6-8 riekės juodos duonos, 6-9 maltiniai, 100 g sūrio, 1 svogūnas arba 1 nedidelis pomidoras, druskos, pipirų, 50 g sviesto arba margarino. Duona plonai aptepama sviestu.Riekės viduryje padedamas gabalėlis pomidoro arba kauburėlis svieste pakepintų smulkiai supjaustytų svogūnų, ant viršaus – maltinis.Storus maltinius galima perpjauti per pusę ir ant kiekvieno sumuštinio dėti po pusę.Ant viršaus dedama […]
1 kg baltagūžių kopūstų 50-60 g riebalų 500 g šviežių grybų 100 g liesos rūkytos mėsos 1-2 svogūnai 1-2 kiaušiniai 2 stiklinės vandens arba sultinio druskos miltų riebalų muškato riešuto 1 šaukštas grietinės maltų džiūvėsėlių arba tarkuoto sūrio Nuvalytą kopūstą supjaustyti ir patroškinti su riebalais ir skysčiu. Grybus ir svogūnus smulkiai sukapoti ir pakepinti riebaluose […]
reikes: 200g varskes, 50g cukraus, 10 riekuciu bulkos, 2 kiausiniu, 5 saukstu grietines, sviesto pagal skoni, megstamu prieskoniu. darbo eiga: 1.varske sutrinti su cukrumi,kiausiniais,grietine ir prieskoniais. 2.ant bulkos uztepti sviesta. 3.ant paruostos bulkos deti varskes mase. puikiai tiks pusryciu stalui. lengva,greita ir skanu! skanaus!!!
6 bulvės, 2 salierai, 0.5 l raugintų kopūstų, 0.5 svogūno, 0.5 stiklinės aliejaus, druskos, cukraus pagal skonį. Bulves ir salierus išvirti atskirai, smulkiai supjaustyti ir, pridėjus raugintų kopūstų, žalių pjaustytų svogūnų, aliejaus, druskos bei cukraus pagal skonį, išmaišyti.Neturint aliejaus, salotas galima užpilti rūgščia grietine ar pomidorų koše. Vietoj salierų į salotas galima pridėti 1 stiklinę […]
1 pakelis vaflių lakštų, 250 g pertrintų braškių uogienės. Kremui : 200 g sviesto, 1 stiklinė cukraus, 1 pakelis vanilės cukraus, 2 šaukštai konjako, 1 kiaušinis. Kremui cukrų išsukame su kiaušiniu, supilame pieną ir nuolat maišydami užviriname.Šią masę atšaldome. Sviestą išsukame iki baltumo ir maišydami po šaukštą dedame į atšaldytą masę.Kremą paskaniname vanilės cukrumi ir […]
2.5 stiklinės miltų, 250 g margarino, 1/2 stiklinės parūgštinto citrinos sultimis ar rūgštimi vandens. Kremui : 1.5 stiklinės pieno, 1.5 šaukšto krakmolo, 0.5 stiklinės cukraus, 200 g sviesto, 1 arbat. šaukštelis prieskonių(vanilinio cukraus, migdolų arba citrinų esencijos). Ant medinės lentelės 10-15 min. kapojamas margarinas su miltais.Po truputį supilamas parūgštintas vanduo, kol pasidaro minkoma tešla.Išminkius šaldoma […]
2 didelių saujų špinatų; 1 stiklinės virtų laukinių arba natūralių ryžių, ar jų mišinio; 1 vištienos krūtinėlės (file); 6-8 vynuoginių pomidorų. Marinatui ir padažui: 1 šaukšto rudojo cukraus; 2 šaukštų ryžių vyno (arba balto vyno ar jo acto); 2 šaukštų sezamo aliejaus; 6 šaukštų sojos padažo; 1 skiltelės česnako (susmulkinti); gabalėlio šviežio imbiero (susmulkinti); 0,5 […]
2 šaukštų aviečių tyrės šaukšto aviečių sulčių šaukšto cukraus 1 baltimo pusės stiklinėd gazuoto mineralinio vandens aviečių ir aviečių lapelių papuošimui Užšaldykite aviečių tyrelę, suplakite su sultimis, cukrumi, baltymu ir vandieniu. supilkyte į stiklinę, papuoštą šviežiomis avietėmis ir lapeliais.
6 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 1 šaukštelis vanilės esencijos, pusė stiklinės tirpyto sviesto arba margarino, 1 stiklinė persijotų miltų, pusė šaukštelio kepimo miltelių. Pertepimui: 2 stiklinės grietinėlės, 2 šaukštai cukraus, pusė šaukštelio vanilės, 2 stiklinės pjaustytų braškių. Papuošimui: Braškių, tarkuoto šokolado, 30g tirpyto šokolado. Didesnį indą perplauti karštu vandeniu ir sausai išsluostyti. Jame išplakti kiaušinius […]
4 upėtakiai (po 300g ), 2 česnako skiltelės, 50g sviesto, 4 šaukštai citrinų sulčių, pluoštelis petražolių, 8 šakelės čiobrelių, 4 laurų lapai, druskos ir pipirų. Išdarinėtus upėtakius truputį pasūdyti, apšlakstyti citrinų sultimis ir 1 val palaikyti šaldytuve. Sviestą ištrinti su likusiomis citrinų sultimis, išlydyti ir sumaišyti su sugrūstais česnakais. Žuvis aptepti lydytu sviestu, į vidų […]