Jums reikės : 750 g kalakuto krūtinėlės, 150 g rūkyto kumpio, indelio konservuotų žirnelių, 2 padžiūvusių bandelių, 2 kiaušinių, 1/2 stiklinės pieno, perpus praskiesto vandeniu, 3 šaukštų augalinio aliejaus, sultinio kubelio, druskos, baltųjų pipirų, muskato riešuto, 3 šaukštų grietinės, kedro riešutų arba saulėgrąžų sėklų, cukraus Mėsą įtrinkite druska ir muskato riešutu.Valandai įdėkite į šaldytuvą.Bandeles išmirkykite […]
3 morkos, 3 obuoliai, citrinos rūgšties, druskos, cukraus, 0.5 – 2/3 stiklinės grietinės. Žalias nuplautas ir nuvalytas morkas sutarkuoti bulvių tarka, pridėti nuluptų burokine tarka sutarkuotų obuolių, druskos, grietinės ir viską sumaišyti.Jei reikia, pridėti citrinos rūgšties, druskos ar praskiesto acto ir truputį cukraus. Vietoj grietinės į salotas galima dėti acto ir aliejaus padažo. Šios salotos […]
4 porcijoms reikės: 600g įvairių rūšių mėsos faršo, 2 svogūnų, 1 kiaušinio, šaukšto miltų, 3 skiltelių česnako, druskos, pipirų, aštrios paprikos, 2 šaukštų aliejaus, 500g nuluptų pomidorų, šaukšto cukraus, 100ml raudonojo vyno, bazilikų, vegetos. Mėsą sumaišykite su 1 susmulkintu svogūnu, kiaušiniu ir miltais. Sudėkite sutrintą česnaką ir pabarstykite prieskoniais. Iš mėsos faršo suformuokite kukulius, pakepinkite […]
4-6 riekės juodos duonos, 80-100 g varškės, 4-6 kilkės, 1/4 svogūno ir 1 arbat. šaukštelis svogūnų laiškų, 1/2 kiaušinio, 20 g margarino arba sviesto. Duona aptepama sviestu (margarinu).Varškė sumaišoma su smulkiai supjaustyta kilke, svogūnais ir išplaktu kiaušiniu, užtepama ant sumuštinių.Kepama karštoje orkaitėje taip, kad varškė pagelstų.
Po 3 šaukštus sviesto ir grietinės, 6 kiaušinio tryniai, 2,5 stiklinės miltų, 800g varškės, 3/4 stiklinės cukraus, 1 citrinos žievelė. Sviestą išsukti iki baltumo, įdėti 2 šaukštus grietinės, 2 trynius ir gerai išmaišyti. Dėti tiek persijotu miltų , kad būtų galima iškočioti tešlą .Paimti išardomą kepimo formą ,pertepti ją sviestu. Tešlą įspausti į dugną , […]
100 g bandelių arba ragaišio, 20 g sviesto, 25 g žalių salotų, 1 apelsinas, 1 obuolys, razinų. Balta duona arba ragaišis aptepami sviestu.Ant vieno krašto dedamas salotos lapelis, ant jo – apelsino skiltelių ir obuolio griežinėlių.Tinka ir obuoliai iš kompoto.Šalia dedamas karštame vandenyje išbrinkintų ir atvėsintų razinų kauburėlis.
Jums reikės: • 2 didelių česnako skiltelių • 100 ml alyvų aliejaus • 3 šaukštelių tamsaus rudo cukraus • 2 šaukštelių švelnaus acto • 1 1/2 šaukštelio Dijon garstyčių • 50 ml šviežių citrinos sulčių • 50 ml šviežių apelsinų ar laimo sulčių • 1 1/2 šaukštelio šviežiai sutarkuotos citrinos žievelės Plonai supjaustykite česnaką ir […]
6 porcijoms reikės : 6 kaliaropių, 4 pomidorų, šviežio baziliko, 1 aštrios marinuotos paprikos, česnako, pusės citrinos sulčių, druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus. Kaliaropes sutvarkykite, nupjaukite lapus ir išvirkite truputį pasūdytame vandenyje.Nusunkite, leiskite atvėsti ir išskobkite vidų.Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę ir supjaustykite mažais kubeliais.Sumaišykite su mase, išskobta iš kaliaropių.Sudėkite supjaustytą papriką, smulkintą česnaką ir baziliko lapus.Pabarstykite […]
1 kg pomidorų; 2 l kefyro; krapų; svogūnų laiškų; Pomidorus sutrinti smulkia trintuve, supilti kefyrą, sudėti susmulkintus krapus ir svogūnų laiškus. Negailėti druskos. Valgyti su bulvėmis.
1kg svogūnų, 60g sviesto, 2kg bulvių, 0,5l alaus, 100g sūrio, druskos, pipirų, muskato riešuto. Svogūnus smulkiai supjaustyti. Į keptuvę įdėti 30g sviesto ir sudėti svogūnus. Troškinti, kol svogūnai pasidarys permatomi. Bulves supjaustyti plonais griežinėliais. Į karščiui atsparų indą sluoksniuojant sudėti bulves ir svogūnus. Pirmas ir viršutinis sluoksnis turi būti bulvių. Alų sumaišyti su grietinėle, idėti […]