Avižiniai sausainiai

1 stiklinė miltų, 1 stiklinė avižinių dribsnių, po pusę stiklinės kapotų riešutų ir sviesto, 2 maži kiaušiniai, pusė šaukštelio vanilės, 3/4 stiklinės sulos, 1 šaukštelis kepimo miltelių. Miltus persijoti su kepimo milteliais, pridėti avižinių dribsnių ir kapotų riešutų. Gerai išmaišyti. Sviestą ištrinti ir išsukti su išplaktais kiaušiniais, supilti klevų sulą, vanilės estraktą ir išmaišyti. Viską […]

Bulvių ir varškės apkepas

10 bulvių, 600 g varškės, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno, 150 g lašinukų, 1 svogūnas. Bulves nuskuskite, išvirkite ir atvėsusias supjaustykite kubeliais. Varškę pertrinkite, sumaišykite su kiaušiniais ir pienu. Lašinukus smulkiai supjaustykite ir kartu su smulkintais svogūnais apkepkite keptuvėje. Kai apkeps, sudėkite bulves ir dar truputį pakepkite. Į paruoštą varškę supilkite keptuvės turinį, gerai išmaišykite […]

Špinatų tyrė su svogūnais

1 kg špinatų (Špinatai) 2 svogūnai 3 šaukštai sviesto cukraus druskos Paruoštus špinatus sudėti į truputį pasūdytą vandenį ir virti 2 min. Išgriebus perplauti šaltu vandeniu, nuspausti, supjaustyti arba sumalti mėsmale. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Po to sudėti špinatus, dar šiek tiek pakepinti, pasūdyti, paskaninti cukrumi ir atskiesti špinatų nuoviru. Špinatų ir svogūnų […]

Kiaušinienė netikėtiems svečiams

6 kiaušiniai dilgėlių petražolių gelsvių stiebelių svogūnų laiškų arba krapų lapelių rūgščios grietinė arba majonezo druskos aliejaus Išplakite kiaušinius, įberkite druskos. Supjaustykite turimus žalumynus ir sumaišykite su išplaktais kiaušiniais. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite, kol kiaušinienė gražiai pagels. Supjaustykite trikampiais, užpilkite grietine ar majonezu ir patiekite.

Karšti sumuštiniai su kiaušiniais ir pomidorais

4-5 didelės riekės baltos duonos, 30 g margarino arba sviesto, 2 kiaušiniai, 1-2 valg. šaukštai pomidorų tyrės, 1 svogūnas, 100g sūrio, (1 valg. šaukštas alyvuogių), pipirų. Duona aptepama margarinu. Svogūnas ir kietai virti kiaušiniai susmulkinami, sumaišomi su tarkuotu sūriu, smulkiai supjaustytomis alyvuogėmis ir pomidorų tyre. Masė užtepama ant sumuštinių, kepama. Masę galima pagaminti ir iš […]

Tunas su kiaušiniais

1 dėž. tuno aliejuje 3 kietai virti kiaušiniai 3 pomidorai porai sojų padažo pagal skoni Viską išmaišome,papuošiame petražole. Skanaus!

Bulvės su sviestu ir kiaušiniais

2 kiaušiniai 8-9 bulvės grietinė, sviestas kepimui Bulves nuskusti ir išvirti. Keptuvėje ištirpinti šaukštą sviesto. Kiaušinius išvirti kietai, juos supjaustyti smulkiais kubeliais. Kiaušinius ir šaukštą grietinės įdėti į keptuvėje, kurioje yra ištirpintas sviestas. Viską pašildyti. Šiuo padažu užpilti bulves. Tinka su žuvimi

Lietuviškas sūris su virtais kiaušiniais

800g saldžios varškės, 2 šaukštai medaus, 4 kietai virti kiaušiniai, 2 šaukštai kmynų, 1 stiklinė grietinės, druskos . Varškę gerai išminkyti, paskui įpilti grietinės, suberti išvirtus nusausintus kmynus, sudėti medų, truputį druskos, dar kartą gerai išminkyti. Į sudrėkintą sūrmaišį dėti truputį paruoštos sūrio masės, į vidurį įspausti kiaušinius, vėl dėti sūrio masės ir vėl kiaušinius. […]

Kiaušiniai su pievagrybiais, grietine ir sūriu

20 g svogūnų, 150 g pievagrybių, 5 kiaušiniai, 120 ml grietinės, 20 g sviesto, svogūnų laiškų, 40 g fermentinio sūrio, petražolių, druskos, pipirų, sultinio. Smulkiai supjaustyti pievagrybiai su pakepintais svogūnais ištroškinami. Troškinant jie pasūdomi ir papipirinami (skystis beveik visas išgarinamas). Kietai išvirti kiaušiniai (4) nulupami ir supjaustomi griežinėliais. Pievagrybiai ir kiaušiniai išdėliojami į sviestu išteptas […]

Grilyje keptas sumuštinis su kiaušiniais

(1 porcija) Grilyje keptas sumuštinis su kiaušiniais – tai greitas ir sotus sumuštinis! 1 riekelė pyrago 1 šaukštas majonezo 1 kietai virtas kiaušinis druskos 50 g sūrio (1 griežinėlis) raudonėlio Pyrago riekelė aptepama sviestu. Užtepama majonezo, uždedami kietai virto kiaušinio griežinėliai, pabarstoma druska. Uždengiama sūrio griežinėliu, apibarstoma žiupsneliu raudonėlio (laukinio mairūno) ir apkepama kol sūris […]