50 gr pienisko sokolado supjaustome gabaleliais ir sudedame i maza dubeneli, ji pastatome ant atitinkamo puodo su verdanciu vandeniu dubenelis turi gerai laikytis, neikristi i puoda). Vandens geriau maziau pilti, kad verdant jis nekunkuliuotu per virsu.Ir taip istirpinam sokolada. Tada supilame 1 citrinos sultis i kita dubeneli, sudedame 250 gr grietinins varskes(smulki), sudedame 300 gr […]
1 stiklinė majonezo, 1 raugintas agurkas, 1 mažas svogūnas, petražolių lapelių, truputis cukraus, citrinos sulčių arba naminio vyno. Susmulkinti raugintą agurką (nulupus ir išėmus sėklas), svogūną, petražolių lapelius. Visus produktus sumaišyti su majonezu ir pagardinti. Patiekti prie paukštienos, veršienos ir triušienos valgių. Šaltą mėsą užpilti padažu, o prie karštos mėsos padažą patiekti
2 porcijoms reikės: 400g bulvių, 60 ml vyno acto, 1/2 raudonosios paprikos, druskos, pipirų, 1 šaukštelio cukraus, 2 šaukštų aliejaus, 1 riekelės paskrudintos baltos duonos, 1 mažos krieno šaknies, 1 kiaušinio, 1/4 ryšelio petražolių ir krapų, 6 mažų gabaliukų menkės filė (maždaug 300g), 2 šaukštų citrinų sulčių. Bulves išvirkite su lupenomis. Paprikas supjaustykite mažais kubeliais. […]
2-3 agurkai, 0,5 avokados, 5-6 salotų lapai, pluoštelis jaunų pipirnių. Padažui: 3 šaukštai obuolių acto, 3 šaukštai vandens truputis druskos, pipirų, cukraus. Salotas suplėšome ir sudedame į lėkštę. Agurkus ir avokadą nulupame, supjaustome, ant salotų uždedame pipirnių pluoštelius. Užpilame paruoštu padažu.
Pupas nulupti. Džiovintas slyvas išbrinkinti virintame šaltame vandenyje ir išėmus kauliukus supjaustyti juostelėmis. Svogūnus nulupti, smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Baigiant kepti, sudėti slyvas ir dar truputėlį pakepinti. Nukelti nuo ugnies, sudėti pupas, pasūdyti, pabarstyti maltais pipirais ir išmaišyti.
4 tryniai, 200 g. miltinio cukraus, 2 stiklinės grietinėlės ar kondensuoto pieno, 0,5 stiklinės spirito. Tryniai išsukami su cukrumi, dalimis supilama grietinėlė, spiritas ir plakama, kol gaunama vientisa masė. Paduodant supilstoma į atšaldytas stiklines.
4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, 8 vištos blauzdelių, 3 šaukštų kečupo, druskos, pipirų, saldžiųjų paprikų, 200-300g tepamo varškės sūrelio, 2 šaukštų citrinos sulčių. Bulves nušveiskite ir supjaustykite išilgai perpus ar į keturias dalis. Blauzdeles nuplaukite,nusausinkite, ir plonai aptepkite kečupu. Sudėkite į formą kartu su bulvėmis. Pabarstykite druska, stambiai maltais pipirais bei paprikomis ir kepkite 40-45 […]
4-6 riekės baltos duonos, 50 g margarino, 1 rūkyta silkė, 1 valg. šaukštas miltų, 1/2 stiklinės žuvies sultinio, vandens, 2-3 rūgštūs obuoliai, 1 svogūnas, druskos, pomidorų tyrės arba ankštinių pipirų, 1-2 kiaušiniai, 1 pomidoras arba salieras. Viena duonos pusė apkepama. Silkė nuvaloma, išimami kaulai. Obuoliai supjaustomi mažais plonais griežinėliais, svogūnai susmulkinami. Silkės gabaliukai ir svogūnai […]
0,5l stambiai sutarkuoto sėtinio arba ropės, 2 šaukštai spirgučio, 2-3 šaukštai grietinės, truputis druskos. Ant sėtinio ar ropės tarkinių užbarstyti druskos, uždengti dangteliu ir gerai pakratyti. Po to supilti grietinę ir užberti spirgučio. Juodasis kratinys valgomas su karštomis su lupenomis išvirtomis bulvėmis. gali būti patiekiamas pavakariams arba vakarienei.
1 kopūsto gūžė, 0,5 kg maltos kiaulienos, pipirų, 1-2 svogūnai, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštas sviesto, 3-4 riekutės batono, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas želatinos, 2-3 morkos,druskos, petražolių ar krapų lapelių, 3-5 lauro lapeliai. Kopūsto gūžę nuvalyti, dėti į verdantį pasūdytą vandenį ir apvirti. Paskui kopūsto lapelius praskleisti ir į tarpus pridėti po ploną sluoksnį įdaro. […]