Lazanija su lašiša

4 porcijoms reikės: 500g lašišos filė, 4 šaukštų citrinos sulčių, 1 mažo garbanoto kopūsto, po 2 šaukštus sviesto ir miltų, po stiklinę sultinio ir pieno, 1 citrinos žievelės, pakelio lazanijos, 250g mocarelos. Lašišos filė supjaustykite stambiais kubeliais, pašlakstykite 2 šaukštaiscitrinos sulčių ir pasūdykite. Atskirkite kopūsto lapus, įdėkire į pasūdytą verdantį ir pavirkite 2 min. Pakaitinkite […]

Makaronai su tunu ir alyvuogėmis

reikia: Makaronų, skardinės tuno, svogūnų, alyvuogių(geriau be kauliuko), sūrio, sviesto. Makaronus išverdame ir nukošiame vandenį. Į keptuvę įdedame truputį sviesto ir pakepiname supjaustytus svogūnus, tada sudedame tuną, galima supilti ir skystimą, supjaustytas griežinėliais alyvuoges,truputį pakepiname. Tada sudedame makaronus, viską išmaišome ir apibarstome tarkuotu sūriu. Greita ir skanu.

Sultinys su makaronais

4 lėkštėms skaidraus sultinio, 0.5 stiklinės makaronų arba lakštinių. išvirtą sultinį perkošti, vėl užvirinti ir, sudėjus makaronus, virti 15 min. Jei norime gauti skaidrią sriubą, makaronus reikia išvirti atskirai pasūdytame vandenyje uždengtame puode, kad geriau išsipūstų, ir išgriebus sudėti į sultinį prieš paduodant į stalą.Kartu įdėti smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.

Pikantiškas makaronų troškinys

200g rūkytos dešros, 500g norimos rūšies makaronų, 200g šaldytų krevečių, po 1 geltoną ir raudoną papriką, svogūnas, šaukštas sojos padažo, 3 skiltelės česnako, 2 kiaušiniai, šaukštas miltų, 2 šaukštai aliejaus, pipirų, druskos, žalumynų. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebus nuvarvinti ir perpilti šaltu virintu vandeniu(kad nesuliptų). Susmulkintą svogūną ir česnaką bei plonomis juostelėmis supjaustytas paprikas apkepinti […]

MAKARONAI SU VIŠTIENA

1 višta 500g makaronų (spiralinių) 2 šaukštai sojos padažo 1 kupinas šaukštas miltų 1 morka 200g grietinėlės 2 šaukštai aliejaus 2 pomidorai 1 kubelis vištienos sultinio 200g žiedinių kopūstų 200g brokolių 2 skiltelės česnako vištienos prieskonių, saldžios paprikos miltelių Iš vištos išimti kaulus. Mėsą supjaustyti juostelėmis, apibarstyti prieskoniais ir 2 val. laikyti šaltoje vietoje. Makaronus […]

Makaronai su jautiena

4 porcijoms reikės: 400g trumpų makaronų, 400g jautienos, 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus, 2x400g indelių konservuotų pomidorų, 2 šaukštų smulkintų raudonėlių, 4 šaukštų žaliųjų alyvuogių bei kauliukų. Įkaitinkite grilį iki aukščiausios temperatūros. Išvirkite makaronus. Jautienos gabaliukus aptepkite aliejumi, pabarstykite pipirais ir apkepkite grilyje po 3 min. iš kiekvienos pusės. Keptuvėje apkepinkite supjaustytus pomidorus, raudonėlius ir alyvuoges, […]

Lazanijos suktinukai su sūrio padažu

8 vnt. gatavi lazanijos lakštai, 250 mėsos faršo, 1 svogūno galva, druskos ir pipirų pagal skonį, 30 g sviesto, 2 valg. šaukšt. miltų, 2 stiklinės pieno, 50 g tarkuoto fermentinio sūrio. Pirmiausia paruoškite lazanijos įdarą. Tam pakepinkite keptuvėje faršą su smulkintais svogūnais, pagardinkite jį druska ir pipirais. Paruoškite padažą. Pakaitinkite sviestą gilioje keptuvėje, maišant dalimis […]

Daržovių sriuba su makaronais

8 bulvės, 1.5 morkos, 0.5 petražolės, 1 svogūnas, 10 kvepiančiųjų pipirų, 1 lauro lapas, 2/3 stiklinės makaronų, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas pomidorų košės, 3 l vandens. Išvirti mėsos sultinį ir perkošti.Šiai sriubai tinka įvairių rūšių makaronai.Juos reikia sudėti į verdantį sultinį ir pamažu virti 20 min.Tada į sriubą sudėti pakepintas su riebalais morkas, petražoles, […]

Makaronai su pistacijomis ir rūkytais lašiniukais

Jums reikės: mėgstamų makaronų, saujos gliaudytų smulkintų pistacijų, kelių riekelių rūkytų lašiniukų su raumenuku. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Lašinukus paspirginkite, suberkite pistacijas, dar pakepinkite ir supilkite ant makaronų. Sumaišykite, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir kvieskite šeimyną valgyti. Vietoj pistacijų galite naudoti saulėgrąžas – taip pat labai skanu.

Aštrūs makaronai su pomidorų padažu

150 g Penne makaronų (vamzdeliai su įstrižai nupjautais galais), 4 skiltelės česnako, 1 džiovinta aitrioji paprika, 350 g konservuotų pomidorų su sultimis , 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, keli šviežio baziliko lapeliai. Keptuvėje įkaitinkit alyvuogių aliejų, sudėkit stambiai supjaustytas česnako skilteles, šviežius baziliko lapelius, įberkite džiovintos aitriosios paprikos. Viską truputi pakaitinkit. Tada sudėkit konservuotus pomidorus su […]