0,5 kg šviežios žuvies (bet kokios) 2 morkos 10 bulvių 1 svogūnas pipirų lauro lapų druskos 2 šaukštai miltų 1 stiklinė grietinės Žuvį ir visas daržoves bei prieskonius sudėti į verdantį vandenį ir virti 20 minučių. Prieš baigiant virti, supilti grietinę, sumaišytą su miltais.
4-6 riekės baltos duonos, 20 g margarino, 200 g rūkytos krūtinėlės (kumpio, bekono), 2 obuoliai, krienų, 1 pomidoras. Didelės baltos duonos riekės iš abiejų pusių apkepinamos margarine.Ant keptos duonos uždedami plonyčiai kepto kumpio griežinėliai.Stambia tarka sutarkuoti obuoliai apkepinami kumpio taukuose, pagardinami krienais ir kalneliu sudedami ant kumpio.Greta uždedama pomidoro griežinėlių.Patiekiama iš karto. Kad nepagadintume sumuštinio […]
(2 porcijos) 0,75 puodelio miltų 1 šaukštas rudo cukraus 1,5 šaukštelio kepimo miltelių (Kepimo milteliai) druskos 2 šaukštai varškės 1 kiaušinis 0,6 puodelio pieno 1 šaukštas aliejaus šviežių vaisių (nebūtina) jogurtas (nebūtina) 1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, rudą cukrų, kepimo miltelius ir druską. Atidėkite. 2. Nedideliame dubenyje sumaišykite kiaušinio trynį ir varškę iki vientisos masės. […]
biskvitui: kremui: 175g sviesto (margarino) 250g sviesto 175g cukraus 250g cukraus pudros 5 kiaušiniai 2 kiaušinių tryniai 2v.š. marmelado 1a.š. tarkuotų apelsino žievelių 175g šokolado 1 š. tirpios kavos 175g miltų galima dėti džiovintų vaisių 1n.a.š. kepimo miltelių pertepimui: 50g susmulkintų migdolų su cukrumi trintų spanguolų papuošimui: ”metalinių”saldainiukų ir saujelės spanguolių Biskvito paruošimas: sumaišyti kiaušinių […]
1 menkės filė, 5-6 bulvių, 5 šviežių agurkų, 1 šaukšto krienų, 200 g majonezo, acto, svogūnų laiškų, petražolių, druskos – pagal skoni. Žuvį išvirkite pasūdytame vandenyje. Bulves išvirkite su lupenomis pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite. Menkės filė supjaustykite gabaliukais,bulves ir agurkus – skiltelėmis, jdėkite krienų, jberkite druskos, įpilkite acto, jdėkite majonezo, perdėkite į salotinę. Papuoškite agurkų […]
500g bulvių 200g pievagrybių 2 šaukštai alyvų aliejaus 300g špinatų 1 svogūnas 1 skiltelė česnako 150g fermentinio sūrio 80g juodų alyvuogių 100g grietinėlės 150g grietinės Nuskustas bulves išvirti. Pievagrybius supjaustyti ir 2 min. kepti alyvuogių aliejuje. Pievagrybius išimti ir toje pačioje keptuvėje apkepinti špinatus, supjaustytą svogūną ir česnaką. Pasūdyti ir įdėti pipirų. Sudėti pievagrybius ir […]
500g žalių žirnelių 2 bananai 0,5st.majonezo 2 š. balto vyno 0,5a.š.nutarkuotos citrinos 1 citrinos sultys druskos,pipirų,cukraus Bananus supjaustyti pusgriežinėliais,sumaišyti su žirneliais. Iš majonezo,vyno,citrinos sulčių bei cukraus sumaišyti padažą ir juo užpilti žirnelius ir bananus, paskaninti citrina, druska, pipirais, cukrumi.
Ryžiai, 2 stiklinės Cukinija, vidutinio dydžio, 1 vienetas Svogūnai, nedidelis, 1 vienetas Druska, pagal skonį Cukrus, 1 šaukštelis Kiaušiniai, 4 vienetai Krakmolas, 2 šaukštai Ryžius išvirkite. Cukiniją nulupkite, išimkite minkštimą su sėklomis ir smulkia tarka. Į tarkius virtus ryžius, įtarkuokite svogūną, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite. Į gautą masę druską, cukrų, krakmolą ir vėl […]
600g anties krūtinėlės 0,5 šaukštelio cukraus 1 stiklinė raudono vyno 2 stiklinės sultinio 1 šaukštas želatinos 1 indelis konservuotų ananasų druskos, aliejaus kepimui Anties krūtinėles išplauti, apdžiovinti, įtrinti druska ir cukrumi. Palikti 1 val. vėsioje vietoje, po to apkepinti aliejuje, sudėti į troškinimo indą, užpilti sultiniu ir vynu. Troškinti ant mažos ugnies, kol mėsa suminkštės. […]
1.5 kg bulvių, stiklinę kefyro, 50 g sviesto, truputį druskos, sodos. Bulves nuskutame ir sutarkuojame.Nupilame sultis, įdedame druskos, sodos.Viską užpilame kefyru.Į taukais išteptą formą dedame gautą masę, sluoksniuotą sviestu.Kepame orkaitėje 40 min. Prieš valgant užpilame grietinės.