Tortai ir pyragai

Nektarinų ir mėlynių pyragas

Nektarinų ir mėlynių pyragas

Puikus vasariškas nektarinų ir mėlynių pyragas. Purus ir drėgnas, gaivus nuo vaisių ir uogų, neįkyraus saldumo.  Paprasta pagaminti ir labai gardu – akimirksniu dingsta nuo stalo ir lėkščių.

Kalėdinis aguonų vyniotinis

Kalėdinis aguonų vyniotinis

Originaliame recepte, jis pavadintas “mažuoju šimtalapiu”. Aišku, iki tikrojo šimtalapio šiam “mažyliui” dar reikėtų pasistiebti, bet tiems, kas nenori apsikrauti papildomomis kalorijomis, šis vyniotinis puiki išeitis nelikti be deserto.

Dryžuotas keksas

Dryžuotas keksas

Dryžuotas keksas arba dar kitaip vadinamas Zebriukas – gražus ir nesunkiai pagaminamas pyragas. Naudojami neįmantrūs produktai, o tam tikru būdu išgaunamas efektas atrodo įspūdingai.

Šokoladinis burokėlių pyragas

Šokoladinis burokėlių pyragas

Nepaprastai gardus, drėgnas, itin šokoladinis, tačiau ne per saldus pyragas su burokėliais, kurie čia labai tinka. Man patinka tiek morkas, tiek burokėlius kepiniuose tarkuot ne visiškai smulkiai, todėl ir šį kartą burokėliai neprasmego be pėdsako. Kai kurie valgiusieji juos palaikė džemu ir gyrė, kad labai skanu.

Braunis su cukinija (Brownie)

Braunis su cukinija (Brownie)

Šįkart braunis arba lietuviškai šokoladainis išėjo rudeniškas, mat į Smitten Kitchen braunio receptūrą „įtaisiau“ šviežią cukiniją.

Riešutinis braunis su varškės įdaru (Brownie)

Riešutinis braunis su varškės įdaru (Brownie)

Šis pyragas ypatingas dar ir tuo, kad vidury puikuojasi švelnus varškės sluoksnelis, subtiliai nuraminantis saldųjį šokoladinį pagrindą, o viršų dengia traški plonytė plutelė.

Obuolių pyragas su šokoladu

Obuolių pyragas su šokoladu

Ne šiaip obuolinis pyragas, o praturtintas šokoladu ir riešutais. Drėgnas, kvapnus ir gardus.

Baltojo šokolado ir burokėlių pyragas su makadamijomis

Baltojo šokolado ir burokėlių pyragas su makadamijomis

Pyragas saldus, su labai trapiais riešutais, o saldžiarūgštis pikantiškas kremas prie jo ypač tinka.

Obuolių tortas su biskvitu

Obuolių tortas su biskvitu

Paprastas nekeptas obuolių pyragas. Tiesiog iš to, ką dažniausiai turime po ranka.

Prancūziškas obuolių pyragas Galette

Prancūziškas obuolių pyragas Galette

Konditerijos platybėse prancūziški desertai garsėja įmantrumu, dekoratyvumu, subtiliai derančiu skoniu. Egzistuoja ir kitokie prancūziški klasikiniai gardėsiai – taip vadinamas kaimiškas arba naminis, neįpareigojantis stilius.