6 viščiukų šlaunelės 2 citrinos 2 apelsinai šviežio imbiero 1 šaukštelis maltų raudonųjų pipirų 1 šaukštas medaus 1 šaukštelis druskos Išspauskite į medų citrinų ir apelsinų sultis. Įdėkite susmulkintą imbierą ir likusius prieskonius. Šiuo mišinių apipilkite viščiukų šlauneles ir valandai palikite mėsą vėsioje vietoje. Praėjus valandai šlauneles kepame apie pusvalandį 250C temperatūroje. Šlaunelės patiekiamos su […]
400 g spiralinių makaronų, 400 g kiaulienos arba jautienos, 2 šaukštai aliejaus, 200 g šaldytų daržovių, raudonoji paprika, stiklinė vandens, kubelis sultinio, šaukštas sojų padažo, žiupsnelis pipirų mišinio, baziliko. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Aliejuje apkepinkite juostelėmis supjaustytą mėsą. Supilkite vandenį, suberti kubelį sultinio ir kitus prieskonius į puodą. Troškinkite, kol mėsa suminkštės.Tuo metu supjaustykite papriką […]
0,5kg bulvių 8 šaukštai tarkuoto sūrio 1 stiklinė pieno 2 kiaušiniai žiupsnelis muskato riešuto druskos, pipirų žalumynų Išplakite kiaušinius, supilkite į juos pieną ir vėl išplakite. Tada įdėkite 5 šaukštus tarkuoto sūrio ir muskato riešuto, pasūdykite ir papipirinkite. Nuskustas bulves supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėti į kepimo formą ar keptuvę, prieš tai ją sutepti sviestu. […]
Reikės: Stiklinės neriebios grietinėlės Kapotų krapų Garstyčių, vidutinio stiprumo, french mustard. Druskos Eiga: Grietinėlę išplakti iki tol kol laikys forma išdrėbus šaukštu ant lėkštės. Įmaišyti likusius ingridientus pagal skonį. Pastabos: Aš šį padažą stengiuosi sunaudoti tą pačią dieną. Jei liko kitai dienai jis greičiausia bus per skystas. Bet paplakus galima tai ištaisyti.
500 g jautienos išpjovos, 80 g svogūnų, truputis druskos, pipirų, muskato riešuto, 20 g aliejaus, 80 g morkų. Padažui : 100 g šviežių obuolių, 200 g majonezo, 100 g su burokėlių sultimis paruoštų krienų. Jautieną įtriname prieskoniais bei susmulkintais svogūnais ir 2 val. laikome šaltai. Tada jautieną apdedame morkų griežinėliais ir kepame orkaitėje. Mėsą galima […]
2 citrinų sultys, 3 stiklinės gazuoto vandens, 6 gabalėliai cukraus. Cukrus ištirpinamas keliuose šaukštuose vandens, užpilamas sultimis ir gazuotu vandeniu.
2 stiklinės grietinėlės 2 šaukštai cukraus 4 kiaušinių tryniai 1 šaukštas želatinos vanilino pagal skonį Kiaušinių trynius ištriname su cukrumi. Į kiaušinių trynius pilama užvirinta karšta grietinėlė. Masė maišoma ir kaitinama karšto vandens vonelėje, kol sutirštėja. Ataušinama, sumaišoma su ištirpinta želatina, supilama į taures ir atšaldoma.
1 stiklinė vandens, 0.75 l alaus, 3 šaukštai ryžių, 1/2 stiklinės razinų, 3 šaukštai krakmolo, 1 citrinos sultys ir susmulkinta žievelė, 3-4 šaukštai cukraus, truputis cinamono. Pasaldintame vandenyje išverdame ryžius.Supilame alų ir, kai sriuba užverda, sudedame išleistą krakmolą.Suberiame razinas, citrinos žievelę ir supilame citrinos sultis.Įberiame cinamono. Sriubą valgome atšaldytą.
Svogūnų padažo 2 šaukštai kapotų konservuotų ankštinių pipirų truputis maltų raudonųjų arba juodųjų pipirų Į svogūnų padažą (virimui įpusėjus) suberti smulkiai kapotus ankštinius pipirus, viską apibarstyti raudonaisiais pipirais ir dar pavirinti. Galima įpilti konservų sulčių
Mums prireiks paruošti tešlai : 150 gr. miltų 65 gr. sviesto 1 žiupsnelis druskos vanduo Mums prireiks paruošti įdarui : 100 gr. konservuoto tuno 2 kiaušiniai 3 pomidorai 10 alyvuogių 100 gr. raudonų ikrų ½ citrinos arba citrinų sulčių Paruošti trapią tešlą. Formą ištepti riebalais ir iškloti tešla. Tešlą subadyti šakute. Kepti karštoje orkaitėje 25 […]