Vairuotojų gėrimas
1 l vandens 2 šaukštai medaus 1 citrinos sultys 1 apelsino sultys 0,5 stiklinės gazuoto vandens ledo Medų ištirpinti virintame vandenyje, viską išmaišyti ir supilti į butelius.
Makaronų apkepas
400g maltos jautienos, 2 svogūnai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštelis pipirų, 2 šaukštai sviesto, 1,5 stiklinės grietinės, 1,3 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio, 2 stiklinės virtų makaronų. Keptuvėje pakepinti mėsą, kapotą svogūną ir sutrintą česnaką. Nupilti riebalus. Pasūdyti, pabarstyti pipirais ir gerai išmaišyti. Ištirpdyti sviestą, sumaišyti su grietine ir tarkuotu sūriu. Sudėti virtus makaronus ir mėsą, […]
Krabų lazdelių salotos
300 g krabų lazdelių 200 g šviežių kopūstų 100 g obuolių 100 g salierų gumbų 150 g majonezo 5 g petražolių ar krapų lapelių prieskonių Daržoves supjaustomos šiaudeliais, krabų lazdeles – stambiais kubeliais. Visus produktus sumaišome su majonezu. Smulkiai sukapojame petražoles ar krapus. Druskos, pipirų dedame pagal skonį. Puošiame salotų lapais ir citrinos grižinėliais.
Kiaušiniai, įdaryti šviežiais grybais
3 kietai virti kiaušiniai, 1 stiklinė grietinės padažo, 3 nedideli agurkėliai, krapų lapelių. Įdarui : 1 stiklinė virtų grybų, 1 svogūnas, 1 šaukštas aliejaus, 1-2 šaukštai grietinės, pipirų, druskos. Kietai išvirtus kiaušinius nulupti, perpjauti išilgai pusiau ir išimti kiaušinių trynius. Smulkiai supjaustytą svogūną ir virtus sukapotus grybus paspirginri su trupučiu aliejaus, atvėsinti, pridėti grietinės, maltų […]
Šaltanosiai
4 porcijoms paruošti reikia: 2 puodelių miltų; 2 kiaušinių; ½ puodelio vandens; ½ puodelio cukraus; 1 puodelio grietinės; 1 puodelio šviežių mėlynių; žiupsnelio druskos pagal skonį. Iš pirmų trijų sudėtinių dalių išminkykite tešlą (tešla turėtų būti pakankamai minkšta, tačiau nelipti prie ranku). Tešlą iškočiokite ant miltuoto paviršiaus iki maždaug 1/8 colio storumo. Naudodami apvalią sausainių […]
Pensininkų tortas
Reikės: Indelis kondensuoto pieno su cukrumi, 100 g sviesto, 8 šaukštai miltų, kiaušinis, šaukštelis kepimo miltelių, 1.5 šaukštelio kakavos, sirupo biskvitui sudrėkinti. Pertepimui: 800 g grietinės, šaukštelis citrinos rūgšties, valgomųjų kvepalų, 1.5 šaukšto želatinos. Išplaktą kiaušinį, išlydytą sviestą gerai sumaišyti. Supilti kondensuotą pieną, miltus, kepimo miltelius, išmaišyti ir gautą grietinės tirštumo masę perskirti į dvi […]
Keptos kalakuto šlaunelės
Dviejų kalakutų šlaunelės, aliejaus, 2 stiklinės sultinio ar karšto vandens, 1 obuolys, 1 svogūnas, 0,5 stiklinės grietinės, pipirų, druskos. Šlaunelės įtrinamos druska su pipirais, dedamos į įkaitintą aliejų ir apkepinamos orkaitėje. Paskui ant jų užpilama sultinio, sudedama nuluptas, supjaustytas obuolys bei svogūnas ir uždengus troškinama 1 val. Ištroškintos šlaunelės išimamos, likęs padažas pertrinamas, įpilama sultinio, […]
Pica su grybais
2-3 porcijoms reikės: 1 porcijos tešlos(tikra itališka pica), 150g pomidorų, 100g pievagrybių, 100g mocarelos,šaukšto parmezano, šaukšto aliejaus, čiobrelių, druskos, pipirų Supjaustykite griežinėliais nuliptus pomidorus ir mocarelą. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Ant picos dėkite pomidorus, grybus ir mocarelą. Pabarstykite čiobreliais ir parmezanu, pašlakstykite likusiu aliejumi. Pabarstykite druska ir pipirais.
Užkandėlė
Jums reikės: žiedinių kopūstų, marinuotų šampinjonų, majonezo, petražolių, poro, pipiro. Išvirkite žiedinius kopūstus. Tik nepervirkit – turi būti kietoki. Virtus žiedinius kopūstus gausiai apibarstykite prieskoniais. Po to gerai apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje. Atvėsinkite. Supjaustykite porą, petražoles, pipirą, įdėkite marinuotų šampinjonų, keptus žiedinius kopūstus, gerą šaukštą mėgstamo majonezo.
Stepių arbata
12 arbatinių šaukštelių arbatžolių, 0,5 l vandens, 2 l pieno, druskos. Arbatžoles supilamos į vandenį ir užvirinamos. Po to įpilamas pienas, truputėlį pasūdoma.Mišinys verdamas apie 10min,po to perkošiamas, arbatžolės nuspaudžiamos. Šios arbatos pagrindas – pienas. Pirmiausia dėl to, kad stepėse vandens dažnai stokojama, kartais jo ir visai nėra..
Next Posts »»