Reikės: Dėžutės konservuotų susmulkintų ananasų 200 g miltų 200 g cukraus 2 kiaušinių 1 puodelio susmulkintų žemės riešutų 1 šaukštelio kepimo sodos 1 šaukštelio vanilinio cukraus šiek tiek manų kruopų Elektriniu maišytuvu išsukti kiaušinius ir cukrų. Ananasus supilti į sietą, kad nuvarvėtų sirupas (per daug nenusausinti) ir sudėti juos į kiaušinių masę. Truputį pasukti ir […]
4 obuoliai,4 šaukšteliai uogienės, 4-6 migdolai, stiklinė miltų, stiklinė pieno, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, cukraus pudros. Pieną užviriname su sviestu, nuolat maišydamos suberiame persijotus miltus, nukeliame nuo ugnies ir mediniu šaukštu išmaišome vientisą tešlą, įmušdami po vieną kiaušinį. Obuolius nulupame, pašaliname sėklalizdžius, jų vietas užpildome uogiene ir įdedame į kaitrai atsparų indą. Obuolius apdedame […]
Jums reikės: 300g sūdytos silkės filė, 250g maltos jautienos, 4 vidutinių bulvių, 2 svogūnų, 1 kiaušinio,200g sviesto,druskos, pipirų. Silkę išmirkykite šaltame vandenyje ir sumalkite mėsmale. Bulves nuplaukite, nulupkite, išvirkite ir sumalkite. Svogūnus smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir jame apkepinkite svogūną. Indelyje sumaišykite visus komponentus: maltą mėsą, silkes,bulves ir svogūnus. Įmuškite kiaušinį ir gerai viską […]
1 didelis juodasis ridikas, 1-2 morkos, 1/2 – 2/3 stiklinės grietinės, druskos. Ridiką nulupti, nuplauti, sutarkuoti burokų tarka, pridėti taip pat tarkuotų morkų, druskos, išmaišyti ir palikti 20 min., kad sumažėtų kartumas.Tada užpilti rūgščia grietine, lengvai išmaišyti ir sudėti į salotinę.Tinka duoti prie šiltų ir šaltų tamsios mėsos patiekalų. Tokias pat salotas galima pagaminti ir […]
1 stiklinė virtų pupelių, 2-3 rūgštūs obuoliai, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukšteliai miltų, 1-1,5 stiklinės pupelių nuoviro, 1 šaukštelis kmynų, truputis druskos. Obuolius nuplauti,perpjauti ir, išėmus sėklalizdžius, supjaustyti skiltelėmis. Į įkaitintą sviestą dėti obuolių skilteles ir jas apkepinti. Ant pupulių uždėti 1 šaukšta sviesto, supilti nuovirą, išmaišytą su miltais, ir maišant virti ant silpnos ugnies, […]
4 kieti (geriausia antaniniai)obuoliai 100g keptos ar virtos vištienos 50g razinų 50g žemės riešutų 2 šaukštai majonezo truputi aliejaus Obuolius nuplauname, nupjauname jų viršutinę dalį ir išskaptuojame vidų – padarome lyg troškintuvą. Vištieną supjaustome mažais gabaliukais, sudedame razinas ir sukapotus riešutus. Viską sumaišome su majonezu. Į obuolių vidų dedame įdaro, viršų uždengiame nupjauta obuolio viršūne. […]
3 kg gražių, neprinokusių kriaušių 1 kg cukraus 1/2 l acto gvazdikėlių cinamono Kriaušes nulupti, supjaustyti į 4 dalis, išpjauti sėklalizdžius. Cukrų užpilti actu, dviem stiklinėm vandens, įdėti gvazdikėlių ir cinamono, užvirinti. Marinatą ataušinti ir užpilti ant kriaušių, palaikyti maždaug 8 val. Tada marinatą nupilti ir užvirinti. Kriaušes sudėti į stiklainius, užpilti ataušintu marinatu, uždengti, […]
1 antis, 4 svogūnai, 4 šaukštai aliejaus, 200 g džiovintų slyvų, 5 bulvės, 1 šaukštas acto, 2 šaukštai degtinės, 1 stiklinė obuolių sulčių, 2 skiltelės česnako, raudonųjų pipirų, druskos pagal skonį. Išdarinėta antis supjaustoma gabalais, įtrinama druska su česnaku ir apkepinama aliejuje. Sudedami stambiai supjaustyti svogūnai, įpilama keli šaukštai vandens bei acto, užbarstoma raudonųjų pipirų […]
2 nedideli svogūnai, 2 morkos, truputis marinato, petražolių lapelių. Svogūnus supjaustyti žiedais ir užpilti marinatu.Morkas nuskusti, supjaustyti žvaigždutėmis ir uždėti ant svogūnų žiedų. Užbarstyti smulkiai supjaustytų petražolių lapelių. Tinka prie aštresnių mėsos patiekalų.
Jums reikės: 6-8 silkių filė, 2 svogūnų, šaukštelio pipirų, pusės šaukštelio garstyčių, 5 grudelius kadagio, saldiųjų pipirų, 1 didelio arba 2 mažų lauro lapelių, 1/2 stiklinės aliejaus, pusės citrinos sulčių, 4 šaukštų aliejaus, 2 svogūnų. Į nemažą dubenį įpilkite šalto vandens ir įdėkite silkes. Mirkymo laikas priklauso nuo to, ar labai sūrios silkės. Kartais pakanka […]