršta masė. Truputi ataišinti, įdedama […]
4 šaukštai (3%) acto, 2 šaukštai gero aliejaus, maltų pipirų, druskos ir cukraus pagal skonį. Actą, aliejų, druską, maltus pipirus ir cukrų sumaišyti.Jeigu actas yra stipresnis kaip 3%, jį reikia atskiesti virintu vandeniu. Padažą vartoti įvairioms salotoms sutaisyti.
8 didelės vienodo dydžio bulvės 2-3 skiltelės česnako 200 g užšaldytų špinatų 2 šaukštai sviesto 2 tryniai 2 šaukštai sutarkuoto parmezano sūrio 2 šaukštai sutarkuoto fermentinio (minkštesnio) sūrio druskos pipirų malto muskato riešuto Nuskustas bulves užpilti trupučiu pasūdyto verdančio vandens, virti 15 min., nukošti, ataušinti. Po to nupjauti bulvių viršūnėles ir šaukšteliu išduobti minkštimą. Sutrinti […]
4 kalakutų sparneliai, 100g majonezo, 2-3 skiltelės česnako, truputis druskos, pipirų. Kalakutų sparnelius nuplauname. Majonezą sumaišome su susmulkintu česnaku, įberiame druskos, pipirų, įtriname mėsą ir laikome ją apie 2 val.Tada sparnelius kepame orkaitėje, riebalais pateptoje skardoje apie 1,5 val., kol mėsa suminkštėja. Valgome su bulvių koše, konservuotais obuoliais arba slyvomis, daržovių arba vaisių salotomis.
1sauksto grietine 1,5 stiklines pieno 2saukstai cukraus 3 arb.sauksteliai kakavos reikia visus produktus suplakti , ipilti mase i puodeli,palaikyti kameroj kol sukietes .taip paprasta ir skaniau nebuna!!!
4-6 riekės juodos arba baltos duonos, 50g. sviesto, 250g. rūkytos žuvies,1 valg. šaukštas miltų, 1/2 stiklinės grietinės, 2-3 rūgštūs obuoliai, 1 mažas svogūnas, druska, pipirai. Nuvalyta rūkyta žuvis susmulkinama, patroškinama svieste drauge su smulkiai supjaustytais arba sutarkuotais svogūnais, plonais obuolio griežinėliais, miltais ir sultiniu arba grietine. Į masę įdedama prieskonių, užtepama ant duonos. Kepama karštoje […]
Jums reikės: 600g lašišos, ryšelio laiškinių svogūnų, brokolių, šparagų, česnako, bazilikų, čiobrelių, Padažiui: šaukšto medaus, 2 pomidorų minkštimo, 1/4 stiklinės aliejaus, 1/2 stiklinės kečupo. Filė supjaustykite gabaliukais, apkepinkite aliejuje su dalimi susmulkintų svogūnų ir žalumynais. Atskirai pakepinkite brokolius, šparagus,likusius svogūnus ir pomidorų minkštimą, galiausiai sudėkite medų ir lašišą. Pagardinkite pagal skonį.
150g sviesto, 100g sausainių, stiklinė cukraus pudros, 1/2 stiklinės kakavos, 1/4 stiklinės grietinėlės, vanilės esencijos, 1/2 stiklinės migdolų drožlių. Įdarui: 10 nuluptų migdolų, lazdyno ir graikinių riešutų puselių. Sviestą ištrinti su cukraus pudra ir kakava. Suberti sumaltus sausainius, supilti grietinėlę, įlašinti esencijos. Viską išsukti maišikliu iki vienalytės masės ir 2 val. laikyti šaldytuve. Atšalusią masę […]