Juodojo miško desertas
Saikingai saldus juodojo šokolado, purios grietinėlės ir rūgštokų vyšnių derinys romantišku Juodojo miško arba Švarcvaldo pavadinimu.
Plikyti pyragaičiai su uogų grietinėle
Šįkart plikyti pyragaičiai dar pagerinti grietinėle su uogomis. Juk dabar toks metas, kai reikia semti vitaminus iš kiekvieno kąsnio!
Mielinės spurgos su džemu
Norėtumėte purios, minkštos, lengvai pacukruotos ir gausiai džemu įdarytos spurgos? O jei turėtumėte jų visą dėžutę, kiek suvalgytumėte iš karto?
Biskvitinis pyragas su maskarponės sūriu ir vyšniomis
Saldus biskvitas, švelnus maskarponės ir varškės įdaras, rūgštoka vyšnių žėlė – manau, eksperimentas pavyko ir nuotaika puiki.
Dviejų skonių kepenėlių paštetas
Pirmoji repeticija, šventinių patiekalų beieškant, prasidėjo nuo dviejų skonių vištienos kepenėlių pašteto. Vieną gaminau su raudonu Porto vynu, apelsino žievelėmis ir šildančiais prieskoniais. Antras labiau lietuviškas – su džiovintais baravykais, kurių šiemet netrūksta daugelio namuose.
Vaniliniai zefyrai (marshmallows)
Kol kas labiausiai vykęs ir patikęs amerikietiškų zefyrų receptas. Standūs, purūs ir minkšti, gražiai tirpstantys kavoje ar kakavoje zefyriukai.
Marinuoti agurkai ir VIČI koldūnai
Gana paprastas ir greitas receptas, tiems, kam nebaisus švelnus česnako kvapas.
Keptos dorados ir bulvių apkepas
Dorada turi daug privalumų: lengvai išdorojama, turinti mažai kaulų, neriebi, bet ir ne sausa. Iškepta su pomidorais, citrinomis ir česnaku, buvo labai gardi.
Next Posts »»