Šiuo metu, kai visi esame apkrauti daugybe darbų retai kada spėjame pasigaminti maisto namuose, todėl vis daugiau žmonių maitinasi įvairiose viešose įstaigose. Toks gyvenimo būdas skatina tai, kad restoranai Klaipėdoje, Šiauliuose, Vilniuje ir kituose miestuose ėmė dygti kaip grybai po lietaus. Paradoksalu, bet nors restoranų tinklai ir plečiasi, tačiau vis dar yra daug žmonių, kurie […]
2- 3 porcijoms reikės: 2 kiaulės karkų (geriau užpakalinių) 0,5 l. alaus, mėsos prieskonių mišinio, česnako druskos, Garnyrui: 1 l. raugintų kopūstų. Karkas nuplaukite, apiberkite prieskoniais ir palikite nakčiai šaldytuve marinuotis. Prieš kepant, išėmus iš šaldytuvo dar apiberkite druska ir palikite karkas apie valandą laiko kambario temperatūroje. Tada dėkite į kepimo skardą arba kepimo rankovę, […]
Jaučiantys nostalgiją tradiciškiems vokiškiems riestainiams Brezel, gali jų pasigaminti ir namuose. Tai gana paprasta. Jums reikės: 100 ml šilto pieno, 1 a.š. sausų mielių, 1 kiaušinio, 75 g. cukraus, 50 g. sviesto, 250 g. miltų, 1,5 l. vandens, 45 g. sodos, cukraus pabarstymui (gali būti aguonos ar cezamo sėklos). Suberti mieles į šiltą pieną, palikti […]
Nėra geresnio derinio už kavą, šokoladą ir grietinėlę. Paruoškite 3/4 puodelio stiprios kavos. Pusę plytelės karčiojo šokolado ištirpdykite dubenėlyje virš garų. Supilkite į stiklinę ar puodelį, įberkite po žiupsnelį cinamono, kardamono, šaukštelį cukraus ir 20 ml kakavos likerio. Gerai sumaišykite, papuoškite plakta grietinėle. Pabarstykite tarkuotu šokoladu ar cinamonu. Skanaus!
1 puodelis (240 ml) jogurto – naudojau JO jogurtą su persikais ir abrikosais 1 didelis kiaušinis, lengvai išplaktas 1/4 puodelio (60 ml) aliejaus 1/2 arb.š. vanilės ekstrakto 2 puodeliai (260 g) miltų 1/2 puodelis (100 g) cukraus 1 arb.š. kepimo miltelių 1/2 arb.š. sodos 1/4 arb.š. druskos žiupsnelis migdolų drožlių papuošimui 1. Įkaitinkite orkaitę iki […]
Nepaneigsi, jog mes valgome akimis. Gražiai patiektas maistas atrodo daug skaniau nei tiesiog sukrautas į lėkštę. Maisto menas, gali būti net ir atskira meno rūšis. Štai menininkas Hong Yi iš Malaizijos žinomas kaip kuriantis meną iš paprasčiausio maisto. Jis laikosi dviejų taisyklių. Pirma, menas kuriamas tik iš valgomų produktų. Antra, kūrinys turi tilpti lėkštėje. Pažvelkime […]
Žmonės ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje vis labiau skuba ir vis mažiau turi laiko pasimėgauti maistu. Valgymas vienas iš didžiausių malonumų, tačiau labai dažnai pasirenkamas ne toks sveikas maistas kokio reikėtų mūsų organizmui. Įvairios greito maisto užkandinės Jums tikrai nepasiūlys sveiko maisto. O nuo prastos mitybos, prasideda įvairios ligos, jaučiatės apsunkę ir įvairios […]
Štai jau baigėsi vasara, kartu su ja ir arbūzų sezonas, bet tai netrukdo su jais dar pažaisti prieš atsisveikinant. Arbūzai yra vieni iš tų gėrybių, kurie naudojami skaptavimui. Maisto skulptorių rankose arbūzas pasikeičia neatpažįstamai, tampa meno kūriniu, skulptūra puošiančia šventinį stalą. Beje, ar žinote , kad pagal savo klasifikaciją arbūzas yra uoga? Taip taip, UOGA! […]
Didžiojoje dalyje pasaulio žuvis buvo ir yra vienas svarbiausių maisto šaltinių. Įrodyta, kad jog valgant šviežią žuvį galima ne tik smarkiai sumažinti cukrinio diabeto riziką, tačiau ji taip pat gali ir sukelti puikią nuotaiką. Mokslininkai nustatė, kad riebiosios žuvys, tokios kaip lašiša, tunas ar skumbrė, apsaugo žmogų nuo depresijos. Tad pakalbėkime kiek išsamiau, kokią naudą […]
Dažnai sakoma, jog dviratis yra šeimos narys. Arba juokiamasi, jog koks vyrukas dviračiu rūpinasi labiau nei savo žmona. Aišku, kuomet dviratis kainuoja daugiau nei geras automobilis, tuomet ir rūpinimasis visai kitoks. Bet tą gerą jausmą tik dviratininkai ir tesupras. Kartu su dviračiais į gyvenimą įsibrauna ir kitos smulkios detalės – dviračių takai ir pokalbiai apie […]