Pakelis sausainių 1/2 stklinės cukraus pudros 150 g margarino trynys 2 pakeliai citrinų želė pakelis bananų želė 5 bananai Margariną ištrinti su tryniu ir cukrumi, supilti (pusėje vandens ištirpdytą) stingti pradėjusią želė ir išmaišyti su 4 grūstais bananais. Paruoštą masę išpilti į tortinę, išklotą sausainiais ir įdėti į šaldytuvą. Ištirpdyti (pusėje vandens) bananų želė, ją […]
15g želatinos 100g mėgiamų uogų (geriausiai tinka braškės) ar vaisių 50g cukraus 300g jogurto 250g varškės Išbrinkyti želatiną. Uogas išplauti, sutrinti. Į uogas sudėti cukrų ir įpilti šaukštą vandens, užvirinti. Jogurtą ir varškę gerai ištrinti (išplakti), sudėti uogų masę, ištirpintą želatiną. Viską išplakti ir ataušinti.
2 kiaušiniai, 150 ml cukraus, 150 ml miltų, 1/2 šaukšto kakavos miltelių, 1 šaukštelis kepimo miltelių. Panna cotta 500 ml tirštos grietineles, 100 ml smulkiai supjaustyto baziliko, 100 ml želės, cukraus Papuošimui; 2 šaukštai cukraus sirupo. šviežių aviečių. cukraus pudros. 2 šaukštams cukraus sirupo: 70 g cukraus , 30 ml vandens. Cukrų ištirpdykite karštame vandenyje. […]
Didelis ananasas (apie 1 kg ), 4 nektarai, 2 apelsinai, 4 šaukštai cukraus, 180g grietinės, 8 rutulėliai vaisinių ledų. Iš apelsinų išspausti sultis, sumaišyti su cukrumi. Ananasą nulupti, išspausti šerdį ir supjaustyti storokais griežinėliais. Nektarinus nuplauti, supjaustyti skiltelėmis. Vaisius aplieti apelsinų sultimis ir pusvalandį palaikyti šaldytuve. Paskui nuvarvinti, suvynioti į aliuminio foliją ir ant nelabai […]
200 g kvietinės duonos 400 g juodųjų serbentų 100 g cukraus 80 g sviesto cinamono Duoną suraikyti plonomis riekelėmis. Serbentus ištrinti su cukrumi. Kepimo formą ištepti sviestu ir dėti sluoksnį uogų, paskui sluoksnį duonos. Cukrų sumaišyti su cinamonu ir pabarstyti ant duonos sluoksnio. Ant viršaus vėl dėti uogų sluosnį. Formą uždengti ir įdėti į karštą […]
1 kg sluoksniuotos tešlos, 1 kiaušinio trynys, 100 ml cukraus, Kremui: 200 ml varškės, 200 ml grietinės, 3 šaukštai fruktozės, 2 šaukšteliai vanilinio cukraus, 500 ml uogų. Papuošimui: Uogų. lškočiokite tešlą iki 1 cm storio ir iš jos pasidarykite 2 skritulius. Patepkite kiaušiniu ir apibarstykite cukrumi . Kepkite pagal instrukciją. Atvesinkite. lšplakite grietinę, varškę. fruktozę […]
(Apie 30 triufelių) Minkšti, skanūs ir elegantiški triufeliai verti to laiko, per kurį jie gaminami 170 g pusiau saldaus šokolado (susmulkinto) 0,25 puodelio sviesto 3 šaukštai grietinėlės 1 suplaktas kiaušinio trynys 3 šaukšteliai romo, brendžio arba grietinėlės 450 g šokolado susmulkintų pistacijų riešutų (nebūtina) vanilės skonio balto ar rožinio kremo papuošimui (nebūtina) 1. Sumaišykite šokoladą, […]
400 g. varškės, 0,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušinis, 20 g. džemo, 10 g. kakavos, 0,5 citrinos, 2 šaukštai likerio. Į pertrintą varškę sudedamas ištrintas su cukrumi trynys ir gerai išsukama. Varškės masė padalinama į 3 dalis, kurių 1 sumaišoma su išsuktu džemu, kita – su kakava, į trečią įtarkuojama citrinos žievelė, citrinos sultys, likeris ir […]
(4-6 porcijos) Užbaikite pietus, patiekdami šiuos nedidelius indelius su puikiu kremu. 1 puodelis liesos grietinėlės 110 g saldaus šokolado, susmulkinto 2 šaukšteliai cukraus 3 kiaušinių tryniai, lengvai suplakti 0,5 šaukštelio vanilės Karamelizuoti sparneliai: 1 šaukštas migdolų, pasmulkintų 0,3 puodelio cukraus 1. Nedideliame puode sumaišykite grietinėlę, šokoladą ir cukrų. Maišydami virkite virš vidutinės ugnies apie 10 […]
Jau seniai norėjau išbandyti šias spurgas, bet tai gaila buvo dėl jų vienų visą butelį aliejaus naudoti, tai neturėjau tinkamo antgalio, kad jas išspausčiau (tiesa, tas, kurį dabar naudojau, pasirodo, buvo kiek per mažas, bet nieko tokio), tai trūko laiko, tai noro, tai dar ko nors… Galų gale prisiruošiau. Nežinau, ar gaminčiau dar kartą. Nebent […]