4 porcijoms reikės: 4 paprikų 300 g pomidorų 2 skiltelių česnako 100 g miežinių kruopų 400 g kiaulienos faršo 2 kiašinių druskos, pipirų, raudonėlių, mėtų pusės stiklinės daržovių sultinio, petražolių Paprikas nuplaukyte, nupjaukyte viršunėles, išvalykite sėklytes. Pomidorus supjaustykite gabaliukais. Česnaką sutrinkite. Kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje. Mėsą sumaišykite su išvirta koše, česnaku ir kiaušiniais. Pagardinkite druska, […]
Į majonezo padažą įdėkite 1/2 ryšelio smulkintų svogūno laiškų,2 supjaustytus konservuotus agurkus, 3 marinuotus grybus, 2 kietai virtus kiaušinius (baltymus susmulkinkite, o trynius sutrinkite). Visi šie padažai tinka prie mėsos,paukštienos, bulvių ir kiaušinių.
300 g avienos 1 svogūnas 2 šaukštai citrinos sulčių žiupsnelis ciberžolės po šakele petražolių, rozmarino, čiobrelių pagal skonį druskos, lauro lapo grietinės Susmulkintą svogūną pakepinti riebaluose. Įdėti ciberžolės ir ant silpnos ugnies dar 3 minutes kepti. Mėsą supjaustyti vidutinio didumo gabalėliais, žalumynus susmulkinti ir pakepinti keptuvėje kartu su mėsa. Viską kas paruošta sudėti į troškinimo […]
800 g šonkauliukų 20 g sviesto 1 šaukštas miltų prieskonių prieskoninių daržovių 1 stiklinė kiaušinio padažo Šonkauliukus supjaustyti, apibarstyti druska, pavolioti miltuose, apkepinti, sudėti į troškintuvę su prieskoninėmis daržovėmis, įpilti truputį sultinio ir troškinti. Ištroškinus supilti kiaušinių padažą ir dar pakaitinti. Patiekiami su tuo pačiu padažu. Tinka virti makaronai, troškintos morkos, bulvių ar kita košė.
4 riekės duonos, 30g margarino arba sviesto, 4 gabalėliai kepeninės dešros, keptos mėsos arba kumpio, 4 kiaušiniai, druskos, pipirų. Duona aptepama margarinu, ant viršaus uždedamas mėsos arba kumpio griežinys taip, kad duona visiškai būtų uždengta. Baltymai išplakami. Ant kiekvieno sumuštinio dedamas jų kauburėlis, viduryje padaroma duobutė tryniui. Kepama nelabai karštoje orkaitėje (200 laipsnių). Joje laikoma, […]
700g žuvies filė, 1l mėsos sultinio, 30g aliejaus, 5 bulves, stiklinė sauso baltojo vyno, 2 svogūnai, poras, lauro lapas, druskos, pipirų, skiltelė česnako. Pakaitintame aliejuje troškinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, porą, česnaką. Ant jų užpilkite karštą mėsos sultinį su kvapniaisiais pipirais. Sudėkite į 4 dalis supjaustytas bulves, lauro lapą, uždenkite ir virkite apie 20 min. Pasūdykite. […]
Tešlai : 3 kiaušiniai, 90 g cukraus, 75 g miltų. Papuošimui : 200 g kefyro, 3 šaukštai želatinos, 3 šaukštai cukraus, 100 g grietinėlės, 15-20 braškių. 40-50 braškių, 500 g kefyro, 1/2 stiklinės cukraus, 1 pakelis vanilės cukraus, 5 šaukštai želatinos, 2 šaukštai konjako. Iš tešlai skirtų produktų iškepame biskvitą.Jį atvėsiname ir padaliname į du […]
4 porcijoms reikės: 2 cikorijų obuolio 2 apelsinų 100 g karteno sėklų (ar kokių kitų) 2 šaukštus moliūgų sėklų 1 indelio natūralaus jogurto 4 šaukštus citrinos sulčių žiupsnelio druskos cukraus pudros Cikorijų lapelius nuskabykite, obuolį nuplaukite, išvalykite sėklytes. Supjaustykite citrinų sultimis. Apelsiną nulupkite, nuvalykite baltąją plėvelę ir padalykite skiltelėmis, o paskui supjaustykite ne itin mažais […]
Šaukštelis želatinos 1/2 stiklinės ananaso sulčių 3 kiaušinių tryniai 4 šaukštai cukraus 1/2 stiklinės plaktos grietinėlės Ištirpinti želatiną 1/4 stiklinės ananasų sultyse. Užvirinti likusias sultis. Suplakti kiaušinio trynius su cukrumi. Sultis pamažu pilti ant kiaušinių masės ir virti ant mažos ugnies pastoviai maišant, kol masę dengs kuprelė. Atšaldyti. Kiaušinių ir sulčių masę perkošti per koštuvėlį […]
500g sviesto 500g cukraus 125g miltų 1/2 stiklinės grietinėlės 500g kokoso drožlių Cukrų, grietinėlę, sviestą užvirti, nuimti nuo ugnies. Į gauta sirupą supilti miltus, gerai išmaišyti. Poto supilti kokoso drožles, išmaišyti.Šaukštu dėti ant kepimo popieriaus ar skardos ir kepti 125C teperatūroje kol karamelizuosis ir pasidarys gelsvos spalvos. Išimti ir atšaldyti.