Noriu Jums pasiūlyti labai skanius, sveikus sumuštinukus pusryčiams. Įprastą baltą duoną pakeiskite ruginiais duoniukais ir pusryčiai bus žymiai sveikesni ir naudingesni jūsų organizmui. Aš naudoju štai tokius: Vienam asmeniui reikės: 4 Finn Crips ruginių duoniukų avokado virto kiaušinio 1-2 ridikėlių Čili dribsnių ir džiovinto baziliko (aš naudojau Kotanyi) Avokadą supjaustome juostelėmis, išdeliojame ant duoniukų (jeigu jūsų […]
Daržoves galite nauduoti kokias turite namie. Jeigu nevalgote bulvių su mėsa, tiesiog jų nedėkite, o įdėkite daugiau kitokių daržovių. 4 vnt. reikės: 800 g ančių kulšelių mėsos (aš naudojau Lapino puotos) 4 bulvės 3 -4 morkų 3 svogūnų 1-2 skiltelių česnako žiedinio kopūsto druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių (aš naudojau vištienos ir salotų) Vorčesterio padažo (nebūtinai) […]
4-5 asmenims reikės: 200-250 g makaronų (aš naudojau Dobele) 400 g kalakutienos filė 450 g šaldytų daržovių 200 ml kokoso pieno 2 a.š. ghee sviesto mėgstamų vištienos prieskonių druskos, pipirų Provanso žolelių mišinio 2 a.š. garstyčių 1/2 a.š. maltos raudonos paprikos 2 skiltelių česnako Kalakutieną supjaustome nedideliais gabaliukais, įspaudžiame česnaką, pagardiname, druska, pipirais, vištienos prieskoniais ir […]
Kai pabosta įprasti vištienos patiekalai, tenka galvoti kažką naujo. Atšilus orams, daugiau laiko norisi praleisti lauke, todėl paskutiniu metu labai nemėgstu ilgai gaminti maisto, man tokiais atvejais gelbsti orkaitė, viską suruošus, įdedi kepti, o tuo metu gali užsiimti kitais darbais. Vyniotiniui reikės: 2 vištienos filė 4 vištienos kumpelių be kaulo žalumynų (aš naudojau krapus ir […]
Sočios vasariškos bulvių ir antienos salotos su žalumynais. Sveikesniai alternatyvai vietoj majonezo naudojau garstyčių, citrinos ir graikiško jogurto padažą. Reikės: 0,5 kg šviežių bulvių apie 100-130 g Sūdytos – parūkytos antienos file (jeigu neturite tiks ir rūkytas kumpis) 3 a.š. kaparėlių svogūnų laiškų šviežių krapų ir petražolių Padažui: 1/2 citrinos (reikės tiek sulčių, tiek nutarkuotos žievelės) 2 […]
Uždaroji pica vos per 10 minučių, kuriai nereikės orkaitės! Įdarą galite keisti pagal savo skonį ir turimus produktus, svarbiausia – negailėkite sūrio! Aš siūlau patį paprasčiausią variantą. Šios picos privalumai, kad puikiai tinka į išvykas, piknikus su vaikais, nes patogu valgyti ir neištepsite ranku. Skani tiek šilta, tiek šalta. 2 picom reikės: 4 tortilijų 250 […]
Labai lengvas ir skanus receptas nemėgstantiems košių. Kaskart išgirdus, kad pusryčiams virsiu košę, vaikai iškart suraukia nosį, bet blynus dauguma vaikų tikrai mėgsta! Nuo šeštadienio liko Dobelės 4 grūdų dribsnių košės, bet trims žmonėms jau būtų permažai, todėl nutariau iškepti blynų su daržovėmis, taip nušaudama du zuikius vienu šūviu – sunaudojau likučius ir buvome sotūs […]
Kas yra pilno grūdo maisto produktai ir kodėl juos valgyti sveika? Pilno grūdo (whole grain) gaminys – kruopos, duona, dribsniai, makaronai, sausainiai – nereiškia, kad jie pagaminti iš nemalto ar rupiai malto grūdo. Tai reiškia, kad miltai yra nesijoti. Kitaip sakant, į juos įeina visos grūdo dalys, įskaitant sėlenas. Grūdas susideda iš endospermos, kuris sudaro […]
Reikės: nemažos riekės moliūgo 1 jaunos cukinijos svogūno 2-3 skiltelių česnako kiaušinio druskos šviežiai maltų pipirų mėgstamų prieskonių 6-7 šaukštų miltų aliejaus kepimui Moliūgą ir cukiniją sutarkuojame burokine tarka. Padruskiname ir kai daržovės išleis sultis, jas nuspaudžiame. Supjaustome kubeliais svogūną, smulkiai sukapojame česnako skilteles. Papipiriname ir pabarstome mėgtamais prieskoniais. Įmušame kiaušinį, beriame 6-7 šaukštus miltų, kad […]
Tokius meduolius labai patinka vaikams ne tik valgyt, bet ir gaminti. Iš prieskonių naudojau maltą imbierą ir cinamoną, bet taip pat galima įdėti gvazdikėlių bei muskato riešutą. Receptas labai paprastas, tešlą siūlau gaminti iš vakaro.