2 didelės svogūno galvos, 4 raudonieji ankštpipiriai, po 3 vidutinio dydžio patisonus ir pomidorus, 0.5-1 aštrioji paprika, moliūgas, prieskoniai, cukrus, druska. Svogūnus supjaustyti žiedeliais, pipirus – skiltelėmis, patisoną ir moliūgą – nedideliais kubeliais, pomidorus, nulupus žievelę, – skiltelėmis.Visas daržoves užpilti 2 stiklinėmis vandens, įdėti prieskonių.Kaitinti 20-25 min. užpylus 2 šaukštais aliejaus.Taip paruoštas daržoves galima valgyti […]
12 porcijų: Trapiai tešlai 200 g miltų, 130 g sviesto, 75 g cukraus, 2 valg. šaukšt. pieno, 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių Kremui: 1 pakelis vanilinio pudingo miltelių, 500 ml grietinėlės, 4 valg. šaukšt. pieno, 100 g cukraus, 250 šviežių arba šaldytų aviečių. 1. Į dubenį suberkite miltus, 175 g cukraus, sutrupinkite atšaldytą sviestą ir […]
2 porcijoms reikės : 300 g raudonos ir geltonos paprikos, 100 g koncervuotų pomidorų, 3 – 4 šaukštų aliejaus, česnako skiltelės, baziliko, petražolių, druskos, pipirų Papriką išvalykite ir supjaustykite juostelėmis.Pašlakstykite aliejumi ir sudėkite į skardą.Kepkite 10 min iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tada sudėkite pomidorus ir dar kepkite 10 min.Daržoves sudėkite į salotinę, pabarstykite druska […]
600 g. grietinėlės 1 indelis kondensuoto pieno 1 pakelis vanilinio cukraus 6 šaukšt. želatinos 1 stikl. kokosų drožlių. Grietinėlę išplakame iki standžių putų. Nuolat plakdami, supilame kondensuotą pieną, vanilinį cukrų ir ištirpintą želatiną. Masę tolygiai paskirstome dviejose tortinėse formose arba didesnėje skardoje. Pastatome šiltai. Tuomet sausainių formelėmis išspaudžiame saldainius ir apvoliojame juos kokosų drožlėse.
6 pomidorai, 6 kietai virti kiaušiniai, 6 šaukštai grietinės, 200g sviesto, 6 salotų lapeliai, 2 skiltelės česnako, druskos, pipirų, 0,5l džiovintų juodos duonos kubelių. Iš sviesto, grietinės, česnako, pipirų, druskos susukti kastinį. Pomidorams nupjauti viršūnėles, išskobti vidų, sudėti ant nuplautų salotų lapų(kiekvieną pomidorą ant atskiro lapo).Susuktą kastinį šaukštu dėti į pomidorų tuštumą gėlytės forma (jis […]
1 – 2 kiaušiniai 300 g miltų 1/2 – 1 stiklinės pieno druskos šaukštelis cukraus 2 – 3 morkų riebalų Kiaušinių tryniai ištrinaami su druska ir cukrumi, suberiami miltai, supilamas pienas ir gerai išplakama. Nuskustos morkos sutarkuojamos ir sudedamos į kiaušinių su pienų plakinį. Paskiausiai sudedami gerai išplakti kiaušinių baltymai, išmaišoma. Svieste arba margarine kepami […]
1kg žuvies, 250g grietinėlės, 100g grietinės, 2 šaukštai miltų, 0,5 citrinos, petražolė su lapeliais, poras, salieras, lauro lapas, truputis kaparių, vandens, druskos. Grietinėlę praskieskite vandeniu, pasūdykite, sudėkite žuvį, darživių šakneles, lauro lapą ir troškinkite. Žuviai išsitroškinus, į sultinį įberkite truputį miltų, o užvirinę – susmilkintų petražolių lapelių, kaparių ir supilkite grietinę. Išimtą žuvį dėkite į […]
4 porcijoms reikės: 600 g nugarinės 3 šaukštus sakės (ryžių degtinės) 5 šaukštus sojų padažo 50 g šviežio imbiero 2 šaukštai aliejaus 2 šaukįtai cukraus žiupsnelio druskos ir kepimo miltelių 400 g šparaginių pupelių sviesto Mėsą 15 min įdėkite į šaldiklį, išimkite ir supjaustykite plonyčiais griežinėliais, o šios – kubeliais. Pašlakstykite sakės ir šaukštų sojų […]
250g obuolių , 35g sviesto, 45g cukraus, 40g razinų, tarkuotos citrinos žievelės, 70g avižinių dribsnių. Nuluptus, be sėklalizdžių obuolius supjaustyti vienodomis skiltelėmis (į 8 dalis). Keptuvėje pašildžius 10g sviesto, berti 25g cukraus ir, sudėjus paruoštus obuolius, patroškinti (skiltelės neturi ištižti ), suberti nuplautas razinas, citrinos žieveles. Avižinius dribsnius, įbėrus 20 g cukraus, pakepinti likusiame svieste […]
3 šaukštai pieno 30 g sviesto druskos Špinatų įdaras: 50-100 g špinatų lapų (Špinatai) 50 g sviesto 1-2 šaukštai miltų krapų druskos Kiaušinius išplakite su druska. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite nestorą plakinio sluoksnį. Kai kiaušinienė apkeps (paviršius ims sausėti), ant vidurio uždėkite pasirinkto įdaro. Špinatų įdaras Špinatus nuplaukite, apsausinkite […]