1kg jautienos 3 paprikos 3-4 pomidorai 2 morkos 2 svogūnai 300g fermentinio sūrio 250g majonezo prieskonių, druskos pipirų, kmynų, petražolių 10 alyvuogių ( nebūtinai) Mėsą supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais ir atmušti. Kiekvieną gabaliuką pasūdyti, papipirinti, pabarstyti prieskoniais ir apkepinti aliejuje. Apkeptą mėsą sudėti į keptuvę aukštais kraštais, visi gabalėliai turi siekti dugną. Sutarkuoti morkas burokine […]
Tešlos lietiniams; Dešrelių; Olandiško sūrio (gali būti kitoks panašus); Pomidorų padažo. Iš tešlos iškepam lietinius. Išverdam dešreles. Priklausomai nuo skonio dešrelę galima išilgai perpjauti pusiau. Visą arba pusę dešrelės dedam ant lietinio blyno ir susukam (kaip kilimą). Dešrelė lieka blyno viduje. Dedam šį blyną ant keptuvės. Ant blyno užpilam pomodorų padažą, kiekis – pagal skonį […]
4 porcijoms reikės: 2 indelių konservuotų pomidorų, 2 kubelių vištienos ar daržovių sultinio, 2 kiaušinių, 2-3 šaukštų miltų, druskos, pipirų, 2 šaukštų petražolių, Pomidorus su sultimis supilkite į puodą, užpilkite stiklinę vandens ir užvirkite. Įdėkite sultinio kubelį ir pavirkite 10 min., tada sutrinkite plaktuvu. Leistiniams kukuliaims: suplakite kiaušinius, suberkite į juos miltus ir užmaišykite grietinės […]
Nedidelį puodelį kavos pasaldinkite cukrumi, sumaišykite su 3 šaukšteliais tamsaus romo ir šaukšteliu vanilės esensijos. Užpilkite pašildyto pieno su puta ir pabarstykite kakava.
500 g lašišos filė 300 g cukinijos arba aguročio aliejaus 2 šaukštų miltų 2 šaukštų maltų džiūvesėlių 2 šaukštų petražolių druskos, pipirų Cukiniją supjaustykite apvaliais griežinėliais, apvoliokite miltuose ir apkepkite aliejuje. į riebalais pateptą kepimo indą sudėkite gabaliukais pjaustytą žuvies filė, įberkite druskos, pipirų, apibarstykite žalumynais. Ant viršaus sudėkite apkeptus cukinijos griežinėlius, apibarstykite džiūvėsėliais, apšlakstykite […]
1 stiklinė vandens, 2 šaukštai sviesto, 1 stiklinė miltų, 4 kiaušiniai, 100g sūrio, druskos. Vandenį užvirti su sviestu ir maišant supilti miltus. Plakti šaukštu, kol tešla nebelips prie puodo. Įplakti vieną kiaušinį. Tešlą atvėsinti. Tada sudėti likusius kiaušinius, tarkuotą sūrį ir gerai išmaišyti. Ant kepimo skardos šaukšteliu dėti mažus kupstelius. Kepti vidutinėje temperatūroje, kol iškils […]
700 g žuvies, 10 pipirų, lauro lapelis, 1 šaukštas miltų, 200 g prieskoninių daržovių, 1 šaukštas sviesto, 150 g grietinės, 3 l vandens. Iš nuvalytos žuvies ir įvairių žuvies likučių su prieskoninėmis daržovėmis ir prieskoniais išvirti sultinį ir perkošti.Paskui sudėti svieste paspirgintus miltus ir vėl užvirinti.Pagaliau suleisti pagamintus kukuliukus ir kiek pavirinus sudėti susmulkintas virtas […]
500g silkių nugarinės, 1-2 paprikos, 1-2 pomidorai, 2-3 šaukštai aliejaus, kmynų, peletrūno. Paprikas perpjauti išilgai pusiau, pašalinti sėklas, nuplauti ir apkepti orkaitėje. Tada nulupti, sumalti arba sukapoti, sumaišyti su aliejumi, paskaninti šaltame virintame vandenyje išbrinkintais kmynais ir smulkiai sukapotu šviežiu arba kavamale sumaltu džiovintu peletrūnu. Pomidorus nuplikyti, nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Supjaustytą silkę dėti į […]
Reikės: Baklažano, 1 raudonosios paprikos, 1 žalios paprikos, 1 geltonosios paprikos, 1 raudono svogūno, 500 pene makaronų arba bet kokių kitų trumpų tuščiavidurių, alyvų aliejaus ir aišku druskos su pipirais. Eiga: Makaronus išverdam ir ataušinam po šaltu vandeniu, apvoliojame aliejuje, kad nesukibtų. Daržoves supjaustom maždaug tokio pat dydžio kokio turim makaronus. Pašlakstę aliejumi ir pabarstę […]
3 abrikosų stiklinės kefiro šaukštelio vanilinio cukraus šviežių mėtų lapelių Abrikosus supjaustykite ketvirčiais. Pusę vaisių sudėkite į stiklinaitę. Ipilkyte 1/2 kefiro. Atidėkite 2 abrikosų ketvirčius, kitus suplakite su kefiru ir cukrumi. Atsargiai supilkyte į kiefirą, papuoškyte mėta ir abrikuosais.