1 antis, 4 svogūnai, 4 šaukštai aliejaus, 200 g džiovintų slyvų, 5 bulvės, 1 šaukštas acto, 2 šaukštai degtinės, 1 stiklinė obuolių sulčių, 2 skiltelės česnako, raudonųjų pipirų, druskos pagal skonį. Išdarinėta antis supjaustoma gabalais, įtrinama druska su česnaku ir apkepinama aliejuje. Sudedami stambiai supjaustyti svogūnai, įpilama keli šaukštai vandens bei acto, užbarstoma raudonųjų pipirų […]
2 nedideli svogūnai, 2 morkos, truputis marinato, petražolių lapelių. Svogūnus supjaustyti žiedais ir užpilti marinatu.Morkas nuskusti, supjaustyti žvaigždutėmis ir uždėti ant svogūnų žiedų. Užbarstyti smulkiai supjaustytų petražolių lapelių. Tinka prie aštresnių mėsos patiekalų.
2 indeliai konservuotų pomidorų be odos supjaustyt tereikia ir su skysčiu sudėt paprikos pagal skonį virtų ryžių kokių 3šaukštų čili pipiro 1 pakepinto svogūno 2šaukštai morka smulkiai tarkuota sultinio kubelių 1,5 Vandens įpilti, viską užvirti, pavirti truputį ir skanaus…užkandama batonu, galima įdėti grietinės.
Jums reikės: 6-8 silkių filė, 2 svogūnų, šaukštelio pipirų, pusės šaukštelio garstyčių, 5 grudelius kadagio, saldiųjų pipirų, 1 didelio arba 2 mažų lauro lapelių, 1/2 stiklinės aliejaus, pusės citrinos sulčių, 4 šaukštų aliejaus, 2 svogūnų. Į nemažą dubenį įpilkite šalto vandens ir įdėkite silkes. Mirkymo laikas priklauso nuo to, ar labai sūrios silkės. Kartais pakanka […]
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 3 šaukštų aliejaus, šaukšto kmynų, druskos, granuliuoto česnako. Bulves gerai nušveiskite šepetėliu, išdžiovinkite ir supjaustykite ketvertukais. Sudėkite į dubenėlį, užpilkite aliejumi, pabarstykite druska, šaukšteliu granuliuoto česnako ir kmynais. Bulves gerai sumaišykite ir sudėkite į formą. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite apie val. vartydama, kad nepridegtų.
6 silkės, 3 šaukštai aliejaus, 2 svogūnai, 1 stiklinė burokėlių rūgštymo, 1-2 šaukštai miltų. Silkes gerai išmirkyti ir, išėmus kaulus, puseles iškepti aliejuje. Jas sudėti į silkinę. Burokėlių rūgštymą užvirinti, supilti šaltame rūgįtyme išmaišytus miltus, įberti druskos, pavirinti ir tuo skysčiu užpilti silkę. Duodant į stalą, puošti žalumynais. Prie silkių paduoti virtų bulvių.
6 gabalėliai baltos duonos, 2 avokados, česnako skiltelė, 0,5 citrinos, aitriosios paprikos, 2 šaukštai alyvų aliejaus, druskos. Perpjaukite avokadas ir išimkite kaulus. Išgremžkite minkštimą šaukštu ir sudėkite į indą. Užpilkite citrinų sultimis bei sudėkite sutrintus česnakus. Sutrinkite ir išsukite vientisą masę. Sumaišykite aitriųjų paprikų gabalėlius su aliejumi, pabarstykite druska ir sudėkite į avokadų masę. Paskrudinkite […]
1 stiklinė slyvų, 6 obuoliai, 0.5 stiklinės razinų, 0.5 stiklinės lazdyno riešutų, 2 kiaušinių baltymai, 2 šaukštai cukraus, 2 stiklinės paruoštų nesustingusių drebučių. Iš slyvų išimti kauliukus. Obuolius nulupti ir, išėmus sėklas, išvirti vandenyje. Baltymus su cukrum išplakti ir sudėti į tą vandenį, kur virė obuoliai. Virti 2-3min. Vaisius sudėti į lėkštę: viduryje slyvos, razinos, […]
100g braškių Jei tešlą darysite patys: 50g mėlynių 550g miltų 50g raudonųjų serbentų 30g mielių 50g geltonųjų serbentų 1 stiklinė šilto pieno 50g žemuogių 250g sviesto 100g uogų džemo 1 kiaušinis 100g mėgstamo likerio šaukštelis druskos (geriausia kokosinio) 100g plaktos grietinėlės 200g sluoksniuotos tešlos Tešla: į 500g miltų sudėkite mieles išleistas šiltame piene, 50g sviesto, […]
110 g avienos, 15 g tirpinto sviesto, 100 g bulvių, 20 g morkų, 20 g ropių, 10 g petražolių, 25 g svogūnų, 15 g pomidorų tyrės, 5 g miltų, pipirų, druskos, žalumynų. Mėsą sukapokite gabalėliais, pabarstykite pipirais, druska ir pakepinkite ant riebalų iki gražios geltonos spalvos. Po to mėsą dėkite į troškinimo indą, užpilkite pomidorų […]