15g želatinos, 100g uogų(geriausiai tinka braškės)ar vaisių, 50g cukraus, 300g jogurto, 250g varškės. Išbrinkinti želatiną. Uogas išplauti, sutrinti. Į uogas sudėti cukrų ir įpilti šaukštą vandens, užvirinti. Jogurtą ir varškę gerai ištrinti, sudėti uogų masę, ištirpintą želatiną. Viską išplakti ir ataušinti.
2 porcijoms reikės: 1,5 stiklinės vandens, šiek tiek anyžių, 3 erškėtrožių arbatos pakelių, 1/2 stiklinės raudonųjų greipfrutų sulčių, 1 šaukšto medaus Užvirkite vandenį su anyžiais.Juo užpilkite arbatą, po 10 min sumaišykite su greipfrutais ir medumi.
Apytiksliai 2,5 kg 800g sausainių, 1 skardinė konservuotų persikų, 800g obuolių, 800g bananų, 200g razinų, 150g džiovintų abrikosų, 1 citrina, 30g fruktozės, truputį cinamono. Torto formą iškloti maistine plėvele arba folija. Dėti sluoksnį sausainių, pašlakstyti sirupu nuo konservuotų persikų. Obuolius nuvalyti, sutarkuoti šiaudeliais, išspausti į juos pusę citrinos, suberti cinamoną ir fruktozę. Razinas ir abrikosus […]
2 kg kriaušių 1,5 kg obuolių (Obuolys) 4 kg cukraus 6 stiklinės vandens Obuolius ir kriaušes nuplauname, nulupame ir supjaustome kubeliais. Supilame į atskirus dubenis ir užpilame parūgštintu vandeniu. Iš vandens ir cukraus išverdame sirupą. Į verdantį sirupą suberiame obuolius ir verdame 10 min. Tuomet suberiame kriaušių kubelius ir verdame, kol kubeliai tampa skaidrūs. Karštą […]
Jums reikės: 200 g fetos sūrio 8 raudonų pomidorų raudonojo svogūno žaliosios paprikos 2 agurkų 20 juodųjų alyvogių šaukštelio raudonėlių 3 šaukštų vyno acto aliejaus druskos pipirų Pamidorus supjaustykite skiltelėmis, papriką išvalikite, svogūną supjaustykite kubeliais. Fetos sūrį taip pat supjaustykite kubeliais. Paruoštas daržuoves sudėkite į salotinę, pašlaikstykite actų ir įpilkite 5 šaukštus aliejaus. Pagardinkite druska, […]
500g braškių 500g varškės 70g cukraus 1 citrinos tarkuota žievelė 3 kiaušinio tryniai 100g tarkuotų džiūvėsėlių druskos, cukraus pudros Kremui: 2 stiklinės pieno 1 šaukštas krakmolo 1 šaukštelis vanilinio cukraus 1 šaukštelis aguonų Padažui užverdame 1,5 stiklinės pieno. Krakmolą išleidžiame likusiame piene ir supilame į verdantį pieną, suberiame vanilinį cukrų ir užverdame. Nuimame nuo ugnies […]
4 tryniai, 2 baltymai, 0,5 stiklinės cukraus, 10 g. arbatžolių, 1 stiklinė pieno, 0,5 stiklinės grietinėlės, 10 g. krakmolo, vanilės, romo. Arbatžolės užplikomos 3 šaukštais vandens. Krakmolas išleidžiamas šaltame piene, supilamas į likusį užvirintą pieną ir maišant pavirinamas. Tryniai ištrinami su cukrumi , supilamas arbatžolių nuoviras, pieno kisielius,sudedama vanilė, romas, įmaišoma plakta grietinėlė ir plaktas […]
6-8 porcijoms reikės: 4 baltymų, 4 šaukštų cukraus, vanilinio cukraus, 2-3 kivių, vyšnių iš kompoto,apelsino, 2 šaukštų abrikosų arba persikų džemo, šokoladinio glajaus, žiupsnelio druskos. Baltymus suplakite su druska, 1,5 šaukšto cukraus ir vaniliniu cukrumi. Kai putos sustandės, indą su jomis įdėkite į puodą su karštu vandeniu ir toliau ant garų plakite su likusiu cukrumi […]
3 porcijoms reikės: 1 kg pomidorų 1 kg baklažanų 3 raudonųjų paprikų 4 šaukštai aliejaus 4 abuolių druskos, cukraus, malto imbiero, kario Baklažanus nulupkite ir supjaustykite išilgai griežinėliais, valandai atidėkite. Obuolius nulupkite, išvalykite sėklytes. Daržoves ir obuolius sudėkite į formą, įdėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol suminkštės. Leiskite ataušti ir sutrinkite mikseriu. Pagardinkite druska, […]
4 porcijoms reikės: 8 kopūsto lapų, 30g graikinių riešutų, 1 paprikos, 50g šoninės, 600g maltos kiaulienos, druskos, pipirų, paprikos, džiovintų mėtų, 4 šaukštų miltų, 2 kiaušinių, 100gsviesto. Kopūsto lapus šiek tiek apvirkite. Riešutus sukapokite, papriką išvalykite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Šoninę supjaustykite smulkiais kubeliais. Faršą pagal skonį pagardinkite druska, pipirais, paprika ir susmulkintomis mėtomis. Sudėkite […]