Silkė su žaliaisiais žirneliais ir krabais

1 silkės filė, 250g konservuotų žirnelių, 5 krabų lazdelės, majonezo, svogūnas, druskos. Silkės filė supjaustyti, sudėti į stiklinę. Žirnelius ir supjaustytus krabus sumaišyti su majonezu, įberti prieskonių, sudėti verdančiu vandeniu nuplikytus svogūnus ir viską sukrauti ant silkių. Papuošti krabų lazdelių gabaliukais, krapais.

Agurkų sriuba su inkstais

500 g veršienos ar jautienos su kaulais, 400 g inkstų, 1 morka, 2 petražolės, 2 rauginti agurkai, 2 maži salierai, 1 mažas poras, 1 svogūnas, 120 – 150 g miežinių arba ryžių kruopų, 5 – 6 bulvės, 1 šaukštas riebalų, 0.5 stiklinės grietinės, 3.5 l vandens. Nuo inkstų nulupti plėvę, perpjauti išilgai į dvi dalis […]

TIKRAS PAUKŠČIŲ PIENAS

10 kiaušinių, 2 stiklinės cukraus, 300 gr. sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 stiklinė miltų, 40-50 gr želatinos, 150 gr. (nepilna stiklinė) vandens Trynius suplakti su 1 stikline cukraus. Indą su suplaktais tryniais įdėti į didesnį indą su vandeniu ir uždėti ant ugnies. Į trynius sudeti miltus ir pieną, maišant virti tol, kol pasidarys tiršta masė. […]

Rageliai su marcipanais

Jums reikės : 1/2 kg miltų, druskos, kiaušinių, pakelio sausų mielių, stiklinės miltų, 50 g margarino, pakelio sviesto, 6 šaukštų cukraus, 100 g marcipanų masės, 1/2 apelsino sulčių, 1/2 stiklinės cukraus pudros, 4 šaukštų migdolų drožlių, riebalų formai ištepti. Iš miltų , mielių, kiaušinių, pieno, minkšto margarino, 3 šaukštų cukraus ir žiupsnelio druskos užminkykite tešlą.Palikite, […]

BIRŪS BLYNELIAI

125g birių ryžių (1 pakelis) 2 kiaušiniai 3 valgomieji šaukštai „Obelių” karotino aliejaus ( galima vartoti bet kokį. Tiesiog nuo jo blyneliai įgauna labai gražią spalvą) Aromatinė druska, prieskoniai spagečiams Jogurtinis majonezas, kečupas – padažui. Garnyrui labai tinka agurkų salotos aliejaus kepimui Paruošimas: Ryžius išvirti ir išbėrus į dubenį atvėsinti. Po to supilti aliejų ir […]

Vaisių kokteilis

(2 porcijos) 0,5 puodelio mėlynių, vyšnių arba persikų 1 puodelis vanilinių ledų Virtuviniame kombaine sumaišykite pasirinktas uogas ir ledus. Papuoškite paliktomis keliomis sveikomis uogomis.

Grūdėtos varškės salotos

2 indeliai grūdėtos varškės, 10 braškių, kuokštelis krapų, 2 šaukštai grietinės, truputis druskos. Į grūdėtą varškę sudedame kubeliais supjaustytas braškes, susmulkintus krapus, grietinę ir pabarstome druska. Patiekiame salotų lapais išklotoje salotinėje.Puošiame supjaustytomis braškėmis ir krapais.

Desertas su citrusiniais vaisiais ir manais

8 porcijoms reikės: 500g cukraus, 500g riebaus jogurto, 125g ištirpdyto sviesto, 400g manų kruopų, 100g migdolų drožlių, 10 apelsinų, 3 greifrutų, 3 citrinų, 1,5 šaukštelio kepimo miltelių, 100ml balto vyno, vanilinio cukraus, vanilinio padažo (iš pakelio), 100ml ananasų sulčių, 4 kiaušinių, žiupsnelio druskos. 3 apelsinus ir 3 citrinas nuplikykite. Išspauskite sultis (apie 250ml apelsinų ir […]

Arbatos punšas

125 g. gabalinio cukraus, 1 citrina, 0,5 stiklinės vyno, 0,5 litro stiprios arbatos. Sudaužytas cukrus užpilamas citrinos sultimis ir uždengus pastatomas šaltoje vietoje, kol cukrus ištirpsta. Cukrui ištirpus, užpilama karšta arbata, gerai išmaišoma ir atvėsinama. Šaltas punšas sumaišomas su vynu ir išpilstomas į aukštas stiklines.

Salotos su kiaušiniu

1 porcijai reikės: 1 kiaušinio, 250g brokolių, 150g bulvių, šaukštelio sviesto, 200ml sultinio, muskato riešuto. Kiaušinšį išvirkite kietai, įdėkite į šaltą vandenį ir, kai atšals, perpjaukite perpus. Brokolius išdalykite mažesniais gabaliukais, bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sviestą ištirpdykite ir jame maišydama apkepinkite daržoves. Užpilkite sultiniu ir uždengusi troškinkite apie 8 min. Pagardinkite druska, pipirais […]


Privatumo politika