Lietiniai žagarėliai

6 tryniai, 2 šaukštai cukraus, 1 stiklinė miltų, 3 šaukštai alkoholio, pusė stiklinės cukraus pudros, riebalų virimui. Trynius gerai išplakti su miltais ir alkoholiu. Riebalus įkaitinti keptuvėje. Didesniu šaukštu dėti tešlą į verdančius riebalus. Pavirinti iš abiejų pusių. Pageltusius išimti į lėkštę ir apibarstyti cukraus pudra.

SALDAINIAI SU MIGDOLAIS

1-oji masė: 2-oji masė: 1 sauja migdolų 200g varškės 1 šaukštas miltų 2 šaukštai cukraus 2 šaukštai cukraus 8g vanilinio cukraus 0,5 citrinos sulčių 50g sviesto 50g sviesto 300g kokoso drožlių 100g sausainių trupinių 1-oji masė: ištirpiname sviestą, suberiame šaukštą miltų, pakepiname. Pilame cukrų, pieną ir maišydami viriname, kol masė bus vientisa. Ataušiname. Masę suplakame. […]

Aštrus grietinės padažas

Grietinės padažo, 2 svogūnai, 1 šaukštas pomidorų tyrės, 2 šaukšteliai aštraus padažo, truputis maltų raudonųjų pipirų. Pomidorų tyrę ir kapotus svogūnus troškinti svieste kartu su miltais. Aštrų padažą ir maltus raudonuosius pipirus sudėti į jau pagamintą padažą. Patiekti prie virtos ar troškintos mėsos.

Suomiška kiaušinienė

6 kiaušiniai, valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų svogūno laiškų, valgomasis šaukštas sviesto arba margarino, 150 g pieno, arbatinis šaukštelis druskos, maltų juodųjų pipirų. Kiaušinius išplakti su pienu, svogūnais, pipirais ir druska.Keptuvėje pašildyti sviestą, supilti gautąją masę ir pridengti dangčiu.Kepti apie 5 min.Galima tiekti prie rūkytos žuvies kartu su virtomis bulvėmis. Apskaičiuota 4 porcijoms.

Kalėdų seniai

500g miltų, pakelis sausų mielių, 85g cukraus, pakelis vanilės, šaukštelis druskos, 85g lydyto sviesto, 250ml šilto pieno, 2 šaukštai kondensuoto pieno, 10razinų, 20 migdolų, 10 cukraus sirupe konservuotų vyšnių, cukraus sirupe konservuota ir sukapota citrina. Dubenyje gerai išmaišykite miltus ir mieles. Suberkite 75g cukraus, vanilę, druską, supilkite tirpintą sviestą ir šiltą pieną. Elektriniu maišytuvu su […]

Kiaušiniai su kvapniu žolelių padažu

Keturioms porcijoms prireiks: 8 kiaušinių; indelio jogurto be priedų; 1/8 litro grietinės; 125 gramų liesos varškės; Kiaušinius sudėti į verdantį vandenį ir virti 10 minučių. Po to perlieti šaltu vandeniu ir nulupti. Varškę išmaišyti su jogurtu, grietinėle, garstyčiomis. Nulupti svogūną ir sutrinti trintuve. Susmulkinti agurką, krapus, svogūnų laiškus ir suberti į padažą. Pagardinti druska, pipirais […]

Aštrūs viščiukų sparneliai su medumi

1 šviežias čili pipiras , smulkiai supjaustytas 1 šaukštelis čili prieskonių 1 šaukštelis šviežio imbiero, sutarkuoto 1 laimo žievelė, sutarkuota 12 viščiukų sparnelių 4 šaukštai aliejaus 1 šaukštas šviežios kalendros lapelių 2 šaukštai sojų padažo 3,5 šaukštai medaus Sumaišyti šviežią čili, čili miltelius, sutarkuotus imbierą ir laimo žievelę. Gerai išmaišyti produktus. Mišiniu įtrinti viščiukų sparnelius […]

Bulvių ir agurkų salotos

600g bulvių 400g agurkų 1 obuolys 1 svogūnas 2 šaukštai citrinos sulčių 5 šaukštai grietinės laiškinių česnakų druskos Bulvės su lupenomis išverdamos. Agurkai ir bulvės susmulkinami. Obuolio odelė nulupama, išimami sėklalizdžiai ir susmulkinami. Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas. Supilamos citrinos sultis ir viskas gerai išmaišoma. Po to sudedama grietinė ir vėl išmaišoma. Patiekiant apibarstoma smulkintais laiškiniais […]

Tortas „Sekmadieniukas“

5 kiaušiniai, 125 g cukraus, 100 g miltų, žiupsnelis druskos, 100 g krakmolo. Įdaras ir puošimas 170 g marcipanų masės, 180 g miltinio cukraus, 60 ml romo, 1/8 l apelsinų sulčių, 4 šaukštai citrinos sulčių, 200 g apelsinų džemo, 50 šokoladinio glajaus, 16 vyšnių cukatų ir šiek tiek šventagaršvių cukatų, 50 g skaldytų migdolų. 70 […]

Kiaušinienė su cukinijomis

4 kiaušiniai 1 stiklinė cukinijų tarkių (Cukinija) 1 svogūnas 2 šaukštai miltų aliejaus 3 šaukštai pomidorų padažo druskos Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite su sviestu. Dalį cukinijų sulčių nupilkite, tarkius sumaišykite su pakepintais svogūnais, įberkite miltų, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir viską gerai išmaišykite. Keptuvėje gerai įkaitinkite riebalus. Masę šaukštu dekite į keptuvę, suplokite ir kepkite. […]