Tortai ir pyragai

Veganiškas Snickers tortas

Veganiškas Snickers tortas

Močiutės gimtadienio proga dariau snickers tortą. Aišku, gavosi ne toks gražus, kaip originaliame recepte, tačiau L A B A A A A AAAAAAIIIII SKANUS! Daugiau neplepėsiu, einam prie reikalo: Prieš darant šį tortą, žinokit, kad iš karto negalėsit kapot :( , tad būkite pasiruošę atsargų spintelėje, vietos tortui šaldytuve ir daug kantrybės. Veganiškas Snickers tortas […]

Šokoladinis  Piña colada“ pyragas

Šokoladinis Piña colada“ pyragas

Nors labai šalta, bet visą savaitę lepina saulė. Labai gražios ir malonios dienos, jei gali būti namie, skaityti knygas, kepti pyragus ir džiaugtis nuostabiais, žiemiškais saulėlydžiais. Šįkart kepiau pyragą, kurio receptas seniai užrašytas mano kulinarinėje išminties knygoje. Šokoladinės tešlos ir švelnaus kokosinio įdaro derinys mane tiesiog paliko be žado, nesitikėjau, kad bus taip skanu. Matyt, […]

Saldžių bulvių sūrio pyragas

Saldžių bulvių sūrio pyragas

Tai dar viena klasika, kurią tik dabar prisiruošiau išbandyti. Matyt, jau minėjau, kad saldžios bulvės kepiniams man labiau patinka negu moliūgai, nes jų tyrė nebūna tokia vandeninga, o ir puikiai susitrina tiesiog šakute. Jei dar nebandėte, rekomenduoju, svečiai tikrai bus nustebinti. Pastabos: truputį pakoregavau originalų receptą pagal tai, kokius produktus ir kiek jų turėjau šaldytuve, […]

Gardėsis su kondensuotu pienu

Gardėsis su kondensuotu pienu

Šįkart labai nekaip atrodantis, bet pasakiško skonio desertas. Tik pamačius jį šio mėnesio “Darbštuolės” žurnaliuke sakiau: viskas, gaminsiu. Ir neklydau. Tikrai puikus desertas. Pjaustosi itin sunkiai, gražiai atpjauti kone nulis šansų, bet užtat skanuuu. O šiam desertui pasigaminti reikės: Pagrindui: 180g sviesto 250g miltų 50g cukraus šaukštelio kepimo miltelių šaukštelio vanilinio cukraus žiupsnelio druskos Kremui: […]

Biskvitinis pyragas su maskarponės sūriu ir vyšniomis

Biskvitinis pyragas su maskarponės sūriu ir vyšniomis

Savaitgalio planas buvo jokių tortų, jokių pyragų, keksiukų ar bet kokių kitų saldumynų. Buvau suplanavusi repeticiją prieš Velykas su daug brangių kiaušinių. Spėkit, ar pavyko? Nea. Šeštadienį ieškojau baltų kiaušinių – išvaikščiojau visų pavadinimų prekybcentrius, apsilankiau vietiniame turgelyje. Nulis, nei vieno balto kiaušinuko, nors  prieš kokius metus jie dominavo lentynose. Grįžau nusivylus namo ir sumąsčiau […]

Medaus tortas

Medaus tortas

Medaus tortą vaikystėje visada kepdavo mama. Pirmasis mano tortas, kurį iškepiau keturiolikos metų, irgi buvo medaus.   Purus, drėgnas, su daug grietininio kremo, ne per daug saldus, tirpstantis burnoje – toks man šis tortas yra pats skaniausias. 18 cm skersmens tortukui iškepti reikės: 1oo g cukraus 1 kiaušinio 50 g sviesto 50 g medaus (apie 2 v.š.) […]

Drėgnas apelsinų pyragas su datulėmis

Drėgnas apelsinų pyragas su datulėmis

Noriu pasiūlyti dar vieną desertą, neturintį nei lašo cukraus! Puikiai tiks veganams, nes taip pat jis ir be kiaušinių, labai skanu su augaliniu ar karvės pienu! Reikės: 1,25 stiklinės speltos miltų 1 a.š. kepimo miltelių žiupsnelio himalajų druskos 1/3 stiklinės aliejaus 1 stiklinės žviežiai spaustų apelsinų sulčių 20-25 vnt. minkštų datulių, supjaustytų, be kauliukų (kiekis priklauso, kokio […]

Nekeptas šokoladinis sausainių pyragas

Nekeptas šokoladinis sausainių pyragas

Tinginys netgi tada, kai netingiu, vis tiek būna gerai. Šį kartą norėjau išbandyti taip vadinamąją šokoladinę “salami”, tik forma maniškės ne salami, todėl ir pavadinau ją tiesiog pyragu. Darbo buvo ne tiek jau ir mažai, nes sausainius kepiau pagal nurodytą receptą, jei tingite, naudokite pirktinius, nemanau, kad bus labai blogiau nuo to. Pastabos: Iš šio […]

Kaip dekoruoti tortus: 5 video įkvėpimui

Kaip dekoruoti tortus: 5 video įkvėpimui

Tortų dekoravimo idėjos visuomet praverčia, ypač kai nesinori kartoti įprastų triukų ar norisi tobulėti ir išmokti kažko naujo. Šios dekoravimo idėjos ne iš lengvųjų. Jei esate pradedantys, neišsigąskite, jei nepavyks iš pirmo karto padaryti taip gražiai kaip šiuose pavyzdžiuose. Visgi praktika, bandymai ir nesėkmes yra mokymosi proceso dalis. Tad pradėkime mokytis dekoruoti tortus dabar pat! […]

Tortas su  Snickers šokoladu

Tortas su Snickers šokoladu

Zyziau zyziau visiems, kam netingiu, kad visai neturiu kada virtuvėn įlyst per tuos mokslus, o taip norisi kažko skanaus… Tai paaukojau vieną vakarą ir nupėdinau pažiūrėt, ko turiu šaldytuve. 🙂 Taip ir gimė šis torčiukas, anei jokio recepto, jokios nuovokos, ar pavyks, ar bus skanu, bet ragautojams labai patiko, o ir aš pati nenusivyliau. Papuoštas […]