2 stiklinės miltų 3 šaukštai cukraus 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė sutrintų bananų 1 kiaušinis 2 šaukštai aliejaus 2 šaukštai pieno žiupsnelis druskos Miltus, cukrų, kepimo miltelius bei druską sumaišyti. Viduryje padaryti įdubą. Likusius produktus sumaišyti, supilti į įdubą ir išminkyti vienalytę tešlą. Skardą iškloti kepimo popieriumi ir ant jo šaukštu dėti tešlos kauburėlius, […]
2-3 kiaušiniai 1/3 stiklinės grietinės 1 l pieno 4-5 šaukštai cukraus šviežių arba konservuotų vaisių Inde, pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu, išplakti kiaušinius, supilti grietinę. Viską supilti į verdantį pasaldintą pieną. Kai suvirs, perkošti per labai tankų sietelį (arba per drobės maišelį). Persunkus, masę palaikyti šaldytuve, perdėti ant lekštės, papuošti plakta grietinėle (su cukrumi) […]
2 stiklinės pupelių, 1 stiklinė žirnių, 2 stiklinės žalių tarkuotų morkų, 200g maltos mėsos (paukštienos ar kiaulienos ), 1 kiaušinis, truputis išmirkytos nuspaustos bandelės, pipirų, pagal skonį druskos, žalumynų, 2-3 pomidorai, 1-1,5 l vandens, 2-3 šaukštai želatinos. Pupeles ir žirnius pamirkyti šaltame vandenyje, išvirti ir atvėsinti. Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, įdėti išmirkytą nuspaustą bandelę, […]
300g ryžių, 1l pieno, 100g margarino, 75g cukraus, pakelis vanilinio cukraus, 4 kiaušiniai, 100g razinų, truputis druskos, 0,5 kg kietesnių obuolių, 50g migdolų ar riešutų. Į verdantį pieną suberti nuplautus ryžius ir leisti jiems išbrinkti. Gerai išsukti margariną, cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinių trynius. Razinas nuplauti, o baltymus gerai išplakti. Visa tai sudėti į ryžius. […]
Lydeka,0,5 citrinos, 200g rūkytų lašinių, 2-3 pomidorai, ankštpipiris, 2 svogūnai, druskos. Supjaustykite žuvį gabalais, pasūdykite ir, apšlakstę citrinos sultimis, palikite 20-30 min. lėkštėje. Ant iešmo pakaitomis sumovę žuvies, rūkytų lašinių, pomidorų ir svogūnų griežinėlius, ankštpipirio gabaliukus, kepkite ant žarijų. Šaškyką galima kepti ir iš kitų stambių žuvų.
1 kg žuvies, 3 šaukštai miltų, 50 g sviesto, 300 g raudonojo vyno, 4 pipirai, 6 pievagrybiai, svogūnas, druskos, petražolių. Į raudonąjį vyną sudėkite prieskonius, pievagrybius. Užvirus sudėkite upėtakius. Pavirinę ant silpnos ugnies 10-15 min., žuvį atsargiai išimkite ir sudėkite į pailgą pusdubenį. Į nuovirą įpilkite svieste pakepintų miltų ir šiuo padažu apipilkite žuvį.
1 kg jautienos 3 paprikos 3 – 4 pomidorai 2 morkos 2 svogūnai 300 g fermentinio sūrio 250 g majonezo prieskonių druskos pipirų kmynų petražolių 10 alyvogių (nebūtinai) Mėsą supjaustyti vidutinio didžio gabalėliais ir pamušti. Kiekvieną gabaliuką pasūdyti, papipirinti, pabarstyti prieskoniais ir ir apkepinti aliejuje. Apkepintą mėsą sudėti į keptuvę aukštais kraštais, visi gabalėliai turi […]
1 nedidelė žiedinio kopūsto galvutė 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 3 šaukštai vyno acto 1 šaukštelis medaus 0,5 šaukštelio garstyčių 4 šaukštai sėmenų aliejaus 1 šaukštas kapotų salierų lapų 2 šaukštai kapotų petražolių druskos, baltųjų pipirų Kopūsto lapai nuskabomi, o galvelė kotu į viršų 10 minučių panardinama į šaltą vandenį, kad išplauktų nešvarumai. Paskui […]
Jums reikės: 300g miltų, 3 kiaušinių, 150g sviesto, 200g cukraus, druskos, 800g obuolių, 150g maltų aguonų, 100ml raudonojo vyno, citrinos sulčių, 2 šaukštų abrikosų džemo, 400ml grietinės (30%) pistacijų, obuolių ir melisos papuošimui. Miltus suberkite į dubenėlį, sudėkite sviestą, 80g cukraus, žiupsnelį druskos ir 2 trynius. Užmaišykite tešlą ir 30 min. įdėkite į šaldytuvą. Obuolius […]
Tešlai: 50g cukraus, 30g mielių, 2 kiaušiniai, 1 trynys, 100g sviesto arba margarino, 125 ml pieno, 500g miltų, 1 pakelis vanilės cukraus. Aliejaus virimui. Įdarui: 1 stiklinė uogienės arba džemo. Apibarstymui: 1/2 stiklinės cukraus pudros. Paruošiame mielinę tešlą. Iš jos iškočiojame 5 mm storio lakštą. Formuojame apskritimus. Ant puses apskritimų dedame po šaukštą uogienės, apskritimų […]