Šokoladiniai keksiukai
Pyragaičiai verti fejerverkų: sodrūs, minkšti, purūs, drėgni… Neperdedu – nuostabūs!
Imbierinukai – patys pačiausi, vieninteliai ir nepakartojami!
Švelniai krintančių snaigių ir skanaus Kalėdų aromato prisotinti imbierinukai. Patys pačiausi kalėdiniai sausainiai.
Aguonų pyragas
Šiandien dalinuosi nuostabaus, šventinio aguonų pyrago receptu, kurį radau pas Ievą. Pyragą esu kepusi jau daugiau nei 10 kartų, tačiau vis negaudavau progos nufotografuoti. Jis labai skanus, drėgnas, idealiai saldus. Ko gero, tinkamiausias Kalėdų stalui, nors neabejotinai gelbstintis bet kurią dieną, kai norisi pasilepinti ypatingu skanėstu. ? 23 cm skersmens pyragui: 200 g aguonų 4 […]
Keptas tinginys
Gruodžio 5 diena yra ypatinga. Brangi. Bet jau kelinti metai iš eilės paskendusi po rūpesčiais, egzaminais, darbais. Ir kasmet guodžiamės – čia laikina, tikrai ateis laikas, kai savo sukaktį galėsime atšvęsti padoriai, kur nors, kur dar nebuvom… Na, o šiemet vėl teko suktis iš padėties. Diena nors ypatinga, bet pilna reikalų.. Visgi nudžiuginta buvau jau […]
Keksiukai su mocarela ir pomidorais
Nu čia tai yra pasakų pasaka!! Atradimas, tobulas užkandis, nenusakomo nerealaus skonio. ? Kai paragavau tikrai buvo sunku patikėti, kad tokie iš pažiūros paprasti ingridientai gali TAAAIP derėti. Visaip kaip raginu pasibandyti, netikiu, kad nuvils.. ? Idėją radau čia. 18 keksiukų reikia: pakelio sluoksniuotos mielinės tešlos (naudojau Mantingos) 200-250 g mocarelos 4 pomidorai 200 ml […]
Sluoksniuotas keksas
Purus, bet drėgnas. Tai pagrindiniai mano reikalavimai keksui, nemėgstu sausų, stringančių gerklėje. Todėl apsistosiu ties šiuo ilgam. ? Reikia: 180 g kambario temperatūros sviesto 150 g cukraus pudros 4 kiaušiniai 200 g miltų 2 nubraukti šaukšteliai kepimo miltelių 2 a.š. brendžio 100 g šokolado Eiga: sviestą išsukti su cukrumi iki purios masės. Nuolat maišant po […]
Kuskusas su pievagrybiais
Jaučiat kaip šąla?? Žmonės jau traukia iš spintų šiltus megztinius, storesnius paltus, šildančias pirštines.. Kažkaip jauku man darosi visa tai matant. ? Nepaisant to, kad oras ne iš šiltųjų, gamta vis dar neapsakomai graži. Kad ir dabar – pažiūrėjus pro langą matau tuos pačius ryškiaspalvius medžių lapus, saulė šviečia šildydama namus ir keldama nuotaiką. Spalis […]
Šokoladinis pyragas su šokoladiniu glajumi
Šiandien siūlau išsikepti labai šokoladinį desertą – pyragą su nuostabiu šokoladiniu glajumi.. Įdomu tai, kad šiaip aš nesu didelė šokolado mėgėja, labai retai sugalvočiau nusipirkti sau plytą prie arbatos. Bet tas plytas kaupiu kepiniams, turiu pilną nemažą dėžę, ačiū už tai močiutei. ? Būtent kepiniuose šokoladas, mano nuomone, yra tikra palaima. Kalbant apie šį konkretų […]
Apelsininiai biscotti
Biscotto itališkai reiškia sausainį. Italai protingi, suteikė jiems pavadinimą, kuris atspindi ir kepimo būdą: bis – “dukart“, cotto – “keptas“. Šie sausainiai (primenantys mūsų džiūvėsėlius) ypač tinka prie kavos, arbatos, o kaip teigia italai, ir prie vyno (tik turbūt turima omeny, ne apelsininius, o kokius nors pelėsinio sūrio biscotti). Variantų ir receptų, kaip pasigaminti biscotti yra begalė. Aš pati […]
Avižiniai sausainiai
Tai mano “pirmas blynas“, niekada nekepiau, tik skanaudavau kitų keptus. ? Bet pabandžiau ir pati, labai patiko! Reikės: 3 stiklinės avižinių dribsnių 1 stiklinė cukraus 2 kiaušiniai 100 g šokolado (naudojau Princo su triufeliais, man jis tobulas kepiniams, tinginiui ir pan.) 5 šaukštai miltų 100 g sviesto žiupsnelis vanilinio cukrau Eiga: Ištirpintą sviestą maišiau su […]
Next Posts »»