4 porcijoms reikės: 8 kadagio uogų, 1 šaukštelio pipirų žirnelių, 1 šaukštelio garstyčių, 2 šaukštų aliejaus, 2 šaukštų citrinos sulčių, 1 vidutinio svogūno, 800g menkės filė, 2 skiltelių česnako, 2 mažų pomidorų, šaukšto sviesto, 450g šaldytų špinatų, druskos, baltųjų pipirų, petražolių, citrinos griežinėlių. Kadagio uogas, pipirus ir garstyčias sumaišykite su aliejumi, citrinos sultimis, žiupsneliu druskos […]
1 kg gervuogių 700 g žemuogių (Žemuogės ir braškės) 2 stiklinės vandens 1,3 kg cukraus 2 citrinų nutarkuotos žievelės iš vandens ir cukraus išverdame sirupą. Į jį suberiame perrinktas ir nuplautas uogas. Verdame, kol gervuogės ims blizgėti. Tuomet sudedame nutarkuotas citrinų žieveles ir paverdame 1 min. Karštą uogienę supilame į iškaitintus stiklainius ir uždarome dezinfekuotais […]
Jums reikės: vištos (1/2 ar 1/5 kg svorio ), 5-6 svogūnų, vištienos sultinio kubelio, 3/4 stiklinės pomidorų tyrės,pusės stiklinės grietinės, šaukšto citrinos sulčių, mažo gabaliuko (maždaug 3 cm ) imbiero šaknies, 2 šaukštelių kario, 2 skiltelių česnako, 1-2 lauro lapelių, 150g sviesto ar aliejaus kepimui, pusės šaukštelio čilio pipirų. Vištieną nuplaukite ir nulupkite odą. Padėjusi […]
4 porcijoms reikės: 8 orkaitėje keptų bulvių su lupenomis, mažos cukinijos,paprikos, 1/2 baklažano, 1/2 svogūno, 2 šaukštų aliejaus, druskos, pipirų, parmezano, čiobrelių. Svogūną, papriką ir kitas daržoves smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite aliejų, jame apkepinkite svogūną ir kitas daržoves. Pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Į išskobtas bulves prikimškite daržovių ir pabarstykite tarkuotu sūriu
2 stiklinės pupelių, 2 virtos morkos, 2-3 marinuoti agurkai, 1 nedidelis svogūnas, truputis pipirnės, druskos, citrinų sulčių, aliejaus. Pupeles išverdame pasūdytame vandenyje.Virtas morkas, agurkus ir svogūną supjaustome mažais kubeliais. Viską išmaišome, pabarstome druska, užpilame citrinų sulčių ir aliejaus. Sudedame į salotinę ir ant viršaus prismaigstome pipirnės.
Reikės:3 stiklinės avižinių dribsnių, 2 stiklinės cukraus, 100 g sviesto, 8 šaukštai pieno, 4 arbatiniai šaukšteliai kakavos. Viską kaitinti maišant,kol sutirštės.Tuomet su šaukštu išdėlioti skardoje.Palaukti kol atves.Tai labai skanu.
2 šaukštai medaus, 4 šaukštai citrinos sulčių, 0.5 stiklinės gazuoto vandens. Medų ištirpinti obuolių sultyse, supilti citrinos sultis ir atšaldytą gazuotą vandenį.
300g obuolių, 0,5l pieno, 25g mielių, 3 šaukštai cukraus, 30g sviesto, 0,5 kg miltų, 2 kiaušiniai, druskos, 250g aliejaus, miltinio cukraus su vanilinu. Mieles praskiesti truputyje šilto pieno ir sumaišyti su šaukštu miltų. Joms pakilus, sumaišyti su likusiu pienu, druska, cukrumi, išplaktais kiaušiniais. Sudėti miltus, ištirpytą sviestą bei tarkuotus obuolius, išmaišyti ir uždengus palikti šiltai, […]
1 kg veršienos kumpio, 40 g sviesto, 1 morka, 1 petražolė, saliero, česnako, prieskonių (pipirų, lauro lapų), druskos, prieskoninių daržovių. Mėsa storesnėse vietose įpjaunama, pamušama, įtrinama su druska sumaišytais prieskoniais, sutrintu česnaku. Paskui ji susukama, įvyniojama į sudrėkintą plėvelę ar marlę ir virvele surišama. Išimtas kaulas sukapojamas ir su prieskoniais bei prieskoninėmis daržovėmis 20 min. […]
4 nedidelės cukinijos 4 kieti pomidorai 50 g fermentinio sūrio 2-3 šaukštai sviesto čiobrelių pipirų druskos Cuukiniją supjaustyti griežinėliais. sudėti į verdantį vandenį. Virti 3 min., išgriebti kiaurasamčiu. Pomidorus supjaustyti stambesniais griežinėliais. Ant iešmo paeiliui mauti cukinijų ir pomidorų. Šašlykus patepti lydytu sviestu ir iš visų pusių apkepinti. Kai iškeps, pabarstyti prieskoniais ir tarkuotu sūriu. […]