Reikia: 200 g. varškės 3 kiaušinių (L) 3 v. šaukštų cukraus 3 v. šaukštų grietinės 5 v. šaukštų miltų 1,5 a. šaukštelio kepimo miltelių 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus Kiaušinius išsukti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Sudėti varškę ir gerai išsukti, kad neliktų varškės gumulėlių, neblenderiuokite masės, o sutrinkite šaukštu. Į masę sudėti grietinę, išmaišyti. […]
Troškinys su šonkauliais greitpuodyje Desertas, naminiai braškiniai guminukai :)) Naminiams guminukams reikės: 1 pakelio vaisių želė 30 ml. (keturių šaukštų) sausos želatinos dviejų šaukštų cukraus pusės arbatinio šaukstelio citrinos rūgšties 130 ml.šilto virinto vandens Želė , želatiną, ir cukrų užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti – tarkim pusvalandžiui. Tuomet pakaitinam , kad viskas ištirptų, sudedame citrinos […]
Nors praleistas laikas virtuvėje man niekada neatrodo lyg būtų sunkus darbas, kartais „Tinginys“ yra tas desertas, kurio norisi labiausiai, bet visai ne dėl to, jog tingisi. Šis „Tinginys“ yra pats greičiausias ir man labiausiai patikęs (na neįskaitant gal karamelinio). Jis nėra toks riebus ir toks „sunkus“ kaip įprastas, be to, reikia vos trijų ingredientų. Pastabos: […]
Būna kartais dienų, kai norisi kažko skanaus, bet labai paprasto. Iš ingredientų, kurių yra namuose, kad nereiktų lėkti į parduotuvę, nes ten tyko pagundos nusipirkti ne produktų naminiam kepinukui, o tiesiog pasilengvinti sau dalią ir pačiupti šokolado plytą ar sausainių pakelį. Visgi ragauti naminius gardėsius apsimoka daug labiau – viena vertus aiškiai žinai, ką ir […]
Namie vis gulėjo baklažanas, tai atėjo eilė kažką su juo pagaminti, tada radau šį receptą, pagal kurį padariau troškinuką su mažais pakeitimais 🙂 Išeiga 3-4 porcijos Jums reikės: 200 g ilgagrūdžių „Basmati” ryžių; 50 g juodųjų laukinių ryžių (aš dėjau raudonuosius) 2 šaukštelių juodojo sezamo (galima keisti baltu); šaukštelio kmyninio kumino; 700 ml vandens; 50 […]
Reikės: 2 puodelių miltų (aš nauduojau speltos) 2 puodelių burokine tarka sutarkuotų cukinijų 1/2 puodelio rudo cukraus 1/2 puodelio aliejaus 1/2 puodelio nesaldžios kakavos 1 a.š. vanilės ekstrakto (nebūtinai) 1 a.š. kepimo miltelių 1/4 a.š. druskos Šokoladiniam glaistui: 2 puodelių cukraus pudros 1/4 puodelio kokoso aliejaus 2 v.š nesaldžios kakavos 6-10 v.š. augalinio/karvės pieno (pilti […]
Šampaniniai keksiukai JAV, pasirodo, yra pakankamai populiari Naujametinio stalo puošmena. Ir ne be reikalo – jie puikūs. Nors pats šampanas beveik nejuntamas tačiau praturtina keksiukus kažkokiu nenusakomu skoniu, kuris vilioja suvalgyti ne vieną ir ne du pyragaičius… Kadangi patyriau fiasko su šampaniniu kremu (jo nerekomenduočiau – per saldus, keistos konsistencijos) ir keksiukus valgiau tik kitą dieną, jie […]
Nepaisant to, kad jau turėjau savo mėgstamą, daug kartų išbandytą ir praktiškai tobulą mielinių bandelių receptą, šis nukonkuravo visus iki šiol bandytus mielinius kepinius. Nepriekaištingai minkštos, ne per saldžios ir dar su citrinos nata – nežinau ar gali bebūti geriau. Pastabos: Tešla gaunasi pakankamai lipni, bet jei minkai su kombainu, nėra jokių problemų. Jei norite […]
Prisipažinsiu, kad iki tobulų “Cake Pops’ų” man dar taip toli kaip ir iki tobulų eklerų arba tobulos tvarkos, bet bandyti tikrai verta, nes kada nors vis tiek išeis tokie, kokie turi būti. O pirmas mano bandymas nebuvo jau toks prastas – iš dešimties visai subyrėjo dar net nepadarytas vos vienas, o bevalgant nuo pagaliuko nukrito […]
Tai vienas tų pyragų, kuriuos dariau vien dėl to, kad reikėjo sunaudoti tam tikrus produktus. Pavyzdžiui, biskvito trupinius, likusius nuo “Cake Pops’ų”, grietinėlės sūrį, kuris jau seniai tupėjo mano šaldytuve. Kadangi klasikinį sūrio pyragą kepiau ir ne kartą, norėjau išbandyti ką nors naujo. Taip atsirado šis – baltojo šokolado ir kavos pyragas. Pastabos: Aš pagrindui […]