4 porcijoms reikės: pakelio lazanijos lakštų, 2 indelių lęšių, indo konservuotų pomidorų, 2 skiltelių česnako, mažo svogūno, 200g baltojo padažo, 150g fermentinio sūrio, druskos, „Provanso” žalumynų”, 3 šaukštų aliejaus. Svogūną nulupkite, susmulkinkite. Pakepinkite 2 šaukštuose aliejaus. Sudėkite nukoštus lęšius ir pomidorus. Truputį patroškinkite. Pagardinkite česnaku, druska, pipirais ir „Provanso” žalumynais.Formą ištepkite likusiu aliejumi, ant jo […]
1 kepalas juodos duonos, 50g mielių, 10g apynių spurgų, 10l vandens. Duoną supjaustome riekėmis, išdžioviname ir paskrudiname. Jeigu norime, kad alus būtų tamsesnis, duoną skrudiname labiau. Vandenį užviriname su apyniais ir atvėsiname iki 37C temperatūros. Tuomet išimame apynius, įdedame mieles, sumaišytas su 2-3 šaukštais cukraus, ir įberiame apie 0,5 kg cukraus. Parą alų laikome šiltai, […]
4 porcijoms reikės: 150g rūkytos šoninės, 1/4l pieno, 150g miltų, druskos, 6 kiaušinių, 500g bulvių, 4 obuolių, 40g sviesto. Šoninę supjaustyti mažaisgabalėliais. Sumaišyti pieną, miltus ir 1 šaukštelį druskos. Į tešlą įmaišyti 4 trynius ir 2 kiaušinius. Bulves stambiai sutarkuoti ir sudėti į tešlą, pridėti išplaktus baltymus. Obuolius nulupti, išgremžti sėlkalizdžius, supjaustyti apie 1 cm […]
1 porcijai reikės: 2 kiaušinių,suplaktų su 2 šaukštais pieno, 1/2 tarkuotos cukinijos, 10g sviesto, 100g trupintos fetos, žiupsnelio šviežių krapų ar mėtų. Kiaušinių ir pieno mišinį pabarstykite pagardais, tada sudėkite cukiniją. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir supilkite kiaušinių mišinį, kepdama maišykite kiaušinius. Kai omletas apkeps, sudėkite fetą, kai sūris pradės tirpti, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir […]
1 stiklinė slyvų, 6 obuoliai, 0.5 stiklinės razinų, 0.5 stiklinės lazdyno riešutų, 2 kiaušinių baltymai, 2 šaukštai cukraus, 2 stiklinės paruoštų nesustingusių drebučių. Iš slyvų išimti kauliukus. Obuolius nulupti ir, išėmus sėklas, išvirti vandenyje. Baltymus su cukrum išplakti ir sudėti į tą vandenį, kur virė obuoliai. Virti 2-3min. Vaisius sudėti į lėkštę: viduryje slyvos, razinos, […]
Jums reikės: 8-10 didelių griežinėlių rūkytos lašišos, keleto šakelių krapų, 2 indelių tunosavo sultyse, 3 šaukštų tirštos grietinės, šaukšto pomidorų koncentrato, šaukšto švelnių garstyčių, vienos žaliosios citrinossulčių, maltų pipirų, druskos. Tuną nusunkite, sutrinkite šakute, sumaišykite su grietine, pomidorų koncentratu, garstyčiomis ir citrinos sultimis, pagardinkite druska bei pipirais. Ant lašišos griežinėlių dėkite po šaukštą įdaro ir […]
2 stiklines rupių ruginių miltų, 100g sviesto, 3 šaukštai pieno, druskos,kmynų. Visus produktus sumaišyti, užminkyti tešlą. Ją plonai iškočioti ir supjaustyti mažais trikampėliais. Sudėti į kepimo skardą, subadyti šakute ir kepti orkaitėje kol pradės ruduoti. Tinka prie įvairių užkandžių, salotų ir t.t.
2 porcijoms reikės: 1 šaukštelio žaliosios arbatos, 1 stiklinės virinto vandens, 2 puselių nulupto ir supjaustyto persiko, 2 šaukštų persikų džemo Užplikykite arbatą.Nukoškite.Kai atvės, sudėkite supjaustytus persikus ir džemą.Suplakite plaktuvu.
4 porcijoms reikės: 4 pomidorų,2cukinijų, 2 baklažanų, svogūno, 2 skiltelių česnako, daržovių sultinio, prieskoninių žalumynų, druskos, pipirų, 2 šaukštų aliejaus. Svogūną nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame aliejuje. Cukiniją ir baklažaną smulkiai supjaustykite ir dėkite prie svogūno. Truputį patroškinkite ant mažos ugnies. Troškinant įdėkite sultinio kubelį. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Dėkite prie daržovių. Viską […]