Jums reikės: – 1 arbatinio š. augalinio aliejaus, – 2 smulkintų česnako skiltelių, – 1 arbatinio š. trinto imbiero, – 1 smulkiai supjaustytos raudonos paprikos, – 225 g plonai supjaustytos liesos kiaulienos nugarinės, – 2 arbatinių š. tamsaus cukraus – 1 arbatinio š. tamsaus sojų padažo. 1. Pašildykite aliejų katilėlyje su išgaubtu dugnu, sudėkite česnaką, […]
Pusė rūkytos žąsies, 1 l raugintų kopūstų, pusė stiklinės sviesto, pipirų, druskos pagal skonį. Paruošimas: Pusiau ištroškinti kopūstai sudedami į keptuvą, ant jų dedama supjaustyta žąsis, sviestas, pasūdoma, įberiama pipirų ir uždengus troškinama, kol mėsa suminkštėja. Į pusdubenį sudedami troškinti kopūstai, ant jų – mėsa ir užpilama ištirpintu sviestu.
2 porcijoms reikės: 2,5 stiklinės raudonųjų greifrutų sulčių, 10 lapelių šviežios mėtos, 2 šaukštų medaus. Sultis ir mėtą virkite ant lėtos ugnies apie 5 min. ir nukoškite.Atšaldykite šaldytuve.
2 porcijoms reikės: 2 stiklinių lieso pieno, 1 cinamono lazdeles, 1 šaukšto medaus, 4 apelsinų žievelės (džiovintos ir tarkuotos) Į pieną dėkite sutrintą cinamono lazdelę, medų ir apelsinų žieveles. Pakaitinkite ant lėtos ugnies apie 2 minutes. Nukoškite.
1 veršienos šlaunelė, 100 g lašinių, 1 morka, 1 petražolė, druskos. Veršienos šlaunelę nuplauti, įtrinti druska ir palaikyti vieną valandą, kad įsisūrėtų.Tada mėsą nusausinti, aptepti grietine ar sviestu arba prismaigstyti lašinių gabalėlių ir, įdėjus į skardą, kepti karštoje orkaitėje.Kai mėsa iš visų pusių gražiai apkeps, įpilti truputį karšto vandens, pridėti nuvalytų pjaustytų morkų, petražolių ir […]
Jums reikės : Biskvitui: 2 kauįinių, 75g cukraus, 40g miltų, 40g krakmolo, 2 šaukštų švelnaus likerio arba abrikosų sulčių, Kremas: 11 lapelių želatinos, 600g braškių, 2 prinokusių mangų(apie 750g), 500g grietininio jogurto, 75g cukraus pudros, 400g plaktos grietinėlės, 2 kiaušinių baltymų. Atskirti kiaušinių baltymus ir rtynius. Baltymus paplakti, suberti cukrų ir toliau plakti, kol ištirps. […]
Avokada 300 g brinzos kiaušinis obuolis majonėzo žaluminų druskos Avokadą aplupti ir supjaustyti kubeliais, brinzą ir obuolį taip pat supjaustyti kubeliais. Kiaušinį kietai išvirti ir labai smulkiai supjaustyti. Susmulkinti žaluminus, viską sudėti į vieną indą, pasūdyti, įdėti majonezo ir viską išmaišyti.
200 g grietinės, 200 g kondensuoto pieno, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, 1.5 stiklinės miltų, 1/2 arbat. šaukštelio sodos ar kepimo miltelių. Kremui: 0.5 kg varškės(9%), 0.5 stiklinės pieno, 10 g želatinos, 125 g cukraus, 0.5 citrinos, 50 g riešutų, 1 stiklinė grietinės(35%), 1 šaukštas miltinio cukraus, 200 g įvairių uogų puošimui. Kondensuotas pienas išplakamas […]
200g varškės, 3 šaukštai grietinės, 1 šaukštas sviesto, 3 kiaušiniai, 1 šaukštas kukurūzų krakmolo, 2 šaukštai miltų, druskos, aliejaus, džiūvėsėlių. Varškę sumaišyti su sviestu, druska (pagal skonį)ir tiršta grietine. Viską gerai ištrinti su tryniais ir persijotais miltais. Išplakti baltymus ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Kepimo skardą patepti aliejumi,sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Išdėlioti kupsteliais ir kepti […]
1 stiklinė cukraus, manų kruopų, avižinių dribsnių ir pieno, 1 pakelis kepimo miltelių, truputis druskos. Viską gerai išmaišyti, sudėti į sviestuotą kepimo formą ir kepti karštoje orkaitėje apie 1 val.