Jau seniai košių nauda niekas neabejoja. Juk jas valgant gauname mažiausiai 15 rūšių organizmui reikalingų medžiagų: vitaminų, angliavandenių, mineralų, aminorūgščių, augalinių riebalų. E to, jos ir labai skanios – pasidairius po internetą ar kulinarijos knygas pamatysite, kad jose puikuojasi įspūdingiausių košių patiekalų receptai. Košė yra sudėtingų angliavandenių turintis patiekalas. Profesionalų teigimu, būtent angliavandeniai ir turėtų […]
Šiuo metu, kai visi esame apkrauti daugybe darbų retai kada spėjame pasigaminti maisto namuose, todėl vis daugiau žmonių maitinasi įvairiose viešose įstaigose. Toks gyvenimo būdas skatina tai, kad restoranai Klaipėdoje, Šiauliuose, Vilniuje ir kituose miestuose ėmė dygti kaip grybai po lietaus. Paradoksalu, bet nors restoranų tinklai ir plečiasi, tačiau vis dar yra daug žmonių, kurie […]
Didžiojoje dalyje pasaulio žuvis buvo ir yra vienas svarbiausių maisto šaltinių. Įrodyta, kad jog valgant šviežią žuvį galima ne tik smarkiai sumažinti cukrinio diabeto riziką, tačiau ji taip pat gali ir sukelti puikią nuotaiką. Mokslininkai nustatė, kad riebiosios žuvys, tokios kaip lašiša, tunas ar skumbrė, apsaugo žmogų nuo depresijos. Tad pakalbėkime kiek išsamiau, kokią naudą […]
Kepsninė įkaista maždaug per 45 min ar val. Ji neturi būti per karšta, nes paviršiuje kepsnys apdegs, o viduje liks neiškepęs. Kepsninė turi būti įkaitusi tiek, kad virš jos galėtumėte 4-5 sek. palaikyti ranką. Dujinėms kepsninėms įkaisti reikia mažiau laiko-10-15 min. Išimkite mėsą iš šaldytuvo val. prieš kepant, bet ne anksčiau -ypač karštomis dienomis. Mėsą […]
Dažnai sakoma, jog dviratis yra šeimos narys. Arba juokiamasi, jog koks vyrukas dviračiu rūpinasi labiau nei savo žmona. Aišku, kuomet dviratis kainuoja daugiau nei geras automobilis, tuomet ir rūpinimasis visai kitoks. Bet tą gerą jausmą tik dviratininkai ir tesupras. Kartu su dviračiais į gyvenimą įsibrauna ir kitos smulkios detalės – dviračių takai ir pokalbiai apie […]
0,5 kg obuolių, 125g miltų, 125g miltinio cukraus, 125g margarino, 2 kiaušiniai, citrinos sulčių,20g romo, pusės pakelio kepimo miltelių, truputis druskos. Išsukti margariną su cukrumi, įmušti kiaušinius, įpilti pusę citrinos sulčių, romo, įberti druskos. Sudėjus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, viską dar gerai sukti 10-15 min. Kepimo formą iškloti pergamentu, supilti tešlą, suly ginti paviršių […]
Prisimenu vaikystėje negalėjau atsitraukti nuo televizoriaus kuomet rodydavo Komisarą Reksą, Cobra 11, Klouną, Medicopterį. Tikslūs vokiečiai, greitis, subtilus humoras. Svajojau gyventi Berlyne, važinėti autobanų ir valgyti tikras vokiškas dešreles, nors tuo metu net nežinojau koks jų skonis… Pirmą kartą atsidūriau Vokietijoje studijų metais. Labai trumpam, net nespėjau užšokti kur pavalgyti į vietinį restoraną. Vėliau su […]
Norint gražinti variniams puodams jų blizgesį jums reikės: Miltų, Citrinos, Druskos. Eiga: Iš citrinų sulčių ir miltų padaryti tirštą košę, gerai ją persūdyti ir trinti varinių puodų išorę naudojantis išspaustų citrinų puselėmis kaip kempinėle.
O kodėl per šiuos Kalėdų pietus nenustebinus namiškius sveiku maistu – troškinta triušiena? Iš vieno triušio išeina 6 prašmatnios porcijos. Reikia: vieno jauno triušio, 100g sviesto, 15g druskos, 2g grūstų juodųjų pipirų, 300ml obuolių sulčių, 120ml daržovių sultinio, 100g džiovintų abrikosų, 100g džiovintų slyvų, 100g morkų, 100g svogūnų, gabalėlio citrinos žievelės, kelių laurų lapų, kelių […]