4 porcijoms reikės: 4 didelių nuluptų ir supjaustytų skiltelėmis bulvių, 5 šaukštų aliejaus, 4-6 skiltelių česnako su žievele, žiupsnelio maltų čilio pipiriukų, 100g aštresnio fermentinio sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Apvirkite bulves pasūdytame vandenyje apie 5 min. Nusunkite ir palikite truputį ataušti. Sudėkite bulves į formą ir pašlakstykite aliejumi. Sudėkite česnako skilteles ir pabarstykite […]
4 didelės bulvės, 2 svogūnai, aitriosios paprikos ankštis, skiltelė česnako, 2 pomidorai, šaukštas sviesto, 160 g koncervuotų baltųjų pupelių, šaukštelis cukraus, pusė šaukštelio maltų raudonųjų pipirų, 3 šaukštai pomidorų padažo, druskos, prieskonių bulvėms. Bulves gerai nuplauname ir išverdame pasūdytame vandenyje.Išvirusias bulves suvyniojame į foliją ir kepame ant grilio grotelių 20-25 min.Svogūną, česnaką, papriką susmulkiname ir […]
5 pomidorai, stiklinė ryžių, 300g virtos avienos, 2 šaukštai sviesto, 2 kiaušiniai, šaukštas miltų, 4 šaukštai pieno, druskos, pipirų. Ryžius išvirti. Pomidorus supjaustyti griežinėliais, pasūdyti ir apibarstyti pipirais. Avieną supjaustyti juostelėmis. Į riebalais išteptą indą sluoksniuoti ryžius, avieną, pomidorus. Viršutinis sluoksnis turi būti ryžių. Kiaušinių ir miltų plakiniuužpilti produktus. Uždėti sviesto gabaliukų ir kepti orkaitėje.
200g rūkytos dešros, 500g norimos rūšies makaronų, 200g šaldytų krevečių, po 1 geltoną ir raudoną papriką, svogūnas, šaukštas sojos padažo, 3 skiltelės česnako, 2 kiaušiniai, šaukštas miltų, 2 šaukštai aliejaus, pipirų, druskos, žalumynų. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebus nuvarvinti ir perpilti šaltu virintu vandeniu(kad nesuliptų). Susmulkintą svogūną ir česnaką bei plonomis juostelėmis supjaustytas paprikas apkepinti […]
4 porcijoms reikės: žiedinio kopūsto, 2 šaukštų žaliųjų žirnelių, morkų, kaliaropės, 2 parūkytų dešrelių, 200g jogurtinio majonezo, 2 šaukštų citrinos sulčių, ryšelio krapų, paprikos. Žiedinį kopūstą išdalykite smulkesniais gabaliukais. Morkas ir kaliaropę nuskuskite, kaliaropę supjaustykite šiaudeliais, morką – ratukais. Daržoves kartu su žaliaisiais žirneliais ir dešrelėmis 5 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite, dešreles supjaustykite griežinėliais. […]
Reiks: Figu, Eiga: Ipjauti figas kryzmai is virsaus ir kepti orkaiteje 180 laipsniu temperaturoje. Truks kokias 7-8 minutes. Pastabos: Tinka su medaus padazu.
800g virtų kalmarų 3 svogūnai 100g sviesto 1 stiklinė grietinės 2 šaukštai miltų 0,5 stiklinės vandens ryšulėlis petražolių druskos, pipirų Šiaudeliais supjaustyti virtus kalmarus. Juos pabarstyti druska, pipirais ir apvolioti miltuose. Apkepti svieste iki kol įgaus gražią geltoną spalvą. Kalmarus perdėti į indą, kuriame troškinsite, o į keptuvę dėti pusgriežinėliais supjaustytus svogūnus ir juos kepti. […]
4-6 riekės duonos, 20 g margarino, 250 g morkų, 10 g sviesto, 2 arbat. šaukšteliai miltų, 1/2 stiklinės pieno arba grietinėlės, 50 g sūrio, truputis vandens, druskos, muškato riešuto, (kiaušinių, pomidorų). Baltos duonos arba ragaišio riekeles apkepiname iš abiejų pusių.Juostelėmis supjaustytos morkos patroškinamos svieste ir nedideliame vandens kiekyje, įdedama miltų ir pieno, pagardinama druska ir […]
250 g miltų 0,5 šaukštelio kepimo miltelių (Kepimo milteliai) 300 g cukraus 2 pakeliai vanilinio cukraus druskos 4 kiaušiniai 150 g sviesto 200 ml grietinėlės 750 g varškės 4 šaukštai citrinos sulčių 50 g krakmolo 250 g konservuotų vyšnių be kauliukų 1. Užmaišykite tešlą iš 150 g miltų, kepimo miltelių, 75 g cukraus, 1 pakelio […]
(4 porcijos) 4 dideli veršienos gabalai (nugarinė, filė) druskos pipirų citrinos griežinėlis alyvų aliejaus Dėl trumpo kepimo šis kepsnys turi aštrų skonį. Iš išorės kepsnys turi būti apkepęs, viduje – rožinis. Mėsa trumpai marinuojama aliejuje su pipirais. Nuvarvinama ir dedama į įkaitusį grilį. Temperatūra sumažinama. Kai iš mėsos pradeda skirtis sultys, mėsa pasūdoma. Turi apkepti […]