1 porcijai reikės: 125 g špinatų, 15 g sviesto, 3 kiaušinių, 25 g tarkuoto sūrio. Keptuvėje įkaitinkite pusę sviesto, sudėkite špinatus, kad jie susmegtų, ir nukelkite nuo ugnies. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų, trynius sudėkite į špinatus, pagardinkite ir viską sumaišykite. Baltymus auplakite. Mažame puodelyje įkaitinkite likusį sviestą. Baltymus sudėkite prie trynių ir špinatų masės […]
600g jautienos nugarinės, 2 šaukštai aliejaus, pipirų. Padažui: stiklinė raudonųjų serbentų, 3 šaukštai tarkuotų krienų, po 2 šaukštus sojų padažo ir brendžio. MĖsą supjaustyti į 4 gabalus, šiek tiek pamušti, kraštus keliose vietose įpjauti aštriu peiliu. Aptepti aliejumi, pabarstyti pipirais ir val. dėti į šaldytuvą. Padažui serbentus pertrinti per sietelį ir sumaišyti su krienais, sojų […]
1,5 kg mėsos; 1/3 stiklinės džiūvėsėlių; 1 šaukštelis maltų raudonųjų pipirų; 1 šaukštelis druskos; sviesto; medaus; citrinos sulčių; Apvolioti viščiuko gabaliukus džiūvėsėliuose. Pakepinti svieste, sudėti į skardą. Apibarstyti maltais raudonaisiais pipirais ir druska. Užpilti medaus ir citrinos sulčių mišiniu (1/3 stiklinės medaus, 1/4 stiklinės citrinos sulčių) ir kepti orkaitėje 15 min.
2 stiklinės svarainių išspaudų, stiklinė medaus, 2 stiklinės smulkių kokoso drožlių. Visus produktus išmaišome. Masė turi pastovėti, kol išbrinks kokosas. Jai sustangrėjus, darome mažus saldainiukus ir apobarstome juos kokoso drožlėmis. Šiuos saldainius galima laikyti ilgai, jie padžiūsta ir pasidaro dar skanesni.
Iki baltumo ištrinti 200g sviesto. Tebetrinant po vieną įmušti 16 trynių, įpilti 100g cukraus, pusantros stiklinės šviežios grietinės, pusantro šaukšto mielių, truputį karčiųjų migdolų, 400g miltų. Viską trinti kuo ilgiau. Iki putų išplakti 16 baltimų, atsargiai sumaišyti su tešla. Sudėti į formą ir, kai pakils, atsargiai įstačius orkaitėn, iškepti.
(1 porcija) Ant grilio grotelių kepami skrebučiai 1 riekelė baltos duonos ar batono , išorine puse aptepta sviestu 50 g sūrio (stora riekė) 1 skiltelė ananaso raudonųjų pipirų Ant batono riekelės uždedama tokio pat dydžio sūrio riekelė iš viršaus aptepta sviestu. Iš skardinės išimta ananaso skiltelė nuvarvinama, susmulkinama ir uždedama ant sūrio. Viskas atsargiai apibarstoma […]
1 taurei reikės: cukraus, 40 ml degtinės, 20 ml kampario, 20 ml toniko, 3-4 kokteilių vyšnių, mėtų ar melisų lapelių. taurelės kraštus suvilgykite vandenyje ir greitai panardinkite į cukrų. Į indą kokteiliui ruošti įpilkite atšaldytos degtinės, kampario ir toniko. Gerai sumaišykite. Į paruoštos taurelės dugną įdėkite keletą vynuogių ir užpilkite gėrimu. Papuoškite vyšnia ir mėtomis.
100 g sojos mėsos gabaliukų 500 g morkų 700 g bulvių 300 g rūgščių obuolių 3 stiklinės daržovių sultinio 2 šaukštao kmynų 2 svogūnai 2 šaukštai sojos padažo aliejaus mairūno čiobrelių maltų pipirų petražolių lapelių Sojos mėsą apšlakstyti sojos padažu, užpilti sultiniu ir palikti kelioms valandoms brinkti. Sudėti į troškintuvą ir užvirinti. Morkas ir bulves […]
2 saujos svogūnų laiškų, 2 morkos, 1 stiklinė grietinės, truputis druskos. Svogūnų laiškus nuplauti ir, nuvatvinus vandenį, smulkiai supjaustyti. Morkas nuskusti, nuplauti ir supjaustyti žvaigždutėmis. Svogūnus sudėti į salotinę, užpilti grietine, užbarstyti druskos, o ant viršaus sudėti morkų žvaigždutes, nesumaišyti. Valgoma pavakariams su juoda duona arba su karštomis su lupenomis išvirtomis bulvėmis. Šios salotos tinka […]
Jei kaitinami riebalai „sproginėja”keptuvėje,įdėkite druskos, jei putoja – supjaustytą žalią bulve. Nemalonus kvapas virtuvės spintelėje išnyks, jei į ją įdėsite svogūno gabaliuką. Blogas kvapas virtuvėje dings, jei sudeginsite sausą citrinos žievelę. Neplaukite keptuvės vandeniu – valykite ją popieriumi (tik ne laikraščiu) arba sausu skudurėliu. Indelyje laikoma druska nesudrėks, jei į ją įdėsite keletą grūdelių ryžių. […]