300 g pyrago, 1.5 šaukšto sviesto, 2/3 stiklinės pieno, 1 kiaušinis. Pyrago plutą nupjauti ir minkštimą supjaustyti riekelėmis, o paskui 3 cm pločio ir 5 cm ilgio keturkampiais, sudrėkinti pienu ir aptepti 1 cm storio sluoksniu tokia pat mėsos mase, kaip lietinius.Paviršių aptepti kiaušiniu, sudėti į storai sviestu išteptą skardą ir kepti, kol pasidarys gelsvi.Jie […]
10 trapios tešlos krepšelių, 200 g silkės filė, 2 svogūnai, 2 švieži obuoliai, 50 g fermentinio sūrio, 50 g sviesto, 50 g batono, 50 g pieno, truputis acto, cukraus. Batoną išmirkome piene.Obuolius nulupame, išimame sėklas. Silkę, svogūnus, obuolius ir batoną permalame mėsmale, įdedame sviesto, smulkiai sutarkuoto sūrio, įpilame truputį acto ir įberiame cukraus.Gerai išmaišome. Šią […]
1ananasas (apie 1,3 kg) 100g krabų lazdelių 150g krevečių 10g Voičesterio padažo 100g majonezo 120g kečiupo 150g pomidorų 80g citrinos salotų lapų migdolų lapelių (lakštų) įvairių prieskonių Ananasą supjaustykite į 5 lygius griežinėlius. Gražiai išpjauname vidų, palikdami sveiką žievelę. Krabų lazdeles ir išpjautą vidų supjaustome kubeliais. Sudedame krevetes. Majonezą sumaišome su kečiupu ir Voičesterio padažu. […]
6 kiaulienos muštiniai, stiklinė pikantiško padažo „ketčupas”, 6 šaukštai „Medučio” medaus, 1 didelė citrina. Muštinius apšluostyti drėgna servetėle. Sumaišyti ketčupą su medumi ir juos apipilti. Kiekvieną muštinį papuošti citrinos griežinėliu. Palaikyti valandą orkaitėje neuždengtus. Toks padažas tinka ir vištienai.
Pomidorą, nupjovus viršų, išskaptuoti. Įmušti į vidų kiaušinį, pabarstyti druska, pipirais, kapotomis petražolėmis, ant viršaus užberti žiupsnelį džiūvėsėlių ir uždėti gabalėlį sviesto. Kepti orkaitėje vidutinėje temperatūroje, kol kiaušinis sukeps. Patiekti su paskrudinta duona.
4 trūkažolių gūželės, apelsinas, 2 kietai virti kiaušiniai, 6 šaukštai lieso jogurto, 2 šaukštai grietinės, druskos, maltos saldžios paprikos, papuošimui pipirnių lapelių. Nuskabomi viršutiniai trūkažolių lapai, gūželės nuplaunamos , nuvarvinamos ir supjaustomos 1 cm pločio juostelėmis. Apelsinas nulupamas, išskirstomas skiltelėmis, nuneriamos plėvelės, išimamos sėlkos. Kiaušiniai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Jogurtas suplakamas su grietine, druska ir […]
6 bulvės, 2 morkos, 1/4 gūžės šviežių gūžinių arba žiedinių kopūstų, 1 šaukštas sviesto, 1 litras pieno. Visas daržoves paruošti tokiu pat būdu, kaip ir kitoms sriuboms (bulves supjiaustyti kubeliais, morkas galima sutrinti stambia tarka, kopūstus supiaustyti kvadratiniais gabalėliais). Daržoves ištrinti mažame kiekyje vandens. Pirmiau dėti tas, kurios ilgiau verda, būtent, morkas, paskui kopūstus ir […]
(4 porcijos) 500 g vanilinių, šokoladinių ar braškinių ledų 0,5-0,75 puodelio pieno 1. Į mikserio indą sudėkite ledus ir pieną. 2. Uždenkite ir maišykite didžiausiu greičiu iki vientisos masės. Išjunkite mikserį. Supilkite kokteilį į 4 mažas stiklines.
Vidutinio dydžio saliero gumbas, 1 svogūnas, 2 kietai virti kiaušiniai, 1 morka, 40-50 g fermentinio sūrio. Padažui: 2-3 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštas sojos padažo, druskos, pipirų, žalumynų papuošimui 1. Salierą ir morką nulupkite, sutarkuokite ar supjaustykite smulkiais šiaudeliais. Tada sumaišykite su tarkuotu sūriu, sukapotu svogūnu bei susmulkintu kiaušiniu. Salotas paskaninkite prieskoniais ir […]
500 g vištienos krūtinėlių, 3-4 apelsinai, 200-300 g šaltai rūkytos šoninės, 6 šaukštai aliejaus, druskos, pipirų, imbiero. 1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabaliukais ir pamarinuokite maždaug 5 val. šaldytuve. Marinatui aliejų sumaišykite su apelsino sultimis, įberkite druskos, imbiero ir pipirų. 2. Rūkytą šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis. Ant medinių pagaliukų verkite paeiliui apelsino skilteles, į volelį […]