200 g žiedinio kopūsto 100 g krūminio saliero 2 pomidorai 2 kietai virti kiaušiniai 200 g rūkytos skumbrės filė truputis petražolių balta želatina stiklinės daržovių sultinio 75 ml vyno actas druska pipirai cukrus Daržoves nuvalyti ir nuplauti. Žiedinį kopūstą padalinti mažomis gūžtelėmis ir 3 minutes pavirti sūdytame vandenyje. Salierus, pomidorus supjaustyti. Kiaušinius nulupti ir perpjauti […]
Tešlai: 12 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, 150 g cukraus, 1 stiklinė miltų, 100 g margarino, 150 g grietinės, 22 g mielių, 3 šaukštai kakavos. Įdarui: 2 mangai, 4 šaukštai cukraus, 2 lašai migdolų esencijos. Užminkome mielinę tešlą ir paliekame pakilti. Kai tešla pakyla, padaliname ją į vienodus gabaliukus, iškočiojame apvalius lakštelius, dedame įdarą, užspaudžiame kraštus, […]
Jums reikės: – 1 arbatinio š. augalinio aliejaus, – 2 smulkintų česnako skiltelių, – 1 arbatinio š. trinto imbiero, – 1 smulkiai supjaustytos raudonos paprikos, – 225 g plonai supjaustytos liesos kiaulienos nugarinės, – 2 arbatinių š. tamsaus cukraus – 1 arbatinio š. tamsaus sojų padažo. 1. Pašildykite aliejų katilėlyje su išgaubtu dugnu, sudėkite česnaką, […]
Pusė rūkytos žąsies, 1 l raugintų kopūstų, pusė stiklinės sviesto, pipirų, druskos pagal skonį. Paruošimas: Pusiau ištroškinti kopūstai sudedami į keptuvą, ant jų dedama supjaustyta žąsis, sviestas, pasūdoma, įberiama pipirų ir uždengus troškinama, kol mėsa suminkštėja. Į pusdubenį sudedami troškinti kopūstai, ant jų – mėsa ir užpilama ištirpintu sviestu.
2 porcijoms reikės: 2,5 stiklinės raudonųjų greifrutų sulčių, 10 lapelių šviežios mėtos, 2 šaukštų medaus. Sultis ir mėtą virkite ant lėtos ugnies apie 5 min. ir nukoškite.Atšaldykite šaldytuve.
200g varškės, 3 šaukštai grietinės, 1 šaukštas sviesto, 3 kiaušiniai, 1 šaukštas kukurūzų krakmolo, 2 šaukštai miltų, druskos, aliejaus, džiūvėsėlių. Varškę sumaišyti su sviestu, druska (pagal skonį)ir tiršta grietine. Viską gerai ištrinti su tryniais ir persijotais miltais. Išplakti baltymus ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Kepimo skardą patepti aliejumi,sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Išdėlioti kupsteliais ir kepti […]
200 ml stiprios kavos, 4 šaukštai likerio Amaretto” , 75-100 g biskvito, 4 kiaušinių tryniai, 125 ml cukraus pudros, 300 g vyšnių, 250 g sūrio Masearpone”, 250 g grietinės, 1 šaukštelis vanilinio cukraus. Papuošimui: Kakavos miltelių. Biskvitą sulaistykite kava su likeriu, kad būtų šlapias. lšplaktus kiaušinio trynius su cukraus pudra pakaitinkite stikliniame inde, kuris plūduriuoja […]
Įdarui: 5 kiaušinių tryniai, 1 kiaušinis, 100 g cukraus, 125 g sviesto, 1 citrina. Tešlai: 125 g sviesto, 125 cukraus, 1 kiaušinis, 250 g miltų, 1 pakelis kepimo miltelių. Iš tešlai skirtų produktų paruošiame trapią tešlą, išklojame ją kepimo formoje, atšaldome ir apkepame. Į formą supilame kiaušinių, sviesto ir cukraus masę. Kepame orkaitėje 170° C […]
300 -350 g rūkytos vištienos, 1 meliono, agurko, abrikosų arba persikų, 20 g gervuogių, 1 indelio jogurto. Melioną perpjauname per pusę. Iš vienos jo pusės išimame sėklas ir išskobiame vidų. Kitą meliono pusę nulupame ir supjaustome kubeliais. Sudedame kubeliais supjaustytą vištieną, abrikosus, suberiame gervuoges. Užpilame jogurtu ir gerai išmaišome. Salotas sudedame į išskobtą meliono vidų.
8 porcijoms reikės : 900 g pievagrybių, 3 bulvių, 80 g pomidorų tyrės, 180 g svogūnų, 140 g morkų, 50 g petražolės šaknies, 160 g ropės, 200 g pomidorų, 20 g miltų, 80 g aliejaus, petražolių, krapų, 1 – 2 lauro lapelių, druskos, juodųjų pipirų žirnelių. Pievagrybius apvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje.Nusunkite ir supjaustykite gana […]