8-10 bulvių druskos, aliejaus kepimui Bulves nuskusti, supjaustyti 4 cm ilgio ir 1 cm pločio juostelėmis ir padėti į šaltą vandenį. Bulves išimti ir nuvarvinti. Sudėti į įkaitntą aliejų ( bulvės turi plaukioti aliejuje). Po 10 minučių išgriebti bulves ir leisti riebalams nuvarvėti. Prieš patiekiant ant stalo bulves panardinti į įkaitintą aliejų ir kepti kol […]
400g obuolių, 2 šaukštai trintų džiūvėsių, 20g miltų, 4-5 bulvės, 30g sviesto, citrina, 2-3 kiaušiniai, sutrintų riešutų, 75g cukraus., vaisių sirupo. Bulves išvirti su lupenomis, nulupti ir sutarkuoti, dėti sviestą ir palaikyti karštai. Paskui pastatyti šaltai, kad sustingtų. Į bulves įspausti citrinos sultis, sudėti visus kitus priedus, supjaustytus skiltelėmis ir apibarstytus džiūvėsėliais obuolius. Masę, atsargiai […]
Jums reikės: po ketvirtį galvutės baltojo ir raudonojo kopūsto, po šaukštą smulkintų svogūno laiškų ir petražolių, 2 šaukštų saulėgrąžų sėklų, 3 šaukštų aliejaus, pusės citrinos sulčių, pusės šaukštelio žaliųjų pipirų, cukraus, dtuskos. Kopūstus atskirai supjaustykite, nuplikykite ir gerai nukoškite. Saulėgrąžų sėklas paspraginkite sausoje keptuvėje. Raudonąjį kopūstą pašlakstykite šaukštu citrinos sulčių. Likusias sultis sumaišykite su aliejumi. […]
300-400g obuolių, 10g avižinių dribsnių, 2 šaukšteliai sojos miltų, 0,4 l pieno,2 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus, pusės citrinos žievelės, kapotų migdolų ar riešutų, druskos. Avižinius dribsnius ir sojos miltus užpilti verdančiu pienu ir uždengus laikyti nuo 1 iki 2 val., kad suminkštėtų (išbrinktų). 2 kiaušinių trynius ištrinti su cukrumi, dėti tarkuotos citrinos žievelės, truputį druskos […]
kiaulienos išpjovos gabaliukas 2 kivi vaisiai „Vegetos” prieskonių juodųjų pipirų bulvių morkų žiedinių kopūstų svogūnas kelios česnako skiltelės aliejaus Mėsą supjaustyti nedideliais kubeliais, apibarstyti „Vegeta”, pipirais, sumaišyti su nuluptais ir supjaustytais kiviais ir palaikyti šaltai keletą valandų. (kivi labai puikus priedas ir prie mėsos šašlyko, nes labai minkština mėsą, suteikia nuostabų skonį, – aut.past.) Nuskustas […]
8 porcijoms reikės : 400 g dešrelių, alyvuogių, marinuotų svogūnėlių ir grybų, kelių spalvų paprikų, ridikėlių ir svogūnų laiškų, raugintų kopūstų, agurkų, petražolių Dešreles supjaustykite gabaliukais ir ratu sudėkite ant apskritos lentelės.Apdėkite marinuotomis daržovėmis, kopūstais, alyvuogėmis, perpus supjaustytais ridikėliais, agurkais, petražolėmis ir svogūnų laiškais.Į vidurį įdėkite perpus perpjautą obuolį ir prikaišiokite į jį medinių pagaliukų.
Maždaug 8 porcijoms : Tešlai : 50 g lydyto margarino, 200 g susmulkintų „digestive” arba avižinių sausainių. Įdaras : 2 kubeliais pjaustyti apelsinai, 250 g varškės, 1/2 stiklinės cukraus, 1/2 arbatinio šaikštelio vanilinio cukraus, 5-6 želatinos lapeliai, 1/4 stiklinės apelsinų sulčių, 1 stiklinė plaktos grietinėlės. Papuošimui : 1-2 apelsinai, supjaustyti plonais griežinėliais, (citrininės mėtos lapeliai). […]
4 porcijoms reikės: 8 orkaitėje keptų bulvių su lupenomis, 3 silkių filė, raudonojo svogūno, pipirų, 6-8 šaukštų aliejaus. Svogūną supjaustykite griežinėliais. Silkes supjaustykite gabaliukais, sumaišykite su svogūnais ir pabarstykite pipirais. Užpilkite aliejumi ir 2 val. įdėkite į šaldytuvą. Išskobtas bulves prikimškite silkėmis ir svogūnais.
4 porcijoms reikės : 1 bandelės,, 3 morkų, 2 svogūnų, 500g mėsos faršo, 1 kiaušinio, 1/2 šaukštelio paprikos, 20 didelių makaronų, 2 skiltelių česnako, 3 šaukštų aliejaus, indelio konservuotų pomidorų, 2 šaukštelių sultinio, po 1šaukštą sviesto ir miltų, po stiklinę sultinio ir pieno, muskato riešuto, 100g fermentinio sūrio, druskos, pipirų. Bandelę pamirkome. Morkas supjaustykite kubeliais […]
0,5 kg obuolių, 6 bandelės, 0,5 l pieno, 50g sviesto, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus, truputis druskos, 50g razinų, 125g miltų, šaukštelis manų kruopų, miltinio cukraus ir vanilino. Bandeles pamirkyti piene, nuspausti ir sumalti. Sviestą išsukti su cukrumi, įmušti kiaušinius, įberti druskos, sudėti paruoštas bandeles, nuluptus ir kubeliais supjaustytus obuolius, razinas. Miltų berti tiek, kad […]