500 g avienos (minkštimo) 3 svogūnai 1 skiltelė česnako 2 šaukštai aliejaus 1 nedidelis lauro lapelis 2 gvazdikėliai druskos maltų raudonųjų pipirų 1 stiklinė ryžių 3 stiklinės vandens Mėsą supjaustyti šiaudeliais, apkepinti riebaluose kartu su supjaustytais svogūnais ir česnaku, įdėti prieskonių ir įpilti karšto vandens, kad vos apsemtų. Troškinti ant mažos ugnies. Kai mėsa suminkštės […]
(2 porcijos) 1 puodelis šokoladinių ledų 0,5 puodelio pieno 1 šokoladinis sausainis (sudaryti iš 2 dalių su pertepimu) Virtuviniame kombaine kartu suplakite ledus ir pieną Įdėkite šokoladinį sausainį ir plakite iki jis bus rupiai susmulkintas. Galite papuošti tokiu pat šokoladiniu sausainiu.
1 rūkyta karka (800 g. – 1 kg.); 400 g. maltos kiaulienos; 1 kiaušinis; 1 nedidelis svogūnas; truputis druskos, pipirų, aliejaus. Rūkytą karką išmirkome vandenyje, išimame kaulą. Į maltą kiaulieną įdedame susmulkintą pakeptą svogūną, įberiame druskos, pipirų, įmušame kiaušinį ir išminkome. karką prikemšame maltos mėsos, užsiuvame karkos galus, suvyniojame į dvigubą marlę, ją irgi užsiuvame. […]
1kg bulvių 1 svogūno 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 kiaušinis 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus 1 pundelis krapų 1 stiklinaitė (150gr) pracūziškos grietinės-kremo 100 gr raudonųjų ikrų Bulves nuskusti, nuplauti ir sutarkuoti. Svogūną išlukštenti ir taip pat sutarkuoti, sumaišyti su bulvių mase, įdėti druską, žalią kiaušinį ir miltus. Aliejų stipriai […]
2-3 vidutinio dydžio baklažanai, 500 g grybų, 2-3 svogūnai, 4 šaukštai sviesto, 1 stiklinė grietinės, 2 šaukštai miltų, pagal skonį druskos. Baklažanus supjaustyti 3-4 cm ilgio juostelėmis, suslėgti ir leisti sultims ištekėti. Nusausintus baklažanus pavolioti miltuose (1 šaukšte) ir apkepinti su sviestu. Grybus nuplauti ir supjaustyti juostelėmis. Iškeptus baklažanus, grybus ir smulkiai supjaustytus svogūnus užpilti […]
Ingridientai: 1 rūkyta vištienos šlaunelė 500-700 gr. pekino kopūsto 200-300 gr. konservuotų ananasų 150 gr. poro 200-300 gr. fermentinio sūrio 4-5 šaukštai majonezo Paruošimo būdas: Šlaunelę supjaustome juostelėmis, taip pat pjaustome ir sūrį. Pekino kopūstą pjaustome stambesniais kvadratėliais, o porą supjaustome smulkiau. Dedame ananasų gabaliukus, geriausiai tinkantis majonezas „Daumantų” neriebus, viską ismaišome. Galima įdėti truputį […]
1,5 stiklinės grikių 2,5 stiklinės vandens 5,5 šaukšto sviesto kiaušinis 4 šaukštai miltinio cukraus 400 g varškės 3 šaukštai razinų truputis druskos apelsinų žievelių arba cukatų, džiūvėsėlių Išverdama biri grikių košė. Sviestas išsukamas su cukrumi, įdedamas kiaušinio trynys, 300 g varškės, išmirkytos razinos, tarkuota apelsinų žievelė, išplaktas baltymas. Masė sukrečiama į išteptą riebalais, džiūvėsėliais pabarstytą […]
1 kg bulvių, 200 g riebios grietinės, pagal skonį druskos, pipirų, truputis džiovintų krapų ir petražolių. Bulves nuskusti, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su grietine bei prieskoniais. Dėti į skardinę, užpilti šiek tiek vandens, uždengti folija ir kepti 180-200 laipsnių orkaitėje. Galima kepti ir puode apie 45-60 min.
Grilyje keptas prancūziškas batonas su sūrio įdaru 0,5 puodelio sutrinto šveicariško sūrio smulkiai supjaustyta petražolė druska pipirai 1 storas prancūziškas batonas Sūris sumaišomas su susmulkinta petražole, įberiama druskos, pipirų ir šiuo mišiniu užpildomos išilgai perpjauto batono pusės. Galima batono puses truputį išgremžti, kad daugiau tilptų įdaro. Batonas kaitinamas grilyje ant grotelių, kol išsilydo sūris.
1-1.5 stiklinės degtinės, 1 stiklinė cukraus, apie 0.5 kg braškių, 3-4 gvazdikėliai. Į 1 l talpos stiklainį sluoksniais dedame braškes ir cukrų, užpilame degtine, įmetame gvazdikėlius.1 parą laikome kambario temperatūroje ir 2 paras šaltai. Likerį galima patiekti su smulkiai supjaustytomis braškėmis.