Desertai, saldumynai

Šokoladinė panna cotta

Šokoladinė panna cotta

Buvau dariusi vaisinę – mangų. Tai užsimaniau kažko kitokio. Mano asmeniniam skoniui yra kiek per saldu, bet vaikinas kirto per abu žandus. Tai išvada – jei mėgstate itin saldžiai – patiks, jei ne, tai turbūt visos neįveiktumėte (kaip kad aš..). ? Kakaviniam sluoksniui: 200 ml grietinėlės 200 ml pieno 50 g cukraus 1 v.š. želatinos […]

Rabarbarų desertas

Rabarbarų desertas

Labai džiaugiuos, kad pabandžiau pasigamint šį desertą. Puikumėlis. Galvojau, kaip čia apibūdinti. Išgirdau būdvardį “skanus”. Tinka :)) Taigi, reikėjo: keleto stiebų rabarbarų šaukšto cukraus poros šaukštų uogienės [naudojau braškių-rabarbarų. Labai tiko] 200g varškės kremo su vanile [galima naudot kitokią kreminę varškę] 125ml plakamosios grietinėlės Sluoksniuotos tešlos pagaliukams tik: lakštelio ar dviejų sluoksniuotos tešlos cukraus cinamono […]

Kokosiniai pyragaičiai

Kokosiniai pyragaičiai

Prieš gamindama šiuos nė kiek neabejojau, kad jie ne tik skaniai atrodo [originalas – čia], bet ir yra be proto skanūs. Ką gi, neapsirikau. Super minkštučiai ir skanučiai. Receptas sužavėjo ir dėl to, nes nenaudojami kiaušiniai. Visada buvo įdomu pabandyt tokį variantą. Ingredientai, kurių reikės:300g miltų75g minkšto sviesto100g cukraus2 šaukštelių kepimo miltelių400ml kokosų pieno [vienos […]

Varškės keksiukai

Varškės keksiukai

Laikau save pakankamai išrankia keksiukams, dažnai atrodo, kad trūksta tai to, tai ano.. Bet šie man netgi labai  įtiko. :)) Tiesa, jei būčiau turėjusi, būčiau įdėjusi kokios rūgštelės: ar tai džiovintų spanguolių, ar vyšių.. Bet ir be jų keksiukai tikrai puikūs! Reikia: 3 kiaušinių 150 g sviesto 200 g cukraus 250 g varškės 200 g […]

Snickers keksiukai

Snickers keksiukai

Mano labai mėgstamas Snickers tortas, buvo sutalpintas į keksiukų sijonėlius. Purus karamelinės tešlos keksiuko biskvitas sulaistytas šokoladiniu padažu,įdarytas kremu iš Rududu ir riešutų  ir užklotas puriu grietinėlės sluoksniu. Kad gardumo nebūtų per mažai  apibarstyta riešutukais, biskvito trupiniais, Snickers saldainių gabaliukais ir aplaistyta šokoladiniu padažu . Pilnas receptas autorės tinklaraštyje. Sekite autorės FB.

Naminės spurgos (Vokiškoms Užgavėnėms)

Naminės spurgos (Vokiškoms Užgavėnėms)

Prieš metus dalinausi švedų tradiciniu užgavėnių patiekalu, šiemet akį patraukė vokiškos tradicijos. Lietuviškiems blynams ištikima liksiu visada, bet labai smalsu pasižvalgyti po kitų šalių įpročius. Ši Užgavėnių spurga vokiškai vadinama Krapfen. Pasirodo, jai yra keliami atitinkami reikalavimai: turi būti maždaug kumščio dydžio, ne per tamsi ir būtinai per pusiaują turi matytis šviesi juosta. Tai parodo, kad spurga […]

Spanguolių panna cotta

Spanguolių panna cotta

Be švenčių žiema būtų baisiai niūri, tamsi ir lėtai slenkanti. Be Kalėdų stebuklo laukimo neliktų vilties, kad vėl ateis pavasaris. O negalvodami apie dovanas ir gražius žodžius artimiesiems, tikriausiai išvis pamirštume šypsotis. Ech, dovanos! Prisipažinsiu, kartais norėčiau po eglute padėti (rasti ?) tiek dovanų, kiek jų būna perkimštuose stereotipais amerikietiškuose filmuose… O pati dar nenupirkau […]

Šventiniai naminiai saldainiai su Matcha

Šventiniai naminiai saldainiai su Matcha

Ar teko girdėti apie žaliąją arbatą Matchą? Matcha arbata yra Japonijoje labai vertinima žaliosios arbatos rūšis, pasižyminti ne tik unikaliomis savybėmis, bet ir imuniteto stirprinimo galia. Geriant paprastą žaliąją arbatą, nesuvartojame daugelio naudingų medžiagų, esančių arbatos lapeliuose. Tačiau matcha arbata gaminama iš aukščiausios kokybės arbatžolių, šios sutrinamos iki miltelių, kurie tirpinami vandenyje. Tokiu būdu gėrimas prisotinamas žymiai daugiau […]

Nerealiai gardūs senoviniai vafliai su vaisiais

Nerealiai gardūs senoviniai vafliai su vaisiais

Mmm, vafliai… Kažkodėl visuomet primena vaikystę ir močiutės kepinius. O štai šis receptas – senovinės klasikos ir šiuolaikinio rafinuotumo sintezė. Tokių vaflių negėda ir garbingiems svečiams pateikti. Šiam receptui reikės: 1 stiklinės cukraus, 6 kiaušinių, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 2 stiklinės miltų, 200 g. margarino. Kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų išplakame, tada išlydome margariną mikrobangų […]

Pats tinginiausias tinginys

Pats tinginiausias tinginys

Nors praleistas laikas virtuvėje man niekada neatrodo lyg būtų sunkus darbas, kartais „Tinginys“ yra tas desertas, kurio norisi labiausiai, bet visai ne dėl to, jog tingisi. Šis „Tinginys“ yra pats greičiausias ir man labiausiai patikęs (na neįskaitant gal karamelinio). Jis nėra toks riebus ir toks „sunkus“ kaip įprastas, be to, reikia vos trijų ingredientų. Pastabos: […]