Lęšių-cukinijų blynai su fetos sūriu? Receptas: Stiklinė raudonųjų lęšių (užmirkome nakčiai) 1/2 jaunos cukinijos 2 skiltelės česnako 1 didelis kiaušinis 2-3 v.š speltos miltų Himalajų druskos Juodųjų pipirų Mėgstamų prieskonių (aš naudojau vištienos) 100-150 g fetos Lęšius gerai perplauname, dedame į kombainą suS formos peiliu ir prasukame kelis kartus, įmušame kiaušinį, beriame prieskonius, česnako skilteles […]
Namie vis gulėjo baklažanas, tai atėjo eilė kažką su juo pagaminti, tadau radau šį receptą, pagal kurį padariau troškinuką su mažais pakeitimais 🙂 Išeiga 3-4 porcijos Jums reikės:200 g ilgagrūdžių „Basmati” ryžių;50 g juodųjų laukinių ryžių (aš dėjau raudonuosius)2 šaukštelių juodojo sezamo (galima keisti baltu);šaukštelio kmyninio kumino;700 ml vandens;50 g anakardžių arba žemės riešutų;augalinio aliejaus kepimui […]
Dorojame cukinijų derlių iš mamos daržo! Reikės: Vidutinės jaunos cukinijos;Prinokusio avokado;3 skiltelių česnako;1 kiaušinio;7-8 kupinų v.š. miltų;Himalajų druskos;Juod. pipirų;Aliejaus kepimui.Padažui:2 a.š. gero majonezo3 a.š. grietinės arba jogurtoKrapų1/3 citrinos sulčiųCukiniją sutarkuojame burokine tarka. Nuspaudžiame ir pašaliname skystį. Avokadą supjaustome kubeliais, dedame į cikinijos masę, viską barstome druska, pipirais, išspaudžiame česnaką, dedame kiaušinį, beriame miltus ir viską išmaišome.Įkaitiname […]
Reikės: Lašišos Citrinos Santa Maria Viduržemio jūros prieskonių Himalajų druskos Šviežiai maltų pipirų Žuvies prieskonių Garnyrui: Šaldytų daržovių Himalajų druskos Šviežiai maltų pipirų Šaukštelio sviesto 200 ml grietinėlės Lašišą supjastome kepsniais, odą pašaliname. Pabarstome druska, pipirais, prieskoniais, leidžiame pasimarinuoti apie 15 min. Dedame į karsčiui atsparų indą, apteptą aliejumi. Ant kiekvieno kepsnio dedame po griežinėlį […]
Noriu Jums pasiūlyti pasidaryti žaliuosius popkornus su Matcha. Apie Matcha arbatos naudą jau rašiau štai čia, todėl nesikartosiu. Argi nesmagu valgyti štai tokį spalvotą popkorną prie mėgstamo filmo ar serialo, kuris dar ir bus naudingas mūsų organizmui? Sudominau? Tada receptas žemiau 🙂 Reikės: 100 g kukurūzų spraginimui kokoso aliejaus 2-3 a.š. kepimui ir 2 a.š. pagardinimui 1.5-2.5 […]
2 asmenims reikės: 340 g antienos (aš naudojau Lapino puota) (galima keisti vištiena) 1/2 paprikos 1 nedidelio brokolio 2 nedidelių svogūnų 1/3 puodelio sojos padažo 1/4 puodelio medaus 1 1/2 a.š. sezamo sėklų petražolių/svogūnų laiškų druskos, pipirų 2 skiltelių česnako virtų Basmati ryžių Antieną supjaustome kubeliais. Į keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, dedame antieną, įspaudžiame česnaką, […]
Dalinuosi dar vienu labai skaniu užkandžiu, vietoj batono ar duonos naudojau sveikesnę alternatyvą -pilno grūdo duonos traškučius. Aštrus baklažanas labai derėjo su švelniu kreminiu sūriu ir šviežiu baziliku. Tokiems sumuštinukams reikės: Pilno grūdo Finn Crisp duonos traškučių su rozmarinu ir pomidorais 1 baklažano Druskos, čili dribsnių ir džiovinto baziliko, aš naudojau Kotanyi Castello sūrio su pomidorais […]
Humusas – tai avinžirnių užtepėlė, kurią labai skanu valgyti su įvairiais duonos traškučiais, pjaustytomis daržovėmis. Tokią užtepėlę šaldytuve galite laikyti 3 dienas, labai patogu pasiimti į darbą ar išvyką. Variacijų humuso yra labai daug, bet šiandien noriu pasiūlyti pačią paprasčiausią, kurią dažnai darau aš. Reikės: puodelio nevirtų avinžirnių (galima nauduoti konservuotus) 1/2 citrinos sulčių 1-2 […]
2 asmenims reikės: 1/2 gūžės Iceberg salotų 250 g šviežios triušienos mėsos mėgstamų prieskonių mėsai kukurūzų miltų 8-10 vyšninių pomidoriukų saujos česnakinių skrebučių 50-60 g tarkuoto Džiūgo Padažui: 2 kupinus valgomus šaukštus Islandiško arba Graikiško jogurto 1,5 a.š. Pesto padažo 1 a.š. Dižono garstyčių 1 a.š. agavos arba medaus 1/2 a.š balto vyno acto 1/2 citrinos […]
Aš toliau eksperimentuoju, bandau paslėpti vaikų nemėgstamas daržoves, mamos tikrai mane supras! Mano vaikai, jei tik pamato brokolius, iškart paskelbia bado streiką, todėl reikia kažkaip suktis iš padėties. Tokie kotletai puiki išeitis, kai norisi, kad vaikas suvalgytų ne tik mėsos, bet ir daržovių. Mums dariau su grybų įdaru, o mažajam 3 metukų be įdaro. Reikės: […]