4 riekės baltos duonos, 20g sviesto, 2 kiaušiniai, 1 valg. šaukštas supjaustytų petražolių, 8-10 kilkių, 1-2 valg. šaukštai pomidorų padažo, 1 galvutė žiedinių kopūstų, druskos. Duona kepinama svieste, kol pagels. Kietas kiaušinio trynys susmulkinamas, sumaišomas su smulkiai supjaustytomis petražolėmis, kilke ir pomidorų padažu. Gauta mase storai aptepama duona. Ant kiekvieno sumuštinio uždedama pusė baltymo, jo […]
6-8 riekės baltos duonos, smegenėlių, 50 g sviesto arba margarino, 1 kiaušinis, druskos, pipirų, citrinos sulčių. Duona plonai aptepama sviestu.Smegenėlės išverdamos, susmulkinamos ir sumaišomos su iš anksto išplaktu kiaušiniu, įdedama druskos, pipirų, citrinos sulčių.Gauta masė storu sluoksniu uždedama ant duonos, paskui kepama, kol kiaušinis sukepa.
4 porcijoms: 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 100g ištirpinto margarino, 1,5 stiklinės kvietinių miltų, 1 arb. šaukštelis kepimų miltelių, 1 arb. šaukštelis vanilinio cukraus, 0,5 stiklinės vyšnių sulčių arba pieno Ant viršaus: maždaug 1,5 stiklinės konservuotų vyšnių. Papuošti: cukraus pudra. Lengvai išplakite kiaušinius, cukrų ir ištirpintą margariną. Sausus produktus sumaišykite ir kartu su pienu ar […]
8 porcijoms reikės: 2 agurkų, 2 kaliaropių, ryšelio morkų, 3 įvairių spalvų paprikų, 1 šakelės salierų, 500g varškės, 250g majonezo, 4 šaukštų salsos padažo, po 1/2 ryšelio petražolių ir krapų, po 2 šaukštus medaus ir garstyčių, pakelio stambesių lazdelių. Daržoves supjaustykite mažais gabaliukais. Suverkite ant medinių iešmelių šašlykams. Paruoškite padažus: varškę sutrinkite su majonezu ir […]
Apie 10 bulvių išverdam su lupenom, dar karštos nulupamos ir sutrinamos arba dar geriau, kai sumalamos. Įdedame 4-5 šaukštus miltų, 2 kiaušinius, pasūdom ir gerai išminkom. Užverdam vandenį į kurį geriau įdėti dar šaukštą krakmolo. Iš tešlos padarom paplotelį delno dydžio, į jo vidurį įdedama smulkiai supjaustyto rūkyto kumpio, sulenkiam pusiau ir užspaudžiam kraštus. Sudedam […]
Jums reikės: 250g ryžių, 1 šaukšto augalinio aliejaus, 2 šaukštelių kmynų, 2 lazdelių cinamono, 1 šaukštelio ciberžolės, 2 šaukštelių kardamono sėklų, 2 supjaustytų salierų stiebelių, 1 susmulkintos raudonosios paprikos, 75g paskrudintų migdolų drožlių. Išvirkite ryžius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir truputį pakepinkite kmynus, cinamoną, ciberžolę ir kardamoną. Nukoškite ryžius ir perpilkite šaltu vandeniu. Gerai nukoškite ir […]
4 – 5 kiaušiniai; 5 šaukštai grietinės; truputis druskos; miltų tiek, kiek reikia tešlai (apie 4 stiklines); pusė kilogramo riebalų virimui (gali būti kiaulienos taukai ar aliejus). Sirupui: 1 stiklinė medaus; 1 stiklinė cukraus; 2 šaukštai vandens; 30 g sviesto; 1 šaukštas grietinės. Iš visų produktų gerai išminkome tešlą. Ją išmušame. Plonai iškočiojame (miltų ant […]
12 dešrelių, 12 plonų bekono griežinėlių, 4 šaukštai garstyčių, 8 šaukštai majonezo, 12 arba daugiau nedidelių pomidoriukų, bazilikų lapelių, pipirų, druskos. Ant kiekvieno bekono gabalėlio užbarstome bazilikų lapelių, pipirų, uždedame dešrelę ir ją suvyniojame į bekoną.Kad suktinukas neišsileistų, jį susmeigiame mediniu smeigtuku.Garstyčias išsukame su majonezu, pagardiname pipirais, jei reikia – ir druska.Taip paruoštas dešreles kepame […]
2 bulvės, 2 morkos, 1 burokėlis, 1 petražolė, 0.5 saliero, 0.5 stiklinės pupelių arba žirnelių, 150 g virtos ar keptos jautienos, veršienos ar paukštienos, 1 raugintas ar 2 marinuoti agurkai, 1/4 kopūsto gūžės, 1 kiaušinis, 1/3 stiklinės aliejaus, acto, druskos, cukraus pagal skonį. Daržoves paruošti taip pat, kaip gaminant daržovių mišrainę.Petražoles bei salierus išvirti mėsos […]
600 g veršienos, 10 pipirų, 2 lapeliai, 1 morka, 0.5 petražolės, druskos, 0.5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas sviesto, petražolių lapelių, 3 l vandens. SKRYLIAMS : 1 kiaušinis, 1.5 stiklinės miltų, truputis pieno, druskos. Iš veršienos mėsos ir prieskonių išvirti sultinį.Skryliams skirtus miltus, kiaušinį ir vandenį suminkyti, ant lentos plonai iškočioti ir ratuku supjaustyti 1 cm […]