6 porcijoms reikės : 1 stambesnis saliero šakniagumbis, 1 svogūno galvutė, 1 šaukštas aliejaus, 1 šaukštas acto, 1 arbat. šaukštelis cukraus ar medaus, maltų pipirų, druskos. Nuplauta saliero šaknis išverdama ir, nulupus odelę, supjaustoma kubeliais arba šiaudeliais.Svogūnas taip pat supjaustomas smulkiais kubeliais.Viskas sudedama į dubenėlį ir, pagardinus actu, aliejumi, cukrumi, pipirais bei druska, patiekiama į […]
2 kiaušiniai 30 g jautienos arba avienos 10 g taukų 1 citrina maltų juodųjų pipirų Mėsą sumalkite ir kepkite su taukais nuolat maišydami. Pasūdykite, įberkite pipirų, supilkite plaktus kiaušinius ir kepkite orkaitėje. Atskirai patiekite citrinos griežinėlių.
10 porcijų : 200 g silkių filė, 200 g virtų bulvių, 100 g šviežių obuolių, 1 svogūnas, 100 g marinuotų agurkų, 3 kietai virti kiaušiniai, 100 g majonezo, 100 g grietinės. Silkių filė supjaustome lazdelėmis, kitus produktus – šiaudeliais.Supjaustytus produktus sudedame į indą, pabarstome pipirais (galima ir „Vegetos” prieskoniais), užpilame majonezu bei grietine ir išmaišome. […]
4 porcijoms reikės: 3-4 valg. šaukštų avižų dribsnių, 2 bananų, 1 ekologiškos citrinos „Pradas” sulčių, 150g pieno, 50g kokosų pieno miltelių „Blue Dragon”, 250 ml šilto vandens, 2 valg. šaukštų palmių cukraus „Blue Dragon”, vanilės. Pieną pakaitinkite ir užpilkite avižų dribsnius. Palaukite, kol išbrinks ir atvės. Kokosų pieno miltelius užpilkite šiltu virintu vandeniu. Bananus nulupkite, […]
Pagrindinio balto padažo, 1 šaukštas garstyčių arba 2 šaukštai krienų, acto arba citrinos rūgšties, truputis cukraus. Į pagrindinį baltą padažą sudėti prieskonius ir išmaišyti. Padažas tinka prie virtos jautienos, kiaulienos ar avienos.
1.5 kg minkštos jautienos, 50 g sviesto, 6 kvapieji ir 6 kartieji pipirai, 2 lauro lapeliai, 2 svogūnai, 2-3 morkos, valgomasis šaukštas kvietinių miltų, 3 valgomieji šaukštai grietinėlės, druskos. Mėsą nuplauti, nusausinti rankšluoščiu, lengvai išmušti mediniu plaktuku, tvirtai surišti virvele, kad mėsa įgautų tašelio formą.Nuplauti svogūnus, morkas nuskusti ir perpjauti pusiau.Gilioje keptuvėje išlydyti sviestą ar […]
6 didelės bulvės 1 didelė morka 1 petražolė 1/2 didelio poro gabalas saliero šaknies 5 stiklinės vandens 1/2 stiklinės grietinėlės (12%) prieskoniai 2 šaukštai sukapotų žalumynų Supilti į puodą vandenį, sudėti nuplautus, išvalytus ir sutarkuotus: morką, petražolę ir salierą, nuvalytą ir smulkiai supjaustytą porą bei nuluptas ir supjaustytas kubeliais bulves. Virti pridengus, kol bulvės suminkštės, […]
1 poras; 1 obuolys; 1 bananas; 2 šaukštai sviesto; 0,5 l sultinio; 1/4 šaukštelio kario prieskonių; 50 g kiešju riešutų; malto imbiero; druskos; Obuolį nulupti ir supjaustyti kubeliais. Bananą supjaustyti griežinėliais. Šviesiąją poro dalį supjaustyti griežinėliais, o žalią – siaurais piršto ilgio šiaudeliais. Svieste pakepinti poro žiedelius, obuolį ir pusę banano. Sudėti kario prieskonius, imbierą […]
2 silkės, 1.5 riekelės pyrago, 2 šaukštai aliejaus, 1 obuolys arba truputis acto, 1 svogūnas, 2 kiaušiniai. Silkes gerai išmirkyti, nulupti, kaulus išimti, smulkiai sukapoti, pridėti nuspausto mirkyto pyrago, smulkiai supjaustyto ir aliejuje ar svieste spirginto svogūno, tarkuoto obuolio, kietai virto kapoto kiaušinio, maltų pipirų ir viską gerai išmaišyti.Iš tos masės peiliu padaryti vieną silkę, […]
2 gabalėliai upėtakoi ar lašišos, 4 šaukštai balto vyno, 2 šaukštai vandens, druskos, pipirų, baziliko, smulkintų krapų. Iš pradžių paruoškite, su kuo valgysite žuvį- bulves(bulvių košę), daržoves. Plonais gabalėliais supjaustykite žuvį. Užvirkite vyną su vandeniu, sudėkite druską, pipirus, krapus ir baziliką. Į šį vyną sudėkite žuvies gabaliukus,indą uždenkite ir 2 min. patroškinkite mikrobangų krosnelėje.