Vanilinis gėrimas
1 šaušktas vanilinio sirupo, 1 šaukštas apelsinų sirupo, 1 šaukštas grietininių ledų, gazuoto vandens, ledo. Sirupai ir ledai sudedami į stiklinę, išmaišomi ir užpilami gazuotu vandeniu. Įdedama ledo.
Riešutų vyniotinis
Tešlai: 300g miltų, 100g cukraus, vanilinio cukraus,kiaušinio, kupino šaukštelio kepimo miltelių, 120g sviesto arba margarino, 2šaukštų pieno, riebalų formai ištepti arba sviestinio popieriaus. Masei: 200g maltų riešutų, 100g cukraus, 150g cukraus pudros, 2 šaukštelio vanilinio cukraus, 2 kiaušinių, 4 šaukštų tirštos grietinės, šaukšto romo. Iš nurodytų komponentų užmaišykite tešlą. Kiaušinį ir vieną baltymą suplakite virš […]
Blynai su lašiša ir ikrais
24 blynams reikės: 300g miltų, 20g mielių, 2 kiaušinių, šaukštelio cukraus, šaukšto išlydyto sviesto, druskos, riebalų kepimui. Priedai: grietinė, rūkytos lašišos griežinėliai, ikrai, krapai, Miltus suberkite į dubenėlį. Mieles sutrinkite ir pabarstykite cukrumi. Kai išsileis, sudėkite prie miltų. Viršų pabarstykite miltais. Dubenėlį pridenkite ir padėkite šiltai. Kai miltų paviršiuje atsiras pūslelių, supilkite pieną ir sudėkite […]
Amkstyvo pavasario salotos
Topinambu gambai krabų lazdelės arba krevetės 2 kietai virti kiaušiniai svogūnų laiškų arba purų majonezo prieskonių salotoms Topinambų gumbus švariai nuplauti, nuskusti ir stambiai sutarkuoti, likusius produktus supjaustyti smulkiai. Papuošimui – meniškai išpjaustytas poro laiškas arba petražolių. Salotoms mėgautis besilaikantiems dietos ir kenčiantiems nuo padidėjusio kraujospūdžio.
Pomidorų salotos
6 porcijoms reikės : 0.5 kg pomidorų, 1 svogūno galvutė, 2 šaukštai aliejaus, druskos, maltų pipirų, petražolių šakelių. Pomidorai nuplaunami, aštriu peiliu išpjaunama kotelio vieta ir ant lentelės supjaustomi skiltelėmis ar griežinėliais (pjaustant skiltelėmis, pomidorai perpjaunami į 2 dalis, o gautos puselės perpjaunamos dar į 2 ar 3 dalis priklausomai nuo pomidorų dydžio).Svogūnas nuvalomas ir […]
ESTIŠKAS DŽIOVINTOS DUONOS DESERTAS
300g duonos 40g cukraus 20g sviesto 160 ml 35% riebumo grietinėlės 120g uogienės Duoną sutarkuoti, sumaišyti su cukrumi ir pakepinti svieste. Kepinant nuolat maišyti. Grietinėlę išplakti. Į indą dėti pakepintą duoną su cukrumi, ant duonos dėti plaktą grietinėlę ir aplink kraštus išdelioti uogienę.
Spagečiai su dešrelėmis
4 porcijoms reikės: 4 šaukštų aliejaus, 4 dešrelių,2 svogūnų, 1 šaukšto saldžiosios paprikos miltelių, 1 šaukštopomidorų tyrės, 1 šaukštelio susmulkinto raudonėlio, 1 indelio (375 g ) koncervuotų supjaustytų pomidorų, 100ml mėsos sultinio, druskos,maltų pipirų, 100 g šaldytų žirnelių, 400g trumpų spagečių, tarkuoto parmezano. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Dešreles supjaustykite gabaliukais. Svogūną nulupkite,smulkiai supjaustykite ir apkepinkite aliejuje. […]
Biskvitinis pudingas su džemu
4 porcijoms reikės: 4 šaukštų žemuogių ar aviečių džemo, 125 g minkšto margarino, 125 g cukraus pudros, 125 g miltų ir šaukštelio kepimo miltelių,2 kiaušinių, 2 šaukštų pieno Jums reikės 1 l talpos pudingo formos. Sukrėskite džemą į formą. Dideliame dubenyje suplakite visus ingredientus, kol masė taps puri. Sudėkite tešlą į formą ir uždenkite plėvele, […]
Totoriškas padažas
1 stiklinė majonezo, 1 raugintas agurkas, 1 mažas svogūnas, petražolių lapelių, truputis cukraus, citrinos sulčių arba naminio vyno. Susmulkinti raugintą agurką (nulupus ir išėmus sėklas), svogūną, petražolių lapelius. Visus produktus sumaišyti su majonezu ir pagardinti. Patiekti prie paukštienos, veršienos ir triušienos valgių. Šaltą mėsą užpilti padažu, o prie karštos mėsos padažą patiekti
Kepta menkė su paprika ir krienais
2 porcijoms reikės: 400g bulvių, 60 ml vyno acto, 1/2 raudonosios paprikos, druskos, pipirų, 1 šaukštelio cukraus, 2 šaukštų aliejaus, 1 riekelės paskrudintos baltos duonos, 1 mažos krieno šaknies, 1 kiaušinio, 1/4 ryšelio petražolių ir krapų, 6 mažų gabaliukų menkės filė (maždaug 300g), 2 šaukštų citrinų sulčių. Bulves išvirkite su lupenomis. Paprikas supjaustykite mažais kubeliais. […]
Next Posts »»