Ingridientai: 2 arb.s. aliejaus 15g sviesto ar margarino 1 nedidelis svogunas, smulkiai sukapotas 2-3 vistos slauneles 1 saukstas miltu 600 ml vistienos sultinio 1/2 raudonos paprikos, susmulkintos 2 dideli pomidorai, nulupti ir sukapoti 2 arb.s. pomidoru puree 200g kukuruzu is skardines truputelis oregano truputelis kalendros druskos ir pipiru petrazoles Paruošimo būdas: Pakaitinti alieju ir sviesta […]
2 l kiaulienos sultinio, 1 galvutė svogūno, 5 bulvės, Pomidorai, sauja susmulkintų salierų lapų, 2 skiltelės česnako, 150 g fermentinio sūrio. Užverdame sultinį. Į jį suberiame kubeliais supjaustytas bulves ir svogūną. Paverčiame 5 minutes. Pomidorus nulupame, supjaustome skiltelėmis ir sudedame į sriubą. Baigiant virti suberiame susmulkintus salierų lapus ir česnako skilteles. Patiekdami į kiekvieną lėkštę […]
Išvirti skaidrų sultinį. Virtinukams : 400 g jautienos su lajumi, 1 svogūnas, 2 stiklinės miltų, 1 kiaušinis, truputis mairūno. Virtinukus galima gaminti vien tik iš jautienos arba per pusę jautienos ir kiaulienos mėsos.Jautieną ir kiaulieną su žaliu svogūnų permalti du kartus, pridėti druskos, pipirų, sutrinto mairūno, truputį sultinio ir gerai išmaišyti. Iš miltų, kiaušinio ir […]
Jums reikės: 1 kg kepenėlių, prieskonių, 3 stiklinių miltų, 1 kiaušinio, vandens, baziliko, aliejaus kepimui. Kepenėles apibarstykite prieskoniais ir palikite. Paruoškite tešlą iš 3 stiklinių miltų, 1 kiaušinio ir vandens – jo reikia tiek, kad tešla būtų tirštoka. Tešlą paskaninkite baziliku. Į puodą įpilkite aliejų ir įkaitinkite. Pavoliokite kepenėles tešloje ir kepkite, teisingiau, virkite gerai […]
4porcijoms reikės: 300g džiovintų baravykų, 100g įvairių džiovintų grybų, 75ml sauso chereso, prieskoninių daržovių, šaukšto sviesto, druskos, pipirų, petražolių. Iš įvairių grybų išvirkite sultinį. Pirmiausia juos gerai nuplaukite, o paskui keletą val. pamirkykite 1l šalto vandens. Virkite 30-45 min. ant mažos ugnies. Turi likti 800ml nuoviro. Nuplaukite džiovintus baravykus, užpilkite ant jų cheresą ir palikite […]
500 g kukurūzų sėklų (gali būti šaldyti); 5 stiklinės sultinio; 0,5 stiklinės naturalaus jogurto; 0,5 šaukštelio susmulkinto česnako; 1 šaukštas aliejaus; 1 šaukštelis kmynų; 0,5 šaukštelio malto imbiero; 0,5 šaukštelio ciberžolės; druskos, pipirų; Kmynus pakepinti aliejuje, sudėti smulkintą česnaką ir visus prieskonius. Sultinį užvirti, sudėti kukurūzų sėklas, sudėti kepintus prieskonius ir virti ant mažos ugnies […]
Tirštas: Dubenėlyje sumaišykite 4 šaukštus kečupo, 1 šaukštą Vorčesterio padažo, 1 šaukštą baltojo vyno acto ir 4 šaukštus rudojo cukraus. Įdėkite vištieną ir palikite pasimarinuoti. Pikantiškas: Mikseriu supklakite1 stambiai pjaustytą raudonąjį svogūną, 3 skilteles trinto česnako, 1-2 šaukštelius džiovinto čilio drožlių, 1 šaukštelį paprikos, 4 šaukštus saulėgražų aliejaus ir 2 šaukštus raudonojo vyno acto, kad […]
6 porcijoms reikės : 1.5 l pasukų arba 1 l pasukų ir 0.5 l kefyro, 2 agurkų, 5 pomidorų, svogūnų laiškų, petražolių, druskos, pipirų. Vieną agurką sutarkuokite stambia trintuve, kitą perpjaukite į keturias dalis ir supjaustykite.Pomidorus supjaustykite gabaliukais.Svogūnų laiškus ir petražoles susmulkinkite.Į pasukas sudėkite agurkus, pomidorus, petražoles ir svogūnų laiškus, pagardinkite druska ir pipirais, patiekite […]
100g rapsų aliejaus 500g bulvių 300g žiedinių kopūstų 70g vandens 1 šaukštas kmynų Ant įkaitusios keptuvės pilame rapsų aliejų. Nuskutame ir šiaudeliais supjaustome bulves. Supjaustome žiedinį kopūstą kubeliais.Viską sudedame į keptuvę, apibarstome kmynais.Įpilame vandens. Uždengiame sandariai dangčiu. Kepame 30 minučių.
300g vištienos krūtinėlės, 1/2 stiklinės griežinėliais supjaustytų porų, 2 šaukštai citrinos sulčių, 2 šaukštai prieskonių sriubai, 1,5l vištienos sultinio, stiklinė makaronų, 100g pievagrybių, 50g šparaginiųpupelių, 4 citrinos griežinėliai, pipirų. Vištienos krūtinėlę supjaustyti 1,5 cm pločio juostelėmis. Į puodą sudėti supjaustytą mėsą, porus, pipirus, prieskonius, įpilti citrinos sulčių, užpilti sultiniu ir užvirti. Kai užvirs, sumažinti ugnį […]