1 vidutinio dydžio salieras, 300g troškintų veršienos kepenėlių, 2 šaukštai kapotų petražolių, truputis druskos, pipirų, mairūno. Nuplautą salierą išverdame pasūdytame vandenyje. Atvėsusį salierą nulupame, nupjauname viršūnę ir šaukšteliu išskaptuojame vidų. Įdarui kepenėles permalame mėsmale arba supjaustome kubeliais. Kepenėles sumaišome su majonezu, druska ir susmulkintais prieskoniais. Šią masę sudedame į saliero vidų, uždedame nupjautą viršūnę ir […]
480g silkių filė, 100 g konservuotų moliūgų, 2 rauginti agurkai, svogūnas, 200 g varškės su grietine, 2 šaukštai krienų su grietine, čiobrelių, druskos, pipirų. Silkių filė nuplauti šaltu vandeniu ir nusausinti. Moliūgus ir raugintus agurkus supjaustyti. Sumaišyti varškę, krienus, moliūgus, agurkus ir susmulkintą svogūną. Įberti čiobrelių lapelių. Paskaninti druska, pipirais. Masę dėti ant silkės filė […]
500g aguročių 100ml alyvų aliejaus 100ml grietinės 5-6 dideli bazilikų lapai 500g spagečių arba juostinių makaronų vandens, druskos tarkuoto sūrio Supjaustykite agurotį 2 cm storio griežinėliais ir apkepkite su aliejumi iš abiejų pusių. Supilkite į aguročius pusė grietinės, smulkintus baziliko lapus ir kepkite ant nestiprios ugnies 5 min. Išvirkite makaronus ir gerai nuvarvinkite. Į indą, […]
1-1,5 kg žuvies, 60 g sviesto, 2 svogūnai, 2 lauro lapai, gvazdikėlis, 5 kartieji pipirai, 5 kvapnieji pipirai, 3 šaukštai tarkuotų krienų, acto, vandens, druskos. Stambius žuvies gabaliukus virkite sūdytame vandenyje su svogūnais, lauro lapais, kvapniaisiais ir karčiaisiais pipirais, gvazdikėliu, gabaliuku sviesto ir trupučiu acto. Išvirusią žuvį apdėkite tarkuotais krienais ir apipilkite pakaitintu sviestu. Galite […]
Ingridientai: pakelis makaronu , indelis lydyto surio(mesytes),100g.grietines,ziupsnelis spageti prieskoniu, 100g.sviesto Paruošimo būdas: isverdam makaronus.nupilam vandeni,idedam 100g.sviesto pamaisom sudedam suri(mesa),idedam grietines,uzberiam prieskoniu ir ismaisom.
Reikės: žalios cukinijos, morkų, svogūno, česnako, alyvuogių aliejaus, pomidorų, paprikų, krapu, imbiero miltelių (arba šaknies), bazilikų džiovintų (kiekis priklauso valgančių skaičiaus), vegetos prieskonių. Eiga: Paprastai imu morką, kuria supjaustau žiedeliais, paverdu mažame vandens kiekyje, po to suberiu kartu nuluptą, supjaustytą kubeliais cukiniją (jei senesnė išimu sėklas), papriką, svogūno galvutę, česnako skiltelę, dvi paprikas (geltoną ir […]
4 porcijos reikės: 1 šviežias čili pipiras , smulkiai supjaustytas 1 šaukštelis čili prieskonių 1 šaukštelis šviežio imbiero, sutarkuoto 1 laimo žievelė, sutarkuota 12 viščiukų sparnelių 4 šaukštai aliejaus 1 šaukštas šviežios kalendros lapelių 2 šaukštai sojų padažo 3,5 šaukštai medaus Sumaišyti šviežią čili, čili miltelius, sutarkuotus imbierą ir laimo žievelę. Gerai išmaišyti produktus. Mišiniu […]
4 porcijoms reikės: 4 žuvies filė,aliejaus, šaukšto miltų, petražolių, druskos, pipirų. Padažiui: 3 svogūnų, 2-3 skiltelių česnako, 2 čilio pipiriukų, 1kg pomidorų, 3 šaukštų aliejaus, 2 žiupsnelių maltų kmynų, 1/2 šaukštelioaštrios paprikos, šaukšto pomidorų koncentrato, 2 šaukštų cukraus, druskos,pipirų. Padažiui: paprikas perpjaukite išilgai ir išvalykite sėklytes. Svogūnus supjaustykite griežinėliais, o česnaką ir čilio pipiriukus – […]
200g maltos kiaulienos, 200g maltos jautienos. 3 kiaušiniai, 1 mirkyta bandele, 2 svogūnai, 2 šaukštai želatinos, 4 lauro lapeliai, žalių svogūnų laiškų, 1 morka, truputis pipirų, druskos. Į mėsą įberti daug smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų, rtuputį pipirų, įmušti 2 kiaušinius ir gerai išminkyti. Iš mėsos padaryti volelį, panašų į žuvį – vienas galas storesnis, kitas […]
400 g obuolių (geriau antaninių) 500 g makaronų (lazdelių) 200 g grietinės 3 kiaušiniai 4 šaukštai cukraus 1/2 citrinos tarkuota žievelė 1/2 šaukštelio cinamono Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebus nuvarvinti ir perpilti šaltu vandeniu. Iš obuolių išimti sėklalizdžius ir supjaustyti plonais griežinėliais. Į grietinę įmušti kiaušinį, suberti cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ir išplakti. Į riebalais […]