Labai šmaikštūs sausainiukai, tinkami “Halloween’o“ šventiniam stalui. ? Gaminom su sese, tad išėjo superiniai! Reikia: 150 g sviesto (aš naudojau kepinių margariną) 200 g cukraus 350 g miltų 1 kiaušinio 0,5 a.š. vanilinio cukraus 0,25 a.š. druskos 1 a.š. kepimo miltelių migdolų šokolado Eiga: Kambario temperatūros sviestą labai gerai išplakam su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. […]
Tokius meduolius labai patinka vaikams ne tik valgyt, bet ir gaminti. Iš prieskonių naudojau maltą imbierą ir cinamoną, bet taip pat galima įdėti gvazdikėlių bei muskato riešutą. Receptas labai paprastas, tešlą siūlau gaminti iš vakaro.
O kartais man norisi ko nors paprasto, tikro ir su cukrumi. Maža to, dar ir su miltais bei kiaušiniais. Bet svarbu, kad naminio. Kai kepu šiuos sausainius, namai pakvimpa malonia karamele, o ir pats gaminimas – savotiška meditacija. Pastabos: visada juos darau su specialiu švirkštu sausainiams spausti, bet jei tokio neturite, palaikykite tešlą šaldytuve, o […]
Šie aguoniniai sausainiai nesaldūs, o su trupučiu druskos. Jie gana tvirti. Skanu valgyt užtepus varškės sūrio (gal todėl ir pavadinimas toks 🙂 ), o ir prie saldintos kavos tinka. Jiems pagaminti reikės: 70 g šalto sviesto 250 g miltų 1 v.š. aguonų 1 a.š. druskos 1 nubraukto a.š. kepimo miltelių 5 v.š. šalto vandens Į dubenį suberiame persijotus miltus, druską ir […]
Mėgstu anyžius ir įvairius patiekalus su jais, todėl šie biskočiai iškart sugundė. Patiko viskas: ir aromatas, ir subtilus skonis, ir saikingas saldumas. Adaptuota pagal Sherry Yard receptą. Labai rekomenduoju saikingai saldžių skanėstų mylėtojams ir tiems, kas nesibaido anyžių 😉 Anyžiniams biskočiams reikės: 150 g miltų 2 v.š. minkšto sviesto 60 g cukraus 1 didelio kiaušinio 3/4 a.š. kepimo miltelių 1/4 a.š. druskos 1 1/2 […]
Vyšnių desertas iš vos kelių produktų, kuriam paruošti nereikia nei orkaitės, nei elektrinių prietaisų. Puikiai tinka šventėms, nes patiekiant porcijomis, pvz., taurėse ar stiklinaitėse, labai patogu, gražu ir gana sotu. Išbandžiau ne vieną variaciją ir skaniausias, mano nuomone, derinys yra toks: nesaldinti viso grūdo miltų arba avižiniai sausainiai (pvz., su sezamų sėklomis), grietinėlės sūrio ir kondensuoto pieno kremas, ir šviežios, niekaip […]
Turiu įprotį iš ryto kavą gerti su kokiu nors saldumynu. Kadangi šiandien visi saldumynai buvo pabaigti, reikėjo sugalvoti ką nors greito, paprasto ir lengvo. Šie sausainiai padaromi greičiau nei greitai. Todėl jie labai tinka tiems, kas neturi laiko suktis virtuvėje. Pastabos: Kiekius truputį pakoregavau pagal tai, ką turėjau. Privalumai: skanūs, greiti, paprasti, vos iš keturių […]
Šiuos sveikuoliškus sausainius nusižiūrėjau tinklaraštyje „Tarp vėjo gūsių…“. Jie tikrai puikūs: ir saldūs, ir su gaivia spanguolių rūgštele, ir yra ką pakramtyti. O namai kaip gardžiai kvepia pradėjus kepti… Receptą mažumėlę koregavau pagal savo skonį ir toliau surašiau mano naudotus produktus. Šiems avižinių dribsnių sausainiams reikės: 60 g minkšto sviesto 60 g kokosų aliejaus 120 g cukraus […]
Labai skanūs, saldūs džiūvėsėliniai sausainiai. Kepiau juos ne kartą, o riešutų ir džiovintų vaisių proporcijas kartais pakeičiu, žiūrint ko labiau norisi – riešutų ar vaisių saldumo. Rekomenduoju išmėginti. Biskočius pagaminsime iš: 1 stiklinės miltų (ir dar šiek tiek rankoms, skardai pamiltuoti) 80 g cukraus 1/2 a.š. kepimo miltelių 1 didelio kiaušinio 100 g migdolų (be luobelių) 40 […]
Be galo minkšti, trapūs, saldūs sausainiai. Lengvai pagaminami, skaniai bananiniai ir tokie naminiai… Savo nuožiūra dalį miltų pakeičiau spelta rūšies miltais, tad sausainiai išėjo rupesni ir trapesni. Bananiniams sausainiams su šokoladu reikės: 100 g sviesto (minkšto) 100 g cukraus 90 g miltų (aukšč. rūšies) 70 g spelta miltų 1 didelio banano 1 kiaušinio 1 a.š. kepimo miltelių 1/4 a.š. druskos […]