750g paruoštų obuolių, 450g nuluptų svogūnų, 250g aliejaus, 300g virtų nuluptų morkų, 35-40g cukraus. Pakepinti aliejuje griežinėliais supjaustytus svogūnus, iki gražiai pagels, sudėti cukrų ir karbuotu, daržovėms pjaustyti peiliuku supjaustytas skridinėliais morkas. Viską pakaitinti, kol užvirs, tada dėti skiltelėmis supjaustytus obuolius ir uždengus dar 2-3 min. pakaitinti. Karštą masę kompaktiškai sudėti į sausai iškaitintus stiklainius […]
800 g veršienos filė druskos pipirų 4-6 rūkytų lašinių juostelės 4-6 švieži šalavijo lapai (Vaistinis šalavijas) aliejaus Švariai nuvalyta filė supjaustoma į 4-6 porcijas. Kiekviena porcija įtrinama druska ir šviežiai maltais pipirais. Kiekvienas kepsnys įvyniojamas į lašinių juostelę. Ant viršaus uždedamas šviežias šalavijų lapas ir šis paketėlis kryžmiškai apvyniojamas siūlu. Truputi apšlakstoma aliejumi, dedama į […]
200 g. makaronų, vandens, druskos, 400 g. sūdytų ar savo sultyse virtų grybų, 2 svogūnai, 60 – 80 g. rūkytos nugarinės, 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės pieno, druskos, pipirų, 1 šaukštas grietinės, 1 šaukštas tarkuoto sūrio, 1 šaukštas sviesto. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti ir supjaustyti 2 – 3 cm ilgio gabalėliais. Rūkytą nugarinę supjaustyti kubeliais […]
100g. „Panerio” dešros 100 g. šampinjonų 1-2 galvutės svogūno 2 nedideli rauginti arba marinuoti agurkėliai 200 g. fermentinio sūrio (tiks „Rokiškio” arba „Svalia”) 2 kietai virti kiaušiniai 3-4 šaukšt Varškę išmaišome su visais nurodytais priedais. Išminkytą paplotėlį dedame į skardą ir kepame kol pakils ir truputį apkeps. Tuo tarpu su trupučiu aliejaus pakepiname supjaustytus svogūnus, […]
Butelis gatavo olandiško padažo, 24 putpelių kiaušiniai, 8 sviestines tešlos krepšeliai arba paplotėliai 8 didoki griežinėliai rūkytos lašišos, 2 šaukštai smulkintų svogūnų laiškų, juodųjų pipirų. Supilkite olandišką padažą į karščiui atsparų indą ir įstatykite į puodą su karštu vandeniu, kad sušiltų. Pavirkite maždaug 2 min. putpelių kiaušinius ir ataušinkite šaltame vandenyje. Atsargiai nulupkite. Pašaukite krepšelius […]
2 didelės gelteklių šaknys, 3 morkos, poras, pusė saliero šaknies, 50 g smulkintų graikinių riešutų, 200 g majonezo (geriausia su krapais), maltų baltųjų pipirų. Gelteklę sutarkuojame, apšlakstome citrinos sultimis, lengvai paskrudiname. Morkas sutarkuojame grubia trintuve. Saliero šaknį supjaustome smulkiais šiaudeliais, porus – žiedais. Visus produktus sluoksniuojame: gelteklės, morkos, salieras, poras, majonezas. Puošiame nesmulkintais riešutais. Salotas […]
(64 traškučiai) Jei norite, kad šokoladas būtų minkštas, patiekite tuojau pat po pašlakstymo. Jei mėgstate kietesnį šokoladą, leiskite traškučiams atvėsti 10-15 minučių. 0,25 puodelio cukraus 0,25 šaukštelio malto cinamono 8 15-os cm miltinės tortiljos 0,25 puodelio sviesto, ištirpinto 1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabaliukų 2 šaukšteliai riebalų 1. Nedideliame inde sumaišykite cukrų ir cinamoną. Vieną […]
Reikės: Dėžutės konservuotų susmulkintų ananasų 200 g miltų 200 g cukraus 2 kiaušinių 1 puodelio susmulkintų žemės riešutų 1 šaukštelio kepimo sodos 1 šaukštelio vanilinio cukraus šiek tiek manų kruopų Elektriniu maišytuvu išsukti kiaušinius ir cukrų. Ananasus supilti į sietą, kad nuvarvėtų sirupas (per daug nenusausinti) ir sudėti juos į kiaušinių masę. Truputį pasukti ir […]
4 obuoliai,4 šaukšteliai uogienės, 4-6 migdolai, stiklinė miltų, stiklinė pieno, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, cukraus pudros. Pieną užviriname su sviestu, nuolat maišydamos suberiame persijotus miltus, nukeliame nuo ugnies ir mediniu šaukštu išmaišome vientisą tešlą, įmušdami po vieną kiaušinį. Obuolius nulupame, pašaliname sėklalizdžius, jų vietas užpildome uogiene ir įdedame į kaitrai atsparų indą. Obuolius apdedame […]
Jums reikės: 300g sūdytos silkės filė, 250g maltos jautienos, 4 vidutinių bulvių, 2 svogūnų, 1 kiaušinio,200g sviesto,druskos, pipirų. Silkę išmirkykite šaltame vandenyje ir sumalkite mėsmale. Bulves nuplaukite, nulupkite, išvirkite ir sumalkite. Svogūnus smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir jame apkepinkite svogūną. Indelyje sumaišykite visus komponentus: maltą mėsą, silkes,bulves ir svogūnus. Įmuškite kiaušinį ir gerai viską […]