4 porcijoms reikės: 600g bulvių, „brie”arba „camembert” sūrio, svogūno, 2 kiaušinių, 2-3 šaukštų miltų, 8 šaukštų aliejaus, druskos, baltųjų pipirų, suppjaustytų svogūno laiškų. Bulves ir svogūnus nulupkite ir sutarkuokite stambia trintuve. Skystį nupilkite. Sumaišykite su miltais ir kiaušiniais. Pagardinkite druska ir pipirais. Įkaitintame aliejuje kepkite blynus, ant kiekvieno ką tik iškepto blyno dėkite po griežinėlį […]
600 g žuvies filė, šaukštas citrinos sulčių, raudonoji paprika,žalioji paprika, vidutinio dydžio cukinija, 0,5 citrinos, petražolių, sojos padažo, druskos, pipirų, aliejaus. Juostelėmis supjaustytą žuvies filė pašlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti priekoniais ir palikti 10 minučių pastovėti. Papriką ir cukiniją supjaustyti juostelėmis. Žuvies filė apkepinti aliejuje. Baigiant kepti sudėti papriką ir cukiniją. Patiekti papuoštą petražolėmis ir citrinos […]
8 šviežios (nesūdytos) silkės, 75 g lašinių, 3 valgomieji šaukštai miltų, 3 valgomieji šaukštai grūstų džiūvėsių, acto, garstyčių, druskos. Silkes išdaryti, kiekvieną perpjauti išilgai, truputį pasūdyti, apšlakstyti actu ir iš abiejų pusių patepti garstyčiomis.Iš pradžių jas pavolioti miltuose, paskui džiūvėsiuose.Lašinius supjaustyti kubeliais ir išlydyti.Šituose taukuose silkes apkepinti iš abiejų pusių.Patiekti su bulvių salotomis arba bulvių […]
Tešlai: 250g miltų, 200g cukraus ant peilio galo kepimo miltelių 1 šaukštelis vanilinio cukraus 1 kiaušinis, 250g sviesto 1 šaukštelis malto cinamono 250g migdolų truputi maltų gvazdikėlių žiupsnelis druskos Įdarui: 1 stiklinė apelsinų džemo Apliejimui: 150g cukraus pudros 4 šaukštai citrinos sulčių Migdolus sumalti. Visus tešlos ingridientus išminkyti dubenyje ir porą valandų palaikyti vėsioje vietoje. […]
3/4l saldaus vyno, 1/2l šviesaus alaus, pusę šaukštelio vanilinio cukraus ir keletą gvazdikėlių pakaitinkite, bet neužvirinkite. Gerai sumaišykite, supilkite į stiklines.
2 ploni griežinėliai sūrio, truputį riebalų. Ant kumpio griežinėlio uždėti griežinėlį sūrio, suvynioti ir surišti.Kepinti riebaluose, kol atsiras trapi luobelė.Patiekti su duona arba pyrago skrebučiais, bulvių koše arba daržovėmis. Apskaičiuota 2 porcijoms.
4 kiaušiniai, 125g cukraus pudros, 125g migdolų pudros, 100g ananasų sirupe, 55 vafliukai(5 cm skersmens). Dubenyje suplakite kiaušinių baltymus iki baltų putų, po to lėtai įmaišykite cukrų ir migdolus. Susmulkinkite nuvarvintas ananasų riekeles ir įmaišykite į masę. Ant kiekvieno vafliuko uždėkite po gumulėlį masės. Sviestu pateptą skardą išklokite kepimo popieriumi ir išdėliokite pyragaičius.Dėkite į orkaitę, […]
15g želatinos, 100g uogų(geriausiai tinka braškės)ar vaisių, 50g cukraus, 300g jogurto, 250g varškės. Išbrinkinti želatiną. Uogas išplauti, sutrinti. Į uogas sudėti cukrų ir įpilti šaukštą vandens, užvirinti. Jogurtą ir varškę gerai ištrinti, sudėti uogų masę, ištirpintą želatiną. Viską išplakti ir ataušinti.
2 porcijoms reikės: 1,5 stiklinės vandens, šiek tiek anyžių, 3 erškėtrožių arbatos pakelių, 1/2 stiklinės raudonųjų greipfrutų sulčių, 1 šaukšto medaus Užvirkite vandenį su anyžiais.Juo užpilkite arbatą, po 10 min sumaišykite su greipfrutais ir medumi.
Apytiksliai 2,5 kg 800g sausainių, 1 skardinė konservuotų persikų, 800g obuolių, 800g bananų, 200g razinų, 150g džiovintų abrikosų, 1 citrina, 30g fruktozės, truputį cinamono. Torto formą iškloti maistine plėvele arba folija. Dėti sluoksnį sausainių, pašlakstyti sirupu nuo konservuotų persikų. Obuolius nuvalyti, sutarkuoti šiaudeliais, išspausti į juos pusę citrinos, suberti cinamoną ir fruktozę. Razinas ir abrikosus […]