1l virtų grybų kepurėlių, 2 kietai išvirti kiaušiniai, 0,5l grybų sultinio, 1 šaukštas želatinos, 1 virta morka,pipirų, 2 lauro lapeliai, 1 stiklinė grietinės, druskos. Grybus sudėti į indą. Želatiną išbrinkinti šaltame grybų nuovire, sudėti prieskonius, įberti druskos, užvirinti. Kiaušinius supjaustyti griežinėliais arba skiltelėmis, morkas – griežinėliais arba žvaigždutėmis. Morkas ir kiaušinius sudėti ant grybų ir […]
Jums reikės : 1/2 kg miltų, pakelio džiovintų mielių, 1/2 plytelės pieniško šokolado, 1/2 stiklinės cukraus, 1/2 stiklinės grietinės, kiaušinio, druskos, 1/2 pakelio margarino, 3 šaukštų kakavos, 5 šaukštų pieno, šaukšto cukraus pudros, riebalų formai patepti. Šokoladą sutarkuokite.Miltus sumaišykite su mielėmis, cukrumi ir žiupsneliu druskos.Įdėkite minkštą margariną ir minkykite tol, kol tešla nebelips prie rankų. […]
1 kg žuvies, 5 pievagrybiai, bulvių, petražolių, mėsos sultinio, druskos. Sumaišykite smulkiai supjaustytus pievagrybius ar daržovinius baravykus ir susmulkintus petražolių lapelius bei builius. Jais apiberkite į stiklinį ugniai atsparų indą sudėtą pasūdytą upėtakį. Užpilkite mėsos sultiniu iš dviejų kubiukų ir troškinkite uždengę. Ištroškintą žuvį sudėkite pusdubenin ir užpilkite grietinės padažu.
500g silkės filė 1šaukštelis sviesto 1 kiaušinis 2 obuoliai 1 svogūnas 10-15 graikinių riešutų majonezo Silkės filė išmirkyti piene ir smulkiai supjaustyti. Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Kiaušinį kietai išvirti ir smulkiai supjaustyti. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti svieste. Susmulkinti graikinius riešutus. Silkės filė dedama į silkinę. Likusius produktus sumaišome su majonezu ir dedame ant […]
1 kg braškių 350-400 g cukraus Paruoštas uogas dėti į švarius stiklainius sluoksniuojant su cukrumi. Uždengus plastmasiniais dangteliais laikyti, kol išsiskirs sultys ir uogos sukris. Tuomet dėti dar uogų ir pasterizuoti 90°C temperatūroje 0,5 l stiklainius – 20 min. Stiklainius uždaryti metaliniais dangteliais.
200g salierų, mažas svogūnas, 2 šaukštai sviesto arba margarino, 3 šaukštai miltų, 1l mėsos sultinio, trynys, 1/2 stiklinės grietinės, 80g tarkuoto sūrio, druskos, truputis citrinos sulčių. Salierus nulupti ir sutarkuoti burokine tarka. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti su margarinu, įberti miltų, viską dar pakepinti ir praskiesti sultiniu. Sriubą 10 min. pavirinti ir nukelti nuo ugnies. […]
4 krūtinėlės po 250 g 4 šaukštai sojos padažo 4 šaukštai vyšnių likerio 2 skiltelės smulkinto česnako 2 šaukštai slyvų džemo kepimo aliejaus Krūtinėles įtrinti sojos padažu, vyšnių likeriu ir česnaku. Pastatyti nakčiai į šaldytuvą. Po to apkepinti aliejuje, įpilti 1 stiklinę vandens, sudėti slyvų džemą ir troškinti ant silpnos ugnies kol suminkštės (apie 1 […]
150 g juodojo šokolado, 100-125 g kristalizuotų su cukrumi imbiero gabaliukų. Šokoladą ištirpiname ir praaušiname. Imbiero gabaliukus suberiame į šokolado tyrę ir maišome, kol aplips. Tada dedame į padėklą, kad sustingtų. Sandariame inde šaldytuve galime laikyti net mėnesį.
Jums reikės: Tešlai: 200g miltų, 140g šalto sviesto, 70g cukraus, 1 trynio, džiovintų žirnių ar pupelių. Įdarui: 1/4l pieno, 2 šaukštų grietininio pudingo miltelių (20g), 60g cukraus, pakelio vanilinio cukraus, 250g plaktos grietinėlės, 3 trynių, 500g braškių uždėti ant viršaus. Tešlai: sumaišyti ir suminkyti miltus, sviestą, cukrų ir trynį, uždengus palikti pastovėti šaltai bent 30 […]
(4 porcijos) 4 kaliaropės 200 g špinatų (Špinatai) 3 svogūnų galvutės 1 šaukštas smulkintų graikiškų riešutų 3 šaukštai aliejaus 125 g tarkuoto “Goudos” sūrio 500 g pomidorų (Pomidorai) 100 ml baltojo vyno 1. Kaliaropę išvirti. Špinatus susmulkinti. 1 svogūną supjaustyti kubeliais. 2. Riešutus pakepinti . Susmulkintą svogūną irgi apkepinti 1 šaukšte sviesto, baigiant kepinti sudėti […]