4 tryniai, 200 g. miltinio cukraus, 2 stiklinės grietinėlės ar kondensuoto pieno, 0,5 stiklinės spirito. Tryniai išsukami su cukrumi, dalimis supilama grietinėlė, spiritas ir plakama, kol gaunama vientisa masė. Paduodant supilstoma į atšaldytas stiklines.
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 8 vištos blauzdelių, 3 šaukštų kečupo, druskos, pipirų, saldžiųjų paprikų, 200-300g tepamo varškės sūrelio, 2 šaukštų citrinos sulčių. Bulves nušveiskite ir supjaustykite išilgai perpus ar į keturias dalis. Blauzdeles nuplaukite,nusausinkite, ir plonai aptepkite kečupu. Sudėkite į formą kartu su bulvėmis. Pabarstykite druska, stambiai maltais pipirais bei paprikomis ir kepkite 40-45 […]
0,5l stambiai sutarkuoto sėtinio arba ropės, 2 šaukštai spirgučio, 2-3 šaukštai grietinės, truputis druskos. Ant sėtinio ar ropės tarkinių užbarstyti druskos, uždengti dangteliu ir gerai pakratyti. Po to supilti grietinę ir užberti spirgučio. Juodasis kratinys valgomas su karštomis su lupenomis išvirtomis bulvėmis. gali būti patiekiamas pavakariams arba vakarienei.
1 kopūsto gūžė, 0,5 kg maltos kiaulienos, pipirų, 1-2 svogūnai, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštas sviesto, 3-4 riekutės batono, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas želatinos, 2-3 morkos,druskos, petražolių ar krapų lapelių, 3-5 lauro lapeliai. Kopūsto gūžę nuvalyti, dėti į verdantį pasūdytą vandenį ir apvirti. Paskui kopūsto lapelius praskleisti ir į tarpus pridėti po ploną sluoksnį įdaro. […]
2 kietai virti kiaušiniai 200 g tarkuoto sūrio 2 rauginti agurkai 2 riekės baltos duonos majonezo aliejaus Kiaušinius ir agurkus supjaustyti. Duoną supjaustyti kubeliais ir apkepti aliejuje. Į indą sudėti visus produktus, užpilti majonezu ir gerai išmaišyti.
Mums prireiks: 1kg žuvies 2 valgomieji šaukštai garstyčių 0,5 stiklinės pomidorų padažo ½ citrina padažui : 2 valgomieji šaukštai cukraus 0,5 stiklinės raudono vyno acto 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 300 gr pomidorų 100 gr svogūno arbatinis šaukštelis krakmolo lauro lapelis 1 valgomasis šaukštas ištirpinto sviesto druskos Nukaulinti žuvį ir supjaustyti gabaliukais. Dubenėlyje išmaišyti pomidorų […]
Keli lapai iš kopūsto gūžės vidurio, citrinos rūgšties,cukraus, 3 pomidorai, 2 kietai virti kiaušiniai, petražolių, krapų, keli šaukštai majonezo, druskos, pipirų. Lapelius pašlakstyti citrinos rūgšties, cukraus, druskos tirpalu. Pomidorus ir kiaušinius supjaustyti skiltelėmis. Viską sudėti ant kopūsto lapelių, pabarstyti pipirais,druska, uždėti majonezo. Puošti smulkiai pjaustytais krapais ar petražolėmis.
2 kg pomidorų 0.5 kg. morkų 0.5 kg. svogūnų 5-7 paprikos 50 gr. druskos 100 gr. cukraus 300 gr. aliejaus 1 st. ryžių Pomidorus nulupti ir supjaustyti. Morkas sutarkuoti. Svogūnus supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Papriką supjaustyti. Ryžius 2 valandas pamirkyti vandenyje. Viską sudėti į puodą ir patroškinti 30-40 min. Galima laikyti žiemai.
6 nedidelės bandelės, 150 g sviesto, 200 g virtos mėsos ar dešros, 2 kiaušiniai, 1-2 rauginti ar marinuoti agurkai, 30 g žalumyninių daržovių (petražolių, krapų, salierų), 50 g fermentinio sūrio, pipirų, druskos. Nupjovus vieną bandelės galą, arbatiniu šaukšteliu išskaptuojamas vidus (iš jo galima padaryti džiūvėsėlių), Paliekamos 0.5 cm storio sienelės.Tada pagaminami 2 įdarai : 1. […]
1kg žuvies, 3 šaukštai miltų, 60g sviesto, 150g grietinės, 2 svogūnai, petražolių, 1,5l vandens, kvapniųjų pipirų, druskos,pipirų. Žuvį su prieskoniais išvirti. Išvirusią žuvį su prieskoniais permalti per mėsmalę arba gerai sutrinti. Svieste apkepinti miltus, paskui supilti grietinę, viską išmaišyti ir sumaišyti su žuvies mase. Maišant pamažu supilti sultinį, kuriame virė žuvis su prieskoniais. Tuomet užverdame […]