(4 porcijos) 0,3 puodelio sviesto 0,3 puodelio rudojo cukraus 3 bananai, supjaustyti įžambiai 0,25 šaukštelio malto cinamono 2 šaukštai creme de cocoa arba bananų likerio 0,25 puodelio romo 2 puodeliai vanilinių ledų 1. Keptuvėje ištirpinkite sviestą; įmaišykite rudąjį cukrų, kol šis ištirps. Sudėkite bananus; kepkite švelniai maišydami virš vidutinės ugnies apie 2 minutes. Pabarstykite cinamonu. […]
4 porcijoms reikės: 4 didelių svogūnų, 2 šaukštų sviesto, 150g ilgagrūdžių ryžių, 100g virto kumpio, 1 raudonosios paprikos, 300ml sultinio, 2 šaukštų smulkintų petražolių, šaukšto kaparių, muškato riešuto, 40g tarkuoto fermentinio sūrio. Svogūnus nulupkite Nupjaukite viršūnėles ir išskobkite vidų. Virkite 15 min. pasūdytame vandenyje. Išskobkite svogūno minkštimą susmulkinkite ir apkepinkite svieste. Sudėkite ryžius, juostelėmis supjaustytą […]
600 g jautienos mėsos su kaulais, 1/4 gūžės šviežių kopūstų, 3 bulvės, 2 morkos, 120 g žalių žirnelių, 1 svogūnas, 0.5 poro, 1/4 saliero, 10 pipirų, 1 lauro lapelis, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas sviesto, 1.5 stiklinės pieno arba 1 trynys, 3.5 l vandens. Išvirti sultinį.Bulves ir kopūstus supjaustyti, išvirti atskirame inde ir nukošus pertrinti […]
2 stiklinės miltų 3 šaukštai cukraus 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė sutrintų bananų 1 kiaušinis 2 šaukštai aliejaus 2 šaukštai pieno žiupsnelis druskos Miltus, cukrų, kepimo miltelius bei druską sumaišyti. Viduryje padaryti įdubą. Likusius produktus sumaišyti, supilti į įdubą ir išminkyti vienalytę tešlą. Skardą iškloti kepimo popieriumi ir ant jo šaukštu dėti tešlos kauburėlius, […]
2-3 kiaušiniai 1/3 stiklinės grietinės 1 l pieno 4-5 šaukštai cukraus šviežių arba konservuotų vaisių Inde, pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu, išplakti kiaušinius, supilti grietinę. Viską supilti į verdantį pasaldintą pieną. Kai suvirs, perkošti per labai tankų sietelį (arba per drobės maišelį). Persunkus, masę palaikyti šaldytuve, perdėti ant lekštės, papuošti plakta grietinėle (su cukrumi) […]
2 stiklinės pupelių, 1 stiklinė žirnių, 2 stiklinės žalių tarkuotų morkų, 200g maltos mėsos (paukštienos ar kiaulienos ), 1 kiaušinis, truputis išmirkytos nuspaustos bandelės, pipirų, pagal skonį druskos, žalumynų, 2-3 pomidorai, 1-1,5 l vandens, 2-3 šaukštai želatinos. Pupeles ir žirnius pamirkyti šaltame vandenyje, išvirti ir atvėsinti. Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, įdėti išmirkytą nuspaustą bandelę, […]
300g ryžių, 1l pieno, 100g margarino, 75g cukraus, pakelis vanilinio cukraus, 4 kiaušiniai, 100g razinų, truputis druskos, 0,5 kg kietesnių obuolių, 50g migdolų ar riešutų. Į verdantį pieną suberti nuplautus ryžius ir leisti jiems išbrinkti. Gerai išsukti margariną, cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinių trynius. Razinas nuplauti, o baltymus gerai išplakti. Visa tai sudėti į ryžius. […]
Lydeka,0,5 citrinos, 200g rūkytų lašinių, 2-3 pomidorai, ankštpipiris, 2 svogūnai, druskos. Supjaustykite žuvį gabalais, pasūdykite ir, apšlakstę citrinos sultimis, palikite 20-30 min. lėkštėje. Ant iešmo pakaitomis sumovę žuvies, rūkytų lašinių, pomidorų ir svogūnų griežinėlius, ankštpipirio gabaliukus, kepkite ant žarijų. Šaškyką galima kepti ir iš kitų stambių žuvų.
1 kg žuvies, 3 šaukštai miltų, 50 g sviesto, 300 g raudonojo vyno, 4 pipirai, 6 pievagrybiai, svogūnas, druskos, petražolių. Į raudonąjį vyną sudėkite prieskonius, pievagrybius. Užvirus sudėkite upėtakius. Pavirinę ant silpnos ugnies 10-15 min., žuvį atsargiai išimkite ir sudėkite į pailgą pusdubenį. Į nuovirą įpilkite svieste pakepintų miltų ir šiuo padažu apipilkite žuvį.
1 kg jautienos 3 paprikos 3 – 4 pomidorai 2 morkos 2 svogūnai 300 g fermentinio sūrio 250 g majonezo prieskonių druskos pipirų kmynų petražolių 10 alyvogių (nebūtinai) Mėsą supjaustyti vidutinio didžio gabalėliais ir pamušti. Kiekvieną gabaliuką pasūdyti, papipirinti, pabarstyti prieskoniais ir ir apkepinti aliejuje. Apkepintą mėsą sudėti į keptuvę aukštais kraštais, visi gabalėliai turi […]