pusė pakelio šaldytų daržovių (mišinys: kukurūzai, žali žirneliai, šparaginės pupelės, morkos) didelis svogūnas 4 šaukštai „Čipo” pomidorų padažo labai smulkūs makaronai arba kruopos raudonėlis česnakas pipirai druska Svogūnus reikia smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje, įdėjus pomidorų padažo patroškinti, kol gausis tirštoka masė. Į apvirusius makaronus sudėti šaldytas daržoves, o kai išvirs makaronai, primažinti ugnį ir […]
Reikės: 3 stikl.grietinėlės 5 trynius 1 stikl.cukraus 1/8 sv.kavos 3 sv.druskos ledo. 5 trynius iki baltumo istrinti su 1 stikline cukraus, praskiesti 3 stiklinėmis grietinėlės, pakaitinti,kad sutirštėtų, bet neleisti užvirti. Visą laiką maišyti. Užpilti 1/8sv. geriausios tik sumaltos kavos ir uždengus palikti, kol atauš, paskui iškošus supilti i formą.
Rūkytos vištienos šlaunelė marinuotų kukurūzų indelis svogūnas 4 – 5 šaukštai majonezo kvepiančiųjų pipirų Vištieną, atskirus nuo kaulo, supjaustyti kubeliais, supilti kukurūzus (nusunkus marinatą), supjaustyti svogūną, pabarstyti pipirais, išmaišyti, viską pagardinti majonezu.
kremui : 2 šaukšteliai želatinos 2 šaukštai šalto vandens 2 stiklinės grietinėlės 0,5 stiklinės cukraus 3 šaukštai tirpios kavos( patariu Medaglia D’oro) 10 kiaušinio trynių papuošimui: 1 stiklinė gietinėlės, suplaktos iki netirštų putelių malto cinamono ir sausainelis arba pailgas vafliukas 1. Į maža bliudelį įdėti želatiną ir užpilti šaltu vandieniu, leisti išbrinkti ir ant labai […]
100g sviesto, 1,5 stiklinės miltų, 4 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 1/4 stiklinės grietinės, 3 šaukštai džiūvėsėlių, 3 šaukštai razinų, 1 pakelis kepimo miltelių. Sviestą išsukti su cukrumi iki baltumo. Sukant po vieną sudėti trynius ir supilti grietinę. Gerai išmaišyti. Miltus su kepimo milteliais persijoti, sudėti džiūvesėlius ir vėl gerai išmaišyti. Išplakti baltymus ir juos atsargiai […]
5 obuoliai (Obuolys) 50 g sviesto 100 g cukraus 2 kiaušiniai 40 g riešutų 200 g duonos džiūvėsių 3 stiklinės pieno cukraus pudros citrinos žievelės Obuolius supjaustyti griežinėliais, sviestą išsukti su cukrumi ir tryniais, sudėti riešutus, citrinos žievelę. Duonos džiūvėsius užpilti pienu ir gerai išmaišyti. Viską sudėti į vieną indą, išmaišyti ir atsargiai maišant supilti […]
2 kiaulės ausys, 2l vandens, 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 1 šaukštelis miltų, druskos, pipirų, laurų lapų. Į šaltą vandenį sudedame gerai išvalytas kiaulių ausis ir verdame nugraibydami putas. Išvirusias ausis išgriebiame ir supjaustome šiaudeliais, vėl sudedame į sultinį. Suberiame stambiai tarkuotas bulves ir morkas. Svogūną smulkiai supjaustome, pakepiname, įberiame šaukštelį miltų, išmaišome ir […]
7 virtos bulvės, 2 šaukštai sviesto, 1 stiklinė pasukų, 2 šaukštai miltų, 2 rauginti agurkėliai, 1 šaukštelis kapotų krapų, 1 šaukštelis kapoto svogūno, druskos. Su lupenomis virtas bulves nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Svieste pakepinti su miltais . Sudėti nuluptus ir kubeliais supjaustytus agurkėlius, pasūdyti. Supilti pasukas, pavirinti. Tada sudėti bulves, kapotus krapus, svogūną, viską gerai […]
1 indeli marinuotu pyvagrybiu truputi susmulkinti, ideti 1 indeli koncervuotu kukuruzu, supjaustyti svoguniuko pagal skoni, majonezo ir pipiru. Greita ir gardu!
500 g. obuolių, 0,5 litro vandens, 0,5 stiklinės cukraus, 4 šaukštai juodųjų serbentų drebučių, vanilės. Padažui: 0,5 litro pieno, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas bulvių krakmolo, 1 kiaušinis. Vidutinio dydžio obuoliai nulupami, šaukštu išimamos sėklidės. Vanduo su cukrumi ir vanile užvirinamas, sudedami obuoliai ir verdami ant silpnos ugnies, kol suminkštėja. Kiauru samčiu obuoliai išimami iš […]