500 g vištienos filė 1-2 saldžiosios paprikos (pageidautina skirtingų spalvų) 1 galvutė svogūno 200 g grietinėlės druskos prieskonių vištienai aliejaus Į keptuvę įpilti aliejaus ir sudėti juostelėmis supjaustytą vištienos filė, taip pat juostelėmis supjaustytas saldžiąsias paprikas ir svogūną. Paskaninti druska ir prieskoniais vištienai. Kai saldžiosios paprikos suminkštėja, supilti grietinėlę ir dar patroškinti, kol grietinėlė sutirštės. […]
10 kulšelių, šaukštelis druskos, 1 citrinos sultys. Marinatui: 400g natūralaus jogurto, svogūnas, česnako skiltelė, 2 šaukštai smulkiai sutarkuoto šviežio imbiero arba šaukštas džiovintų imbierų miltelių, kelo lašai „Tabasco” padažo, šaukštas kario miltelių. Kulšeles keliose vietose įpjauti ir įtrinti druska bei citrinų sultimis.Paruošti marinatą: svogūną bei česnaką smulkiai sukapoti ir sumaišyti su kitais recepte nurodytais produktais. […]
750 g vištų sparnelių 1 svogūnas 4 šaukštai pomidorų pastos 1 šaukštas garstyčių 1 šaukštas sojos padažo 1 šaukštas medaus aliejus apkepti pagal skonį mėgstamų prieskonių Nukerpame sparnelių galiukus – iš jų išeis labai puikus sultinys. Perkerpame kiekvieną sparnelių dalį, pabarstome prieskoniais vištienai. Į keptuvę gausiai pilame aliejaus. Kai aliejus gerai įkais, apkepiname vištų sparnelius. […]
1 kg bulvių, 150 g taukų, 200 g svogūno galvučių, pusę stiklinės aštraus pomidorų padažo, 1-2 šaukštelius kmynų, 2 česnako galvutes, druskos. Smulkiai supjaustome svogūnus ir apkepame.Dedame druską, kmynus, susmulkintą česnaką, pomidorų padažo ir vandens.Skustas ir pagaliukais pjaustytas bulves apkepame taukuose kol pagels.Po to užpilame paruoštu padažu ir troškiname ant silpnos liepsnos.
300 g brokolių morka 1-2 porai 2-3 pomidorai arba 2-3 šaukštai pomidorų tyrės 2-3 bulvės pusė saliero 2-2,5 l mėsos sultinio šaukštas sviesto 4 šaukštai grietinės trynys petražolių lapelių pagal skonį baziliko, druskos Porai supjaustomi griežinėliais ir pakepinami svieste. Į verdantį sultinį sudedamos kvadratėliais supjaustytos bulvės, griežinėliais supjaustyta morka. Joms pavirus, sudedami supjaustyti brokoliai, kvadratėliais […]
6-7 virtos bulvės 25 g sviesto arba margarino 1 kiaušinis 0,5-0,75 stiklinės miltų druskos Įdarui: 300 g fermentinio sūrio Karštas virtas bulves sumalame mėsmale. Į bulvių masę įdedame sviesto (arba margarino), įmušame kiaušinį, paskaniname druska ir gerai išmaišome. Suberiame miltus. Iš paruoštos tešlos formuojame kukulius, į jų vidų įdedame po kubelį fermentinio sūrio. Kukulius verdame […]
5 vidutinių svogūnų, 4-5 mėsingų pomidorų (gali būti šaldyti), šaukštelio pomidorų koncentrato, 5-6 stiklinių daržovių sultinio, 3 šaukštų aliejaus, kupino šaukšto miltų,keleto riekelių padžiūvusios kvietinės duonos ar batono, 2 šaukštų sviesto arba margarino,pipirų, druskos. Pomidorus nuplaukite,įmeskite į verdantį vandenį, nulupkite žieveles ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Svogūnus supjaustykite griežinėliais, truputį pakepinkite puode su įkaitintu aliejumi. Sudėkite […]
300 g žirnių, 600 g sūdytos kiaulienos, 60 g lašinių, stambus svogūnas, gvazdikėlis, muskato riešutas, garstyčių, 3 l vandens. Pamerkti parai į šaltą vandenį žirnius, paskui virti juos apie 3 val. ant silpnos ugnies drauge su kiauliena, lašiniais, svogūno galvute, įsmeigus į vieną gvazdikėlį, ir sutarkuotu muskato riešutu.Svogūną išimti, mėsą ir lašinius, kai išvirs, išgriebti […]
Reikės: 1 agurko 1 raudonos paprikos 1 raudono sogūno 1 lt pomidorų sulčių druskos baltų maltų pipirų balzaminio acto Eiga: Agurką nuskusti, perpjovus per pusę išvalyti sėklas, supjaustyti į gabalus. Papriką išvalyti nuo sėklų, irgi supjaustyti. Svogūną nulupti ir supjaustyti. Viską užpilti pomidorų sultimis, acto, pipirų ir druskos dėti pagal skonį. Palikti šaldytuve per naktį, […]